Description
La maison Debrie vous accueille rue Velotte, à Montbéliard, dans le Doubs. Créée il y a 40 ans, par Jean-Pierre Debrie, c’est aujourd’hui son fils, Jean-Christophe Debrie, le digne héritier de cette pâtisserie-chocolaterie. Pour lui, le chocolat est un héritage familial mais aussi une question de qualité, de tradition, de créativité et de travail. La recette est simple : c’est en réunissant tous ces ingrédients que l’on passe maître dans l’art du chocolat. Dans la Maison DEBRIE, toutes les gourmandises sont permises : bonbons, ballotins, tablettes, pâte à tartiner… Le chocolat est élaboré à partir d’une sélection minutieuse de grands crus de cacao d’origine provenant de destinations soigneusement choisies. Découvrez également un panel de confiseries, dans de jolies boîtes ou en vrac, de délicieux caramels, pâtes de fruits, macarons et petits fours. La maison vous propose également une large gamme d’entremets au chocolat et aux fruits, de bûches, de viennoiseries, de sorbets et d’entremets glacés déclinés sous toutes leurs variantes. Au fil des saisons, Jean-Christophe et son équipe veillent à renouveler saveurs et présentations, à privilégier les fruits frais dans les entremets et les sorbets, et à ne pas ajouter de sucre dans leurs pâtisseries.
Egalement disponibles à la maison Debrie : service traiteur et épicerie fine. Horaires d'ouverture : 8h30-12h15 / 14h30-19h, du mardi au vendredi – 8h-12h30 / 14h30-18h, le samedi – 8h-12h30, le dimanche.
English
Created about 40 years ago by Jean-Pierre Debrie, the Maison Debrie is nowadays managed by his son, Jean-Philippe. High-quality, tradition , creativity are the ingredients used by this chocolate maker to treat your taste buds. Also available : catering service and delicatessen. Opening hours : Tuesday to Friday 8.30-12.15 / 14.30-19.00 – Saturdays 8h-12.30 / 14.30-18.00, Sundays 8.00 – 12.30.
Deutsch
Das Haus Debrie empfängt Sie in der Rue Velotte in Montbéliard, im Departement Doubs. Vor 40 Jahren von Jean-Pierre Debrie gegründet, ist heute sein Sohn, Jean-Christophe Debrie, der würdige Erbe dieser Konditorei und Schokoladenmanufaktur. Für ihn ist Schokolade ein Familienerbe, aber auch eine Frage der Qualität, der Tradition, der Kreativität und der Arbeit. Das Rezept ist einfach: Erst wenn man all diese Zutaten zusammenbringt, wird man zum Meister der Schokoladenkunst. Im Haus DEBRIE sind alle Leckereien erlaubt: Bonbons, Ballotins, Tafeln, Aufstriche… Die Schokolade wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Grand Cru-Kakaosorten aus sorgfältig ausgewählten Herkunftsländern hergestellt. Entdecken Sie auch eine Reihe von Süßwaren, in hübschen Schachteln oder lose, köstliche Karamellbonbons, Fruchtpasten, Macarons und Petit Fours. Das Haus bietet Ihnen außerdem eine große Auswahl an Schokoladen- und Fruchtdesserts, Baumstämmen, Gebäck, Sorbets und Eisdesserts in all ihren Varianten. Im Laufe der Jahreszeiten achten Jean-Christophe und sein Team darauf, Geschmack und Präsentation zu erneuern, frische Früchte in den Zwischenspeisen und Sorbets zu bevorzugen und ihren Backwaren keinen Zucker hinzuzufügen.
Ebenfalls im Haus Debrie erhältlich: Partyservice und Feinkostladen. Öffnungszeiten: 8.30-12.15 Uhr / 14.30-19.00 Uhr, Dienstag bis Freitag – 8.00-12.30 Uhr / 14.30-18.00 Uhr, Samstag – 8.00-12.30 Uhr, Sonntag.
