Oenologie, vin
Le Moulin-à-Vent : de la vigne au chai – Romanèche-Thorins
Visite des vignes, du cuvage, suivi d'une dégustation de 2 cuvées dans notre orangerie.
février 14, 2026
Romanèche-Thorins
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Alcools, spiritueux
Maison Jacoulot – Romanèche-Thorins
Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais (Moulin-à-Vent, Fleurie…). Très jeune, il se passionne pour les eaux de vie. En 1891, il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses
novembre 13, 2025
Producteur
Domaine du Roc des Boutires – Romanèche-Thorins
C'est au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé que se trouve le Domaine du Roc des Boutires. La richesse du domaine réside dans son parcellaire : 14 terroirs répartis sur 4,2 hectares, tous situés sur la côte de Pouilly. Les vieilles vignes de Chardonnay s'épanouissent dans le plus grand respect du végétal
mai 1, 2026
Cave
Château Portier – Romanèche-Thorins
Le Château Portier, clos de murs, avec ses terrasses de platanes ombragées et ses tours bourguignonnes de tuiles vernissées, est bâti à quelques mètres à peine du célèbre Moulin à Vent, c'est un endroit idéal pour les accueils de particuliers et de groupes. Denis Chastel Sauzet, propriétaire du Château Portier
janvier 4, 2026
Circuit
De la vigne à la bouteille – Romanèche-Thorins
Jour 1 : Romanèche-Thorins – Cruzille Votre séjour débute par un voyage original à la découverte de l’univers viticole à bord d’une nacelle animée au Hameau Duboeuf. Ce parc à thèmes autour de la vigne vous dévoile de manière ludique tout ce que la vigne et le vin sont au
mai 20, 2025
Alcools, spiritueux
Maison Jacoulot – Romanèche-Thorins
Vincent Jacoulot est né en 1864 à Romanèche-Thorins, dans le Sud Bourgogne au cœur des crus du Beaujolais (Moulin-à-Vent, Fleurie…). Très jeune, il se passionne pour les eaux de vie. En 1891, il commence à distiller des Marcs de Bourgogne à partir des raisins provenant des domaines viticoles de ses
novembre 13, 2025
Producteur
Château du Moulin-à-Vent – Romanèche-Thorins
Le Château du Moulin-à-Vent, référence depuis 1732, s’érige au cœur de l'appellation éponyme. Le Gamay, issu de vieilles vignes plantées sur des sols granitiques battus par les vents, y est roi : il y produit peu, mais grand. Travail du sol, traitements biologiques, sélection massale, vendanges manuelles : les pratiques
mai 1, 2026
Producteur
Bouzereau Robert et Pierre – Romanèche-Thorins
Mon arrière-arrière-grand père possédait une tonnellerie. Afin de compléter son activité, il commença à cultiver quelques hectares de vignes à Romanèche-Thorins. Notre exploitation continua à se développer au fur et à mesure des générations pour devenir l'activité principale de notre famille à l'époque de mon grand-père. J'ai rejoins le domaine
novembre 16, 2025