Safran du Nivernais Morvan – Alluy

Notre exploitation est située dans le Nivernais-Morvan plus précisément dans le Bazois, à proximité de Château-Chinon, dans le département de la Nièvre sur la commune d'ALLUY au lieu-dit La Fontaine. C'est dans cet environnement préservé, non loin du canal du Nivernais et de Châtillon-en-Bazois que nous avons décidé de cultiver du SAFRAN. Des visites de l'exploitation sont proposées avec ou sans conférence et dégustation ainsi que la vente directe de safran et de produits safranés réalisés sur l'exploitation : confitures, vinaigre, moutarde, fleurs de sel, miel, apéritif au safran,…et quelques produits sucrés. La boutique de l'exploitation est ouverte toute l'année sur rendez vous, une boutique en ligne est également proposée. safran du Morvan retrouvez-nous sur les marchés: Mercredi matin : Thermes de Saint-Honoré-les-Bains 3ème dimanche du mois : Le Marché du Colibri, à Rouy, En août : Salons Gourmand et gourmets à Saint-Honoré-les-Bains, En octobre : Festival des saveurs : Fourchambault Divers marchés de producteurs : Billy sur Oisy; Chatillon en Bazois, Alluy…..

Our farm is located in the Nivernais-Morvan region, more precisely in the Bazois, near Château-Chinon, in the Nièvre département, in the commune of ALLUY at a place called La Fontaine. It's in this unspoilt environment, not far from the Nivernais Canal and Châtillon-en-Bazois, that we decided to grow SAFRAN. Tours of the farm are available, with or without a talk and tasting, as well as direct sales of saffron and saffron products made on the farm: jams, vinegar, mustard, fleur de sel, honey, saffron aperitif, etc. and a few sweet products. The farm shop is open all year round by appointment, and an online shop is also available. Morvan saffron Visit us at the markets: Wednesday morning: Thermes de Saint-Honoré-les-Bains 3rd Sunday of the month: Le Marché du Colibri, in Rouy, In August: Salons Gourmand et gourmets in Saint-Honoré-les-Bains, In October: Festival of Flavours: Fourchambault Various farmers' markets: Billy sur Oisy; Chatillon en Bazois, Alluy…..

Unser Betrieb befindet sich in der Region Nivernais-Morvan, genauer gesagt im Bazois, in der Nähe von Château-Chinon, im Departement Nièvre in der Gemeinde ALLUY am Ort La Fontaine. In dieser geschützten Umgebung, nicht weit vom Canal du Nivernais und von Châtillon-en-Bazois entfernt, haben wir beschlossen, SAFRAN anzubauen. Es werden Besichtigungen des Betriebs mit oder ohne Vortrag und Verkostung sowie der Direktverkauf von Safran und auf dem Betrieb hergestellten Safranprodukten angeboten: Konfitüren, Essig, Senf, Salzblüten, Honig, Safran-Aperitif,…und einige süße Produkte. Der Hofladen ist das ganze Jahr über nach Vereinbarung geöffnet, ein Online-Shop wird ebenfalls angeboten. Safran aus dem Morvan finden Sie uns auf den Märkten: Mittwochmorgen: Thermen von Saint-Honoré-les-Bains 3. Sonntag im Monat: Le Marché du Colibri, in Rouy, Im August: Salons Gourmand et gourmets in Saint-Honoré-les-Bains, Im Oktober: Festival des saveurs: Fourchambault. Verschiedene Bauernmärkte: Billy sur Oisy, Chatillon en Bazois, Alluy……

Onze boerderij ligt in de streek Nivernais-Morvan, meer bepaald in de Bazois, in de buurt van Château-Chinon, in het departement Nièvre, in de gemeente ALLUY op een plaats die La Fontaine heet. We hebben besloten om SAFRAN te verbouwen in deze ongerepte omgeving, niet ver van het kanaal van Nivernais en Châtillon-en-Bazois. Er zijn rondleidingen op de boerderij, met of zonder lezing en proeverij, en directe verkoop van saffraan en saffraanproducten die op de boerderij worden gemaakt: jam, azijn, mosterd, fleur de sel, honing, saffraanaperitief, enz. en een paar zoete producten. De boerderijwinkel is het hele jaar door geopend op afspraak, en er is ook een online winkel beschikbaar. morvan saffraan bezoek ons op de markten: Woensdagochtend: Thermen van Saint-Honoré-les-Bains 3e zondag van de maand: Le Marché du Colibri, in Rouy, In augustus: Salons Gourmand et gourmets in Saint-Honoré-les-Bains, In oktober: Festival van de smaken: Fourchambault Diverse boerenmarkten: Billy sur Oisy; Chatillon en Bazois, Alluy…..

Nuestra explotación se encuentra en la región de Nivernais-Morvan, concretamente en Bazois, cerca de Château-Chinon, en el departamento de Nièvre, en el municipio de ALLUY, en un lugar llamado La Fontaine. Decidimos cultivar SAFRAN en este entorno virgen, no lejos del Canal del Nivernais y de Châtillon-en-Bazois. Se ofrecen visitas a la granja, con o sin charla y degustación, así como venta directa de azafrán y productos a base de azafrán elaborados en la granja: mermeladas, vinagre, mostaza, flor de sal, miel, aperitivo de azafrán, etc. y algunos productos dulces. La tienda de la granja está abierta todo el año con cita previa, y también está disponible una tienda en línea. azafrán de Morvan visítenos en los mercados Miércoles por la mañana: Thermes de Saint-Honoré-les-Bains tercer domingo de mes: Le Marché du Colibri, en Rouy, En agosto: Salons Gourmand et gourmets, en Saint-Honoré-les-Bains, En octubre: Festival de los Sabores: Fourchambault Varios mercados agrícolas: Billy sur Oisy; Chatillon en Bazois, Alluy…..

La nostra azienda agricola si trova nella regione del Nivernais-Morvan, più precisamente nel Bazois, vicino a Château-Chinon, nel dipartimento della Nièvre, nel comune di ALLUY, in una località chiamata La Fontaine. Abbiamo deciso di coltivare il SAFRAN in questo ambiente incontaminato, non lontano dal canale del Nivernais e da Châtillon-en-Bazois. Sono disponibili visite all'azienda agricola, con o senza conferenza e degustazione, nonché la vendita diretta di zafferano e di prodotti a base di zafferano realizzati in azienda: marmellate, aceto, senape, fleur de sel, miele, aperitivo allo zafferano, ecc. e alcuni prodotti dolciari. Il negozio della fattoria è aperto tutto l'anno su appuntamento ed è disponibile anche uno shop online. zafferano di Morvan venite a trovarci ai mercati: Mercoledì mattina: Thermes de Saint-Honoré-les-Bains 3a domenica del mese: Le Marché du Colibri, a Rouy, In agosto: Salons Gourmand et gourmets a Saint-Honoré-les-Bains, In ottobre: Festival dei sapori: Fourchambault Vari mercati agricoli: Billy sur Oisy; Chatillon en Bazois, Alluy…..