Dutch
Het huis Debrie heet u welkom in de rue Velotte, in Montbéliard, in de Doubs. 40 jaar geleden opgericht door Jean-Pierre Debrie, is het nu zijn zoon, Jean-Christophe Debrie, die de waardige erfgenaam is van deze banket- en chocoladewinkel. Voor hem is chocolade een familiestuk, maar ook een kwestie van kwaliteit, traditie, creativiteit en werk. Het recept is eenvoudig: door al deze ingrediënten samen te brengen wordt men een meester in de chocoladekunst. Bij Maison DEBRIE zijn allerlei lekkernijen toegestaan: snoepjes, ballotins, repen, smeersels, enz. De chocolade wordt gemaakt van een nauwgezette selectie van geweldige cacaobonen uit zorgvuldig gekozen bestemmingen. Ontdek ook een assortiment snoepgoed, in mooie doosjes of in bulk, heerlijke karamels, vruchtengelei, bitterkoekjes en petits fours. Het huis biedt ook een breed scala aan chocolade- en fruitdesserts, houtblokken, gebak, sorbets en diepvriesdesserts in al hun variaties. Jean-Christophe en zijn team zorgen er met de seizoenen voor dat smaken en presentaties worden vernieuwd, dat de voorkeur wordt gegeven aan vers fruit in de tussengerechten en sorbets en dat er geen suiker wordt toegevoegd aan het gebak.
Ook beschikbaar in Maison Debrie: catering service en delicatessen. Openingstijden: 8.30-12.15 uur / 14.30-19 uur, dinsdag t/m vrijdag – 8.00-12.30 uur / 14.30-18.00 uur, zaterdag – 8.00-12.30 uur, zondag.
Español
La casa Debrie le da la bienvenida a la calle Velotte, en Montbéliard, en el Doubs. Creada hace 40 años por Jean-Pierre Debrie, es ahora su hijo, Jean-Christophe Debrie, el digno heredero de esta pastelería y chocolatería. Para él, el chocolate es una herencia familiar, pero también una cuestión de calidad, tradición, creatividad y trabajo. La receta es sencilla: es reuniendo todos estos ingredientes como se llega a ser un maestro en el arte del chocolate. En la Maison DEBRIE, todo tipo de delicias están permitidas: dulces, ballotines, barritas, cremas de untar.. El chocolate se elabora a partir de una meticulosa selección de los mejores granos de cacao procedentes de destinos cuidadosamente elegidos. Descubra también una gama de productos de confitería, en bonitas cajas o a granel, deliciosos caramelos, jaleas de frutas, macarrones y petits fours. La casa también ofrece una amplia gama de postres de chocolate y fruta, troncos, pasteles, sorbetes y postres congelados en todas sus variantes. Con el paso de las estaciones, Jean-Christophe y su equipo se preocupan de renovar los sabores y las presentaciones, de favorecer la fruta fresca en los entremets y sorbetes, y de no añadir azúcar a su pastelería.
También disponible en Maison Debrie: servicio de catering y delicatessen. Horario de apertura: 8.30-12.15 / 2.30-7pm, de martes a viernes – 8am-12.30pm / 2.30-6pm, sábado – 8am-12.30pm, domingo.
Italiano
La casa Debrie vi accoglie in rue Velotte, a Montbéliard, nel Doubs. Creata 40 anni fa da Jean-Pierre Debrie, è ora suo figlio, Jean-Christophe Debrie, il degno erede di questa pasticceria e cioccolateria. Per lui il cioccolato è un patrimonio di famiglia ma anche una questione di qualità, tradizione, creatività e lavoro. La ricetta è semplice: è mettendo insieme tutti questi ingredienti che si diventa maestri nell'arte del cioccolato. Alla Maison DEBRIE sono ammessi tutti i tipi di prelibatezze: dolci, ballotin, barrette, creme spalmabili? Il cioccolato è prodotto con una selezione meticolosa delle migliori fave di cacao provenienti da destinazioni accuratamente scelte. Scoprite anche una gamma di dolciumi, in graziose scatole o sfusi, deliziosi caramelli, gelatine di frutta, macaron e petits fours. La casa offre anche una vasta gamma di dessert al cioccolato e alla frutta, tronchetti, pasticcini, sorbetti e dessert congelati in tutte le loro varianti. Con il passare delle stagioni, Jean-Christophe e il suo team si preoccupano di rinnovare i sapori e le presentazioni, di privilegiare la frutta fresca negli entremets e nei sorbetti e di non aggiungere zucchero ai dolci.
Presso la Maison Debrie sono disponibili anche il servizio di catering e la gastronomia. Orari di apertura: 8.30-12.15 / 14.30-19.00, da martedì a venerdì – 8.00-12.30 / 14.30-18.00, sabato – 8.00-12.30, domenica.