Traiteur le Gourmet – artisan – Dijon

Pâtissier, traiteur. Découvrez nos pains d'épices maison façon pavé (12 variétés), pain d'épices ganache, confiture d'orange, citron et cassis, crème d'amande, oriental…, entremets glacé au pain d'épices, crème brûlée au pain d'épices infusée aux fêves de Tonka, macaron au cassis, marbré de foie gras au pain d'épices, magret au miel, jambon persillé porc fermier), crème brûlée au foie gras et pain d'épices. Spécialité du terroir bourguignon. Label Cuisine et Terroirs.

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Banketbakker, cateraar. Ontdek onze huisgemaakte peperkoeken (12 soorten), ganache peperkoek, jam van sinaasappel, citroen en zwarte bessen, amandelcrème, oosterse…, peperkoekijs, crème brûlée van peperkoek doordrenkt met tonkabonen, bitterkoekje van zwarte bessen, foie gras gemarmerd met peperkoek, eendenborst met honing, gemarmerde boerenham, foie gras en crème brûlée van peperkoek. Specialiteit van de Bourgogne. Cuisine et Terroirs label.

Pastelero, proveedor de servicios de catering. Descubra nuestros panes de jengibre caseros (12 variedades), pan de jengibre con ganache, mermelada de naranja, limón y grosella negra, crema de almendras, oriental…, helado de pan de jengibre, crème brûlée de pan de jengibre con infusión de haba tonka, macarrón de grosella negra, foie gras marmolado con pan de jengibre, pechuga de pato con miel, jamón de granja marmolado, foie gras y crème brûlée de pan de jengibre. Especialidad de la región de Borgoña. Etiqueta Cuisine et Terroirs.

Pasticcere, ristoratore. Scoprite i nostri pan di zenzero fatti in casa (12 varietà), la ganache di pan di zenzero, la marmellata di arance, limoni e ribes nero, la crema di mandorle, l'orientale…, il gelato di pan di zenzero, la crème brûlée di pan di zenzero infusa con fave Tonka, l'amaretto di ribes nero, il foie gras marmorizzato con pan di zenzero, il petto d'anatra al miele, il prosciutto marmorizzato di fattoria, il foie gras e la crème brûlée di pan di zenzero. Specialità della regione della Borgogna. Etichetta Cuisine et Terroirs.