De la vigne à la bouteille – Romanèche-Thorins

Jour 1 : Romanèche-Thorins – Cruzille Votre séjour débute par un voyage original à la découverte de l’univers viticole à bord d’une nacelle animée au Hameau Duboeuf. Ce parc à thèmes autour de la vigne vous dévoile de manière ludique tout ce que la vigne et le vin sont au patrimoine Bourguignon. Poursuivez votre découverte en visitant le Château Portier, un édifice caractéristique du Beaujolais. Bâti à quelques mètres du Moulin à Vent, monument historique du XV siècle, le Château Portier, avec ses vignes issues des terroirs les plus réputés de Bourgogne du sud, vous propose une large sélection de vieux millésimes. Profitez-en pour déguster le traditionnel « Mâchon Beaujolais » (charcuterie et fromage) ! Quittez les cépages du Beaujolais pour arriver dans le Mâconnais dont les vallons offrent un tout autre paysage. Découvrez le pays de Lamartine, du sommet des Roches de Solutré ou de Vergisson. Bien chaussé et après une demi-heure de marche, du haut de cette escarpement rocheux à l’éclat ocre rouge, vous pourrez découvrir une vue panoramique sur les vignes jalonnées, de jolis villages ainsi que la plaine de la Saône à l’est. Nous vous proposons de faire étape à Cruzille, dans un gîte au cœur d'un domaine en agriculture biologique (visite et dégustation possibles). Jour 2 : Cruzille – Dracy-le-Fort Votre journée commence par la visite d’un village pittoresque au décor moyenâgeux : Brancion. Le château, entouré d’un ravin abrupt, se visite de manière libre ou guidée. Entrez également dans l’église Saint-Pierre dont l’accès est libre et avec un peu de chance les mélodies du harpiste vous séduiront. Poursuivez votre itinéraire et profitez-en pour faire une pause gourmande dans le Tournugeois. Les restaurants gastronomiques ne manquent pas et vous permettront de découvrir une cuisine traditionnelle et authentique, et d’expérimenter, pourquoi pas, un cours de cuisine au restaurant le Relais d’Ozenay… Envie de vous dégourdir les jambes, les « Balades vertes » vous permettront de découvrir le patrimoine caché de ce territoire. Partez ensuite à la découverte d’un joyau de l’art roman par la visite de l’abbaye Saint-Philibert à Tournus, et faites un arrêt à la cave des vignerons de l'abbaye. Après quelques explications sur le vignoble du Tournugeois, vous pourrez déguster différents vins typiques de la région. Nous vous proposons de faire étape en hôtel de charme accompagné d’un menu du terroir à Dracy-le-Fort. Jour 3 : Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Votre dernière journée se termine sur la route des grands crus de Bourgogne. Faites un détour par le quartier ancien de Chalon-sur-Saône, les Hospices de Beaune, le village de Nuits-Saint-Georges… Les caves et les domaines seront présents tout au long de cet itinéraire. Nous vous proposons enfin de visiter le château de Pommard afin de découvrir un "vin prestigieux".

Day 1: Romanèche-Thorins – Cruzille Your stay begins with an original trip to discover the world of wine aboard an animated gondola at Hameau Duboeuf. This theme park around the vine reveals in a playful way all that the vine and the wine are to the Burgundian heritage. Continue your discovery by visiting the Château Portier, a typical Beaujolais building. Built a few meters from the Moulin à Vent, a historic monument of the XV century, the Château Portier, with its vines from the most famous terroirs of southern Burgundy, offers you a wide selection of old vintages. Take the opportunity to taste the traditional "Mâchon Beaujolais" (cold cuts and cheese)! Leave the Beaujolais vineyards to arrive in the Mâconnais whose valleys offer a completely different landscape. Discover the country of Lamartine, from the top of the Roches de Solutré or Vergisson. After half an hour's walk, from the top of this rocky escarpment with its red ochre glow, you will be able to discover a panoramic view of the staked vineyards, pretty villages as well as the plain of the Saône to the east. We suggest you to stop in Cruzille, in a gîte in the heart of an organic farming estate (visit and tasting possible). Day 2 : Cruzille – Dracy-le-Fort Your day begins with the visit of a picturesque village with a medieval decor: Brancion. The castle, surrounded by a steep ravine, can be visited freely or with a guide. You can also visit the church of St. Peter, which is open to the public, and with a little luck the melodies of the harpist will seduce you. Continue your itinerary and take a gourmet break in the Tournugeois. There is no lack of gastronomic restaurants where you can discover traditional and authentic cuisine, and why not try a cooking class at the Relais d'Ozenay? If you want to stretch your legs, the "Balades vertes" will allow you to discover the hidden heritage of this territory. Then go and discover a jewel of Romanesque art by visiting the Saint-Philibert abbey in Tournus, and stop at the wine cellar of the abbey. After some explanations on the Tournugeois vineyard, you will be able to taste different typical wines of the region. We suggest you to stop in a charming hotel with a local menu in Dracy-le-Fort. Day 3 : Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Your last day ends on the road of the great wines of Burgundy. Take a detour to the old quarter of Chalon-sur-Saône, the Hospices de Beaune, the village of Nuits-Saint-Georges? Cellars and estates will be present all along this itinerary. Finally, we suggest you visit the Château de Pommard to discover a "prestigious wine".

Tag 1: Romanèche-Thorins – Cruzille Ihr Aufenthalt beginnt mit einer originellen Entdeckungsreise durch die Welt des Weinbaus an Bord einer animierten Gondel im Hameau Duboeuf. Dieser Themenpark rund um die Weinrebe zeigt Ihnen auf spielerische Weise, was die Rebe und der Wein mit dem burgundischen Kulturerbe zu tun haben. Setzen Sie Ihre Entdeckungsreise fort und besuchen Sie das Château Portier, ein charakteristisches Gebäude im Beaujolais. Das Château Portier wurde nur wenige Meter von der Moulin à Vent, einem historischen Monument aus dem 15. Jahrhundert, entfernt errichtet und bietet Ihnen mit seinen Weinbergen, die aus den bekanntesten Terroirs des südlichen Burgunds stammen, eine große Auswahl an alten Jahrgängen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um den traditionellen "Mâchon Beaujolais" (Wurst und Käse) zu probieren! Verlassen Sie die Rebsorten des Beaujolais und gelangen Sie in das Mâconnais, dessen Täler eine ganz andere Landschaft bieten. Entdecken Sie das Land von Lamartine, vom Gipfel der Roches de Solutré oder von Vergisson aus. Gut beschuht und nach einer halbstündigen Wanderung können Sie von der Spitze dieses ockerfarbenen Felsabhangs einen Panoramablick auf die Weinberge, die hübschen Dörfer und die Ebene der Saône im Osten genießen. Wir schlagen Ihnen vor, in Cruzille einen Zwischenstopp einzulegen, in einer Unterkunft im Herzen eines biologisch bewirtschafteten Weinguts (Besichtigung und Weinprobe möglich). Tag 2: Cruzille – Dracy-le-Fort Ihr Tag beginnt mit dem Besuch eines malerischen Dorfes mit mittelalterlicher Kulisse: Brancion. Das Schloss, das von einer steilen Schlucht umgeben ist, kann auf eigene Faust oder mit Führung besichtigt werden. Betreten Sie auch die frei zugängliche Kirche Saint-Pierre und mit etwas Glück werden Sie von den Melodien des Harfenspielers verzaubert. Setzen Sie Ihre Reise fort und nutzen Sie die Gelegenheit für eine Gourmetpause im Tournugeois. Hier gibt es zahlreiche Gourmet-Restaurants, in denen Sie traditionelle und authentische Gerichte probieren und vielleicht einen Kochkurs im Restaurant Le Relais d'Ozenay besuchen können Wenn Sie sich die Beine vertreten möchten, können Sie auf den "Balades Vertes" (grünen Spaziergängen) das verborgene Kulturerbe dieser Region entdecken. Entdecken Sie ein Juwel der romanischen Kunst, indem Sie die Abtei Saint-Philibert in Tournus besichtigen und einen Zwischenstopp im Weinkeller der Abtei einlegen. Nach einigen Erklärungen über das Weinbaugebiet Tournugeois können Sie verschiedene typische Weine der Region probieren. Wir schlagen Ihnen vor, in Dracy-le-Fort einen Zwischenstopp in einem charmanten Hotel einzulegen, begleitet von einem Menü aus der Region. 3. Tag: Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Ihr letzter Tag endet auf der Route des Grands Crus de Bourgogne. Machen Sie einen Abstecher in die Altstadt von Chalon-sur-Saône, zu den Hospizen von Beaune, in das Dorf Nuits-Saint-Georges? Die Weinkeller und Weingüter sind auf dieser Route allgegenwärtig. Wir schlagen Ihnen schließlich vor, das Schloss von Pommard zu besuchen, um einen "prestigeträchtigen Wein" zu entdecken.

Dag 1: Romanèche-Thorins – Cruzille Uw verblijf begint met een originele reis om de wereld van de wijn te ontdekken aan boord van een geanimeerde gondel bij Hameau Duboeuf. Dit themapark over de wijngaard laat op ludieke wijze zien wat de wijnstok en de wijn voor het Bourgondische erfgoed betekenen. Vervolg uw ontdekkingstocht met een bezoek aan het Château Portier, een typisch Beaujolais gebouw. Gebouwd op enkele meters van de Moulin à Vent, een historisch monument uit de 15e eeuw, biedt Château Portier, met zijn wijnstokken uit de meest gerenommeerde terroirs van Zuid-Bourgondië, een ruime keuze aan oude jaargangen. Maak van de gelegenheid gebruik om de traditionele "Mâchon Beaujolais" (vleeswaren en kaas) te proeven! Verlaat de Beaujolais wijngaarden en kom in de Mâconnais waarvan de valleien een heel ander landschap bieden. Ontdek het land van Lamartine, vanaf de top van de Roches de Solutré of Vergisson. Na een wandeling van een half uur, vanaf de top van deze rotswand met zijn rode oker gloed, kunt u een panoramisch uitzicht ontdekken over de gestoken wijngaarden, mooie dorpjes en de vlakte van de Saône in het oosten. Wij stellen een tussenstop voor in Cruzille, in een gîte in het hart van een biologisch landbouwbedrijf (bezoek en proeverij mogelijk). Dag 2: Cruzille – Dracy-le-Fort Uw dag begint met een bezoek aan een pittoresk dorpje uit de middeleeuwen: Brancion. Het kasteel, omgeven door een steil ravijn, kunt u op eigen gelegenheid of met een gids bezoeken. U kunt ook de kerk Saint-Pierre bezoeken, die open is voor het publiek, en met een beetje geluk wordt u verleid door de melodieën van de harpiste. Vervolg uw route en neem een gastronomische pauze in de Tournugeois. Er is geen gebrek aan gastronomische restaurants waar u de traditionele en authentieke keuken kunt ontdekken, en waarom niet een kookcursus proberen in het restaurant Relais d'Ozenay? Als u uw benen wilt strekken, kunt u via de "Balades vertes" het verborgen erfgoed van dit gebied ontdekken. Ontdek vervolgens een juweel van Romaanse kunst tijdens een bezoek aan de abdij van Saint-Philibert in Tournus, met een tussenstop in de wijnkelder van de abdij. Na wat uitleg over de wijngaard van Tournugeois kunt u verschillende typische wijnen uit de streek proeven. Wij stellen u een stop voor in een charmant hotel met een lokaal menu in Dracy-le-Fort. Dag 3: Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Uw laatste dag eindigt op weg naar de grote wijnen van de Bourgogne. Maakt u een uitstapje naar de oude wijk van Chalon-sur-Saône, de Hospices de Beaune, het dorp Nuits-Saint-Georges? Kelders en landgoederen zijn overal langs deze route aanwezig. Tot slot stellen wij u voor het Château de Pommard te bezoeken om een "prestigieuze wijn" te ontdekken.

Día 1: Romanèche-Thorins – Cruzille Su estancia comienza con un original viaje para descubrir el mundo del vino a bordo de una góndola animada en Hameau Duboeuf. Este parque temático del viñedo revela de forma lúdica todo lo que la vid y el vino son para el patrimonio borgoñón. Continúe su descubrimiento visitando el Château Portier, un edificio típico del Beaujolais. Construido a pocos metros del Moulin à Vent, monumento histórico del siglo XV, el Château Portier, con sus viñas procedentes de los terruños más renombrados del sur de Borgoña, ofrece una amplia selección de añadas antiguas. Aproveche la ocasión para degustar el tradicional "Mâchon Beaujolais" (embutido y queso) Deje los viñedos del Beaujolais para llegar al Mâconnais, cuyos valles ofrecen un paisaje completamente diferente. Descubra la tierra de Lamartine, desde lo alto de las Roches de Solutré o Vergisson. Tras media hora de marcha, desde la cima de este escarpe rocoso de resplandor ocre rojizo, podrá descubrir una vista panorámica de los viñedos estacados, bonitos pueblos así como la llanura del Saona al este. Le proponemos una parada en Cruzille, en una casa rural en el corazón de una finca de agricultura biológica (posibilidad de visita y degustación). Día 2: Cruzille – Dracy-le-Fort El día comienza con la visita de un pintoresco pueblo de