Notre vignoble planté exclusivement de Pinot noir et de Chardonnay s'étend sur 24 Ha dans la Côte de Beaune. Les caves sont situées à Santenay, à 15 Km de Beaune. Le domaine est orienté vers une viticulture raisonnée et maitrisée, sans pour autant se revendiquer d'aucun label ni vouloir appartenir
Depuis 6 génération notre famille travaille la vigne et le vin. Notre vignoble de 19 hectares tient sa richesse dans ses vielles vignes plantées pour la plupart entre 1935 et 1955. Notre domaine se situe dans l'une des plus vieilles rues du village de Santenay-le haut, au pied de la
Le domaine familial est situé à Santenay, sur une exploitation viticole de 13 hectares. Nous disposons d'équipements modernes pour la culture de la vigne et pour la vinification, mais nous restons très attachés et respectueux des traditions qui ont fait la renommée de notre région Bourgogne. Notre production est composée
L'orientation de l'exploitation va sur l'arrêt total du désherbage depuis plusieurs années. Le travail du sol a pris le relais. Les appellations villages sont en totalité en travail du sol. Le reste est mixte avec la tonte Le but de cette démarche est d'accentuer la vie microbienne du sol, de
Une des plus belles caves de Bourgogne. Château du Passetemps construit en 1843 à Santenay, avec quatre caves voutées sur 2 étages(1400 m2). Domaine familial fondé en 1872, transmis de père et fils depuis quatre générations à Santenay.
Un grand balcon fleuri, 4 marches à gravir, une porte à pousser: déguster des vins de Bourgogne est loin d'être compliqué. Bienvenue au cœur du domaine familial Mestre Père & Fils, forte de ses 25 appellations situées de part et d'autre de la Côte de Beaune, un puzzle de terroir
Il est des terroirs bénis des Dieux. Santenay pourrait être de ceux-là. Ici, au sud de la Côte-d'Or, on vinifie parmi les meilleurs vins rouges de la Côte de Beaune. La diversité des paysages vous aidera à mieux comprendre cette terre et de mesurer la nécessité de passer le relais
Justin est la 13e génération de vigneron à la tête du domaine familial de 17 hectares. Toujours épaulé par Jacques et Valérie, ses parents, il met son savoir-faire au service de la vigne et des terroirs avec une vision simple : se remettre en question et aller toujours plus loin