Local Paysan – Luzy

Produits laitiers, viande de bœuf, de porc ou de veau, bière, légumes-bio, jus de pomme, truites, pain, œufs, sirops, apéritifs, escargots… la liste est longue et non-exhaustive. La période de Noël a proposé des produits adaptés aux menus de réveillon ainsi que des paniers garnis. Durant l’été, «Local Paysan» a également saisi l’occasion de faire déguster des glaces artisanales. Et une idée en amenant toujours une autre, aujourd’hui le collectif voudrait proposer de l’épicerie-bio en vrac. Une tendance donnée, là encore, par les consommateurs. «Local paysan» creuse aussi son sillon sur les manifestations locales, souvent en restauration. Une autre façon de faire découvrir leurs produits et d’aller au-devant de sa clientèle.

Dairy products, beef, pork and veal, beer, organic vegetables, apple juice, trout, bread, eggs, syrups, aperitifs, snails… the list goes on and on. During the Christmas period, there were products to suit Christmas Eve menus, as well as gift baskets. During the summer, Local Paysan also took the opportunity to offer tastings of home-made ice creams. And as one idea always leads to another, the collective would now like to offer bulk organic groceries. Again, this is a trend set by consumers. "Local paysan" is also making inroads at local events, often catering. It's another way for them to showcase their products and reach out to their customers.

Milchprodukte, Rind-, Schweine- und Kalbfleisch, Bier, Biogemüse, Apfelsaft, Forellen, Brot, Eier, Sirup, Aperitifs, Schnecken… die Liste ist lang und nicht erschöpfend. In der Weihnachtszeit wurden Produkte angeboten, die auf die Silvestermenüs abgestimmt waren, sowie gefüllte Körbe. Im Sommer nutzte "Local Paysan" auch die Gelegenheit, handwerklich hergestelltes Eis zum Probieren anzubieten. Und eine Idee führt immer zur nächsten: Heute möchte das Kollektiv Bio-Lebensmittel in loser Schüttung anbieten. Auch dies ist ein Trend, der von den Verbrauchern vorgegeben wird. "Local paysan" gräbt seine Furchen auch auf lokalen Veranstaltungen, oft mit Catering. Eine weitere Möglichkeit, ihre Produkte zu präsentieren und auf ihre Kunden zuzugehen.

Zuivelproducten, rundvlees, varkensvlees of kalfsvlees, bier, biologische groenten, appelsap, forel, brood, eieren, siropen, aperitieven, slakken… de lijst gaat maar door. Tijdens de kerstperiode waren er producten die pasten bij kerstavondmenu's, maar ook cadeaumanden. Tijdens de zomer maakte Local Paysan ook van de gelegenheid gebruik om zelfgemaakt ijs te proeven. En van het ene idee komt het andere en vandaag wil het collectief biologische kruidenierswaren in bulk aanbieden. Ook dit is een trend die door de consument wordt gezet. "Lokaal paysan" doet ook mee aan lokale evenementen, vaak met catering. Dit is een andere manier voor hen om hun producten te laten zien en hun klanten te bereiken.

Productos lácteos, carne de vacuno, cerdo o ternera, cerveza, verduras ecológicas, zumo de manzana, trucha, pan, huevos, siropes, aperitivos, caracoles… la lista es interminable. Durante el periodo navideño, se ofrecían productos para los menús de Nochebuena, así como cestas de regalo. Durante el verano, Local Paysan también aprovechó para ofrecer degustaciones de helados artesanos. Y una idea siempre lleva a otra, y hoy el colectivo quiere ofrecer comestibles ecológicos a granel. Una vez más, se trata de una tendencia marcada por los consumidores. "Local paysan" también está haciendo incursiones en eventos locales, a menudo como catering. Es otra forma de dar a conocer sus productos y llegar a sus clientes.

Latticini, carne di manzo, maiale o vitello, birra, verdure biologiche, succo di mela, trote, pane, uova, sciroppi, aperitivi, lumache… l'elenco continua. Durante il periodo natalizio, erano disponibili prodotti per il menu della vigilia e cesti regalo. Durante l'estate, Local Paysan ha anche colto l'occasione per offrire degustazioni di gelati artigianali. Un'idea tira l'altra e oggi il collettivo vorrebbe offrire generi alimentari biologici sfusi. Ancora una volta, si tratta di una tendenza dettata dai consumatori. "Local paysan" si sta facendo strada anche negli eventi locali, spesso con il servizio di catering. Questo è un altro modo per presentare i propri prodotti e raggiungere i clienti.