Immersion à la brasserie Poèm – Brest

Plongez dans l’univers de la brasserie artisanale bio Poèm : bien plus qu’une simple visite, c’est une immersion vivante et conviviale au cœur du savoir-faire brestois, une rencontre avec des brasseurs passionnés… et une dégustation qui ravira vos papilles ! Offrez-vous une parenthèse insolite sur le port de plaisance du Moulin Blanc, à deux pas de la mer, où Gérald vous ouvre les portes de Poèm, sa brasserie artisanale et bio. Établie dans un ancien atelier de conception pour les premiers bateaux de course en matériaux composites, cette brasserie mêle héritage maritime, savoir-faire artisanal et passion locale. Ici, on brasse la bière comme on navigue : avec cœur, précision… et un vrai goût du large. Chaque recette rend hommage à la Bretagne et ses grands voyageurs avec des saveurs houblonnées et maltées issues à 95% de l’agriculture bio bretonne, inspirées des vents salés et du caractère bien trempé de la région. À travers les cuves, vous découvrirez une production engagée, respectueuse de l’environnement et résolument tournée vers les circuits courts. La visite s’achève sur une dégustation conviviale des bières brassées sur place : une palette de saveurs qui sent bon la terre bretonne et les embruns des sept mers. Une escale gourmande entre houblon et horizon ! Informations pratiques : Petit groupe de 4 à 10 personnes Les vendredis soir du 20 juin au 26 septembre 2025, de 16h30 à 18h00 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et réservé aux plus de 18 ans . À consommer avec modération. Le tarif comprend la visite de la brasserie (30 à 45 minutes) et la dégustation de bières et softs qui se fera au comptoir selon les goûts de chacun. Réservation sur le site de l'office de tourisme de Brest : 02 98 44 24 96 ou sur

Immerse yourself in the world of the Poèm organic craft brewery: much more than a simple visit, this is a lively and convivial immersion in the heart of Brest?s know-how, a meeting with passionate brewers… and a tasting session that will delight your taste buds! Treat yourself to an unusual interlude at the Moulin Blanc marina, a stone's throw from the sea, where Gérald opens the doors of Poèm, his artisanal, organic brewery. Established in a former design workshop for the first composite racing boats, this brewery blends maritime heritage, traditional know-how and local passion. Here, we brew beer like we sail: with heart, precision? and a true taste for the open sea. Each recipe pays homage to Brittany and its great voyagers, with hoppy and malty flavors 95% organically grown in Brittany, inspired by the salty winds and strong character of the region. Through the vats, you'll discover a production process that's committed to respecting the environment, and resolutely focused on short distribution channels. The tour ends with a convivial tasting of the beers brewed on site: a palette of flavors that smells of Breton soil and the sea spray of the seven seas. A gourmet stopover between hops and horizon! Practical information: Small groups of 4 to 10 people Friday evenings from June 20 to September 26, 2025, from 4:30 to 6:00 p.m Alcohol abuse is dangerous to health and reserved for those over 18. Drink in moderation. The price includes a tour of the brewery (30 to 45 minutes) and a tasting of beers and soft drinks at the bar, according to individual tastes. Reservations on the Brest tourist office website: 02 98 44 24 96 or on

Tauchen Sie ein in die Welt der handwerklichen Bio-Brauerei Poèm: Mehr als nur ein einfacher Besuch, es ist ein lebendiges und geselliges Eintauchen in das Herz des Bremer Know-hows, ein Treffen mit leidenschaftlichen Brauern… und eine Verkostung, die Ihren Gaumen verwöhnen wird! Gönnen Sie sich eine ungewöhnliche Auszeit am Jachthafen Moulin Blanc, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, wo Gérald Ihnen die Türen seiner handwerklich und biologisch arbeitenden Brauerei Poèm öffnet. Diese Brauerei, die sich in einer ehemaligen Konstruktionswerkstatt für die ersten Rennboote aus Verbundwerkstoffen befindet, vereint maritimes Erbe, handwerkliches Können und lokale Leidenschaft. Hier wird Bier gebraut, wie man segelt: mit Herz, Präzision und einem echten Geschmack für das Meer. Jedes Rezept ist eine Hommage an die Bretagne und ihre großen Reisenden mit Hopfen- und Malzaromen, die zu 95 % aus bretonischem Bio-Anbau stammen und von den salzigen Winden und dem starken Charakter der Region inspiriert sind. In den Tanks entdecken Sie eine engagierte, umweltbewusste Produktion, die auf kurze Transportwege setzt. Der Besuch endet mit einer geselligen Verkostung der vor Ort gebrauten Biere: eine Geschmackspalette, die nach bretonischer Erde und der Gischt der sieben Meere duftet. Ein kulinarischer Zwischenstopp zwischen Hopfen und Horizont! Praktische Informationen : Kleine Gruppe von 4 bis 10 Personen Freitagabends vom 20. Juni bis 26. September 2025, von 16.30 bis 18.00 Uhr Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und nur für Personen über 18 Jahre erlaubt . Bitte in Maßen konsumieren. Der Preis beinhaltet die Besichtigung der Brauerei (30-45 Minuten) und die Verkostung von Bieren und Softdrinks, die je nach Geschmack an der Theke stattfinden. Reservierung auf der Website des Fremdenverkehrsamts Brest: 02 98 44 24 96 oder auf

