Girardin Justin – Santenay

Justin est la 13e génération de vigneron à la tête du domaine familial de 17 hectares. Toujours épaulé par Jacques et Valérie, ses parents, il met son savoir-faire au service de la vigne et des terroirs avec une vision simple : se remettre en question et aller toujours plus loin dans la recherche d'un vin de qualité. Le travail dans la vigne est prioritaire et majoritairement manuel. L'élevage se fait en fut de chêne. Depuis peu, il a commencé une activité de négoce pour diversifier la gamme

Valérie and Jacques work together on the Domaine. They give priority to the work in the vineyards, and manual harvesting. Aging is done is oak barrels. They specialize in warm welcomes and believe that tastings should be, above all, an exchange.

Valérie und Jacques arbeiten zusammen in der Domäne. Vorrangig ist die Arbeit in den Reben; manuelle Lese. Ausbau in Eichenfässern. Freundlicher Empfang: die Weinprobe ist vor allem ein Austausch.

Justin is de 13e generatie wijnbouwer aan het hoofd van het 17 hectare grote familiedomein Altijd gesteund door Jacques en Valérie, zijn ouders, stelt hij zijn knowhow in dienst van de wijnstokken en de terroirs met een eenvoudige visie: zichzelf uitdagen en verder gaan in de zoektocht naar een kwaliteitswijn. Het werk in de wijngaard is een prioriteit en meestal handmatig. De wijn is gerijpt in eikenhouten vaten Onlangs begon hij een handelsactiviteit om het wijnaanbod te diversifiëren

Justin es la decimotercera generación de viticultores al frente de la finca familiar de 17 hectáreas Siempre apoyado por Jacques y Valérie, sus padres, pone su saber hacer al servicio de las viñas y los terruños con una visión sencilla: desafiarse a sí mismo e ir más allá en la búsqueda de un vino de calidad. El trabajo en el viñedo es prioritario y mayoritariamente manual. El vino se envejece en barricas de roble Recientemente, ha iniciado una actividad comercial para diversificar la gama de vinos

Justin è la 13a generazione di viticoltori a capo della tenuta di famiglia di 17 ettari Sempre sostenuto da Jacques e Valérie, i suoi genitori, mette il suo know-how al servizio delle vigne e dei terroir con una semplice visione: sfidare se stesso e andare oltre nella ricerca di un vino di qualità. Il lavoro nel vigneto è prioritario e prevalentemente manuale. Il vino viene affinato in botti di rovere Recentemente ha avviato un'attività di trading per diversificare la gamma dei vini