Balade viticole à Meursault : une question de taille, regards sur une technique viticole – 01-02-2025 – Meursault

UNE QUESTION DE TAILLE • La taille de la vigne, un travail de fin d'hiver, est un geste décisif pour la récolte de l'année et pour l'avenir du vignoble. Entre coutume et progrès, cette technique de base d'apparence si simple révèle son importance fondamentale pour la viticulture et une large palette d'aspects inattendus. Après cette balade, vous ne regarderez plus les vignes de la même façon ! Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

A QUESTION OF PRUNING – Pruning the vines, a task carried out at the end of winter, is decisive for the year's harvest and the future of the vineyard. Between custom and progress, this seemingly simple technique reveals its fundamental importance to viticulture and a wide range of unexpected aspects. After this tour, you'll never look at the vines in the same way again! A year in the vineyards 2025. Experience Burgundy's climats to the rhythm of the seasons! Discover the many facets of Burgundy's wines and vineyards. I invite you to a unique series of guided tours and themed talks devoted to the Climats de Bourgogne, offered throughout the year, organised on your own or in collaboration with friends and partners. Follow the guide, for a unique experience? once or, if you feel like it, all year round, to explore the treasures of the Burgundy vineyards in a new light.

EINE FRAGE DES SCHNITTES – Der Rebschnitt, eine Arbeit am Ende des Winters, ist eine entscheidende Geste für die Ernte des Jahres und für die Zukunft des Weinbergs. Zwischen Brauchtum und Fortschritt offenbart diese scheinbar so einfache Grundtechnik ihre grundlegende Bedeutung für den Weinbau und eine breite Palette unerwarteter Aspekte. Nach diesem Spaziergang werden Sie die Weinberge nicht mehr auf dieselbe Weise betrachten! Ein Jahr in den Weinbergen 2025. Erleben Sie die Klimazonen des Burgunds im Rhythmus der Jahreszeiten! Entdecken Sie die vielen Facetten der Weine und Weinberge Burgunds. Ich lade Sie zu einer noch nie dagewesenen Reihe von Führungen und thematischen Vorträgen ein, die den Climats de Bourgogne gewidmet sind und das ganze Jahr über angeboten werden. Diese Führungen werden entweder allein oder in Zusammenarbeit mit Freunden und Partnern organisiert. Folgen Sie dem Führer für ein einzigartiges Erlebnis: einmal oder, wenn Sie Lust haben, das ganze Jahr über, um die Schätze des burgundischen Weinbaugebiets in einem neuen Licht zu erkunden.

EEN KWESTIE VAN SNOEIEN? Het snoeien van de wijnstokken, een taak die aan het einde van de winter wordt uitgevoerd, is bepalend voor de oogst van het jaar en de toekomst van de wijngaard. Tussen gewoonte en vooruitgang onthult deze ogenschijnlijk eenvoudige techniek zijn fundamentele belang voor de wijnbouw en een groot aantal onverwachte aspecten. Na deze rondleiding zul je nooit meer op dezelfde manier naar de wijnstokken kijken! Een jaar in de wijngaarden 2025. Ervaar de klimaten van Bourgondië op het ritme van de seizoenen! Ontdek de vele facetten van Bourgondische wijnen en wijngaarden. Ik nodig je uit voor een unieke reeks rondleidingen en thematische conferenties gewijd aan de Climats de Bourgogne, die het hele jaar door worden aangeboden en die je alleen of in samenwerking met vrienden en partners kunt organiseren. Volg de gids voor een unieke ervaring: één keer of, als je zin hebt, het hele jaar door, om de schatten van de Bourgondische wijngaarden in een heel nieuw licht te ontdekken.

¿UNA CUESTIÓN DE PODA? La poda de las vides, tarea que se realiza a finales del invierno, es decisiva para la cosecha del año y el futuro del viñedo. Entre la costumbre y el progreso, esta técnica aparentemente sencilla revela su importancia fundamental para la viticultura y un amplio abanico de aspectos inesperados. Después de esta visita, ¡no volverá a mirar las viñas de la misma manera! Un año en los viñedos 2025. ¡Viva los climas de Borgoña al ritmo de las estaciones! Descubra las múltiples facetas de los vinos y viñedos de Borgoña. Le invito a una serie única de visitas guiadas y conferencias temáticas dedicadas a los Climats de Bourgogne, ofrecidas a lo largo de todo el año, organizadas por su cuenta o en colaboración con amigos y socios. Siga al guía para vivir una experiencia única: una vez o, si le apetece, durante todo el año, para explorar los tesoros de los viñedos de Borgoña bajo una luz totalmente nueva.

UNA QUESTIONE DI POTATURA? La potatura delle viti, un'operazione effettuata alla fine dell'inverno, è decisiva per il raccolto dell'anno e per il futuro del vigneto. Tra consuetudine e progresso, questa tecnica apparentemente semplice rivela la sua importanza fondamentale per la viticoltura e una vasta gamma di aspetti inaspettati. Dopo questa visita, non guarderete più le vigne allo stesso modo! Un anno nei vigneti 2025. Scoprite i climi della Borgogna al ritmo delle stagioni! Scoprite le molteplici sfaccettature dei vini e dei vigneti della Borgogna. Vi invito a una serie unica di visite guidate e conferenze a tema dedicate ai Climats de Bourgogne, proposte durante tutto l'anno, organizzate da soli o in collaborazione con amici e partner. Seguite la guida per un'esperienza unica: una volta o, se ne avete voglia, durante tutto l'anno, per esplorare i tesori dei vigneti della Borgogna sotto una luce completamente nuova.