La petite boucherie – Oloron-Sainte-Marie

Une boucherie charcuterie située au cœur d'Oloron Sainte-Marie, reprise en 2012 par un jeune rugbyman Tony Dourau. Lorsque la vache de race béarnaise arrive sur l'étal de ce jeune boucher, c'est une première dans le département. Soucieux de proposer des viandes de qualité issues des élevages locaux, cette boucherie s'est rapidement fait un nom auprès des professionnels de la restauration et des amateurs de produits de qualité. Parmi les viandes proposées, vous trouverez : le veau de race béarnaise, l'agneau de lait des Pyrénées, … Traiteur, conserves, rôtisserie. Tony Dourau est également présent aux halles du marché d'Oloron le vendredi matin.

A butcher's shop located in the heart of Oloron Sainte-Marie, taken over in 2012 by a young rugby player Tony Dourau. When the cow of Béarnaise race arrives on the stall of this young butcher, it is a first in the department. Anxious to offer quality meats from local farms, this butcher's shop has quickly made a name for itself among restaurant professionals and lovers of quality products. Among the meats offered, you will find: veal from the Bearnaise breed, milk-fed lamb from the Pyrenees, … Catering, preserves, roasting. Tony Dourau is also present at the market of Oloron on Friday morning.

Eine Metzgerei mit Wurstwaren im Herzen von Oloron Sainte-Marie, die 2012 von dem jungen Rugbyspieler Tony Dourau übernommen wurde. Als die Kuh der Rasse Béarnaise in die Auslage dieses jungen Metzgers kam, war das eine Premiere im Departement. Da diese Metzgerei darauf bedacht ist, Qualitätsfleisch aus lokalen Zuchtbetrieben anzubieten, hat sie sich bei Restaurantfachleuten und Liebhabern von Qualitätsprodukten schnell einen Namen gemacht. Unter den angebotenen Fleischsorten finden Sie: Kalbfleisch der Rasse Béarnaise, Milchlamm aus den Pyrenäen, … Feinkost, Konserven, Braten. Tony Dourau ist auch in den Markthallen von Oloron am Freitagmorgen vertreten.

Een slagerij in het hart van Oloron Sainte-Marie, in 2012 overgenomen door een jonge rugbyspeler Tony Dourau. Toen de Béarnaise koe op de kraam van deze jonge slager arriveerde, was dat een primeur in de afdeling. Deze slagerij wil kwaliteitsvlees van lokale boerderijen aanbieden en heeft snel naam gemaakt bij restauranthouders en liefhebbers van kwaliteitsproducten. Onder de aangeboden vleessoorten vindt u: kalfsvlees van het Béarnaise ras, met melk gevoed lamsvlees uit de Pyreneeën, enz. Catering, conserven, roosteren. Tony Dourau is ook aanwezig op de markt van Oloron op vrijdagochtend.

Una carnicería situada en el corazón de Oloron Sainte-Marie, de la que se hizo cargo en 2012 un joven jugador de rugby, Tony Dourau. Cuando la vaca bearnesa llegó al puesto de este joven carnicero, fue una primicia en el departamento. Deseosa de ofrecer carne de calidad procedente de granjas locales, esta carnicería se ha hecho rápidamente un nombre entre los profesionales de la restauración y los amantes de los productos de calidad. Entre las carnes ofrecidas, encontrará: ternera de raza bearnesa, cordero lechal de los Pirineos, etc. Catering, conservas, asados. Tony Dourau también está presente en el mercado de Oloron los viernes por la mañana.

Una macelleria situata nel cuore di Oloron Sainte-Marie, rilevata nel 2012 dal giovane rugbista Tony Dourau. Quando la mucca Béarnaise arrivò sul banco di questo giovane macellaio, fu una novità assoluta per il reparto. Ansiosa di offrire carne di qualità proveniente da allevamenti locali, questa macelleria si è rapidamente fatta un nome tra i professionisti della ristorazione e gli amanti dei prodotti di qualità. Tra le carni proposte, troverete: vitello di razza béarnaise, agnello da latte dei Pirenei, ecc. Catering, conserve, arrosti. Tony Dourau è presente anche al mercato di Oloron il venerdì mattina.