La boulangerie, biscuiterie le Mauzac de Saint-Hilaire élabore une gamme de biscuits à base de vin Chardonnay du pays Saint-Hilairois depuis 30 ans, perpétuant l'invention de l'ancien propriétaire de la boulangerie. Ces recettes originales donnent un goût unique à la dégustation, plusieurs déclinaisons en biscuits salés et sucrés sont disponibles,
La mairie est une collectivité territoriale qui a pour principale mission de satisfaire les besoins quotidiens de la population.
Construit près de l’ancienne voie romaine et également près du site de l’abbaye disparue de l’Oraison-Dieu, le pont à une seule arche de briques, en forme de galerie permet l’écoulement des eux dérivées du canal de Saint-Martory vers la Louge. (Extrait de la collection « Patrimoine des communes de Haute-Garonne
Le 8 octobre 1843, le maçon charpentier de Saint-Hilaire présente au Conseil municipal et au maire le baron de Solan, le devis estimatif pour une nouvelle fontaine publique servant de lavoir. Il est précisé que le lavoir sera composé de deux bassins contigus communiquant l’eau et carrelés d’une couche de
L’église, visitée en 1746 par l’archevêque Antoine de la Roche-Aymon, est un bâtiment « solide » et « bien couvert », au sol pavé, éclairé par de grandes fenêtres et qui ne possède qu’un seul autel. Il n’existe pas de sacristie; les fonts baptismaux sont en bon état. L'église de
L'Abbaye bénédictine de Saint-Hilaire est installée dans la pittoresque vallée du Lauquet. Occupant une position dominante au coeur de l'ancien fort médiéval de Saint-Hilaire, ce monastère à dimension humaine est organisé autour de son cloître gothique. Il abrite le "sarcophage" de Saint-Sernin, oeuvre majeure du Maître de Cabestany. C'est ici
Visite libre avec panneau d'information. L'église Saint-Loup (ISMH) occupe une place centrale dans le bourg fortifié au Moyen Âge.
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