Dompel je onder in de wereld van de biologische ambachtelijke brouwerij Poèm: veel meer dan een bezoekje, het is een levendige en gezellige onderdompeling in het hart van de knowhow van Brest, een ontmoeting met gepassioneerde brouwers… en een proeverij die je smaakpapillen in verrukking zal brengen! Trakteer jezelf op een ongewone pauze in de jachthaven van Moulin Blanc, op een steenworp van de zee, waar Gérald de deuren opent van Poèm, zijn ambachtelijke en biologische brouwerij. Deze brouwerij is gevestigd in een voormalig ontwerpatelier voor de eerste composiet raceboten en combineert maritiem erfgoed, traditionele knowhow en lokale passie. Hier wordt bier gebrouwen zoals zeilen: met hart, precisie en een echte voorliefde voor de open zee. Elk recept is een eerbetoon aan Bretagne en zijn grote reizigers, met hoppige en moutige smaken die voor 95% biologisch geteeld zijn in Bretagne, geïnspireerd door de zilte wind en het sterke karakter van de streek. In de kuipen ontdekt u een geëngageerde productie, met respect voor het milieu en resoluut gericht op korte circuits. De rondleiding eindigt met een gezellige proeverij van de ter plaatse gebrouwen bieren: een smakenpalet dat ruikt naar Bretagne en de zeestralen van de zeven zeeën. Een gastronomische tussenstop tussen hop en de horizon! Praktische informatie: Kleine groepen van 4 tot 10 personen Vrijdagavonden van 20 juni tot 26 september 2025, van 16.30 tot 18.00 uur Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid en is voorbehouden aan 18-plussers. Drink met mate. De prijs is inclusief een rondleiding door de brouwerij (30 tot 45 minuten) en een proeverij van bieren en frisdranken aan de bar, voor elk wat wils. Reserveren kan via de website van het Office du Tourisme van Brest: 02 98 44 24 96 of via

Sumérjase en el universo de la cervecería artesanal biológica Poèm: mucho más que una simple visita, es una inmersión animada y convivial en el corazón del saber hacer de Brest, un encuentro con cerveceros apasionados… ¡y una degustación que hará las delicias de sus papilas gustativas! Regálese una pausa insólita en el puerto deportivo de Moulin Blanc, a dos pasos del mar, donde Gérald le abre las puertas de Poèm, su cervecería artesanal y biológica. Instalada en un antiguo taller de diseño de los primeros barcos de regata de composite, esta cervecería combina el patrimonio marítimo, el saber hacer tradicional y la pasión local. Aquí, la cerveza se elabora como la vela: con corazón, precisión… y auténtico gusto por el mar abierto. Cada receta rinde homenaje a Bretaña y a sus grandes viajeros, con sabores a lúpulo y malta cultivados ecológicamente en un 95% en Bretaña, inspirados en los vientos salados y el fuerte carácter de la región. A través de las cubas, descubrirá una producción comprometida, respetuosa con el medio ambiente y decididamente volcada hacia los circuitos cortos. La visita finaliza con una degustación distendida de las cervezas elaboradas in situ: una paleta de sabores que huele a Bretaña y al rocío marino de los siete mares. ¡Una parada gastronómica entre el lúpulo y el horizonte! Información práctica: Grupos reducidos de 4 a 10 personas Viernes por la tarde del 20 de junio al 26 de septiembre de 2025, de 16.30 a 18.00 h El abuso de alcohol es peligroso para la salud y está reservado a mayores de 18 años. Beba con moderación. El precio incluye una visita a la cervecería (de 30 a 45 minutos) y una degustación de cervezas y refrescos en el bar, para todos los gustos. Las reservas pueden hacerse en la página web de la Oficina de Turismo de Brest: 02 98 44 24 96 o en

Immergetevi nel mondo del birrificio artigianale biologico Poèm: molto più di una semplice visita, un'immersione vivace e conviviale nel cuore del know-how di Brest, un incontro con birrai appassionati… e una degustazione che delizierà le vostre papille gustative! Concedetevi una pausa insolita alla marina del Moulin Blanc, a due passi dal mare, dove Gérald apre le porte di Poèm, il suo birrificio artigianale e biologico. Ricavato da un ex laboratorio di progettazione delle prime barche da regata in materiale composito, questo birrificio coniuga patrimonio marittimo, know-how tradizionale e passione locale. Qui la birra viene prodotta come la vela: con cuore, precisione e un vero gusto per il mare aperto. Ogni ricetta rende omaggio alla Bretagna e ai suoi grandi viaggiatori, con aromi di luppolo e malto coltivati per il 95% con metodi biologici in Bretagna, ispirati ai venti salati e al carattere forte della regione. Attraverso i tini, scoprirete una produzione impegnata, rispettosa dell'ambiente e decisamente rivolta ai circuiti brevi. La visita si conclude con una degustazione conviviale delle birre prodotte in loco: una tavolozza di sapori che profuma di Bretagna e di spruzzi marini dei sette mari. Una sosta golosa tra il luppolo e l'orizzonte! Informazioni pratiche: Piccoli gruppi da 4 a 10 persone Venerdì sera dal 20 giugno al 26 settembre 2025, dalle 16.30 alle 18.00 L'abuso di alcol è pericoloso per la salute ed è riservato ai maggiori di 18 anni. Bevete con moderazione. Il prezzo comprende la visita del birrificio (da 30 a 45 minuti) e una degustazione di birre e bibite al bar, per tutti i gusti. Le prenotazioni possono essere effettuate sul sito dell'Ufficio del Turismo di Brest: 02 98 44 24 96 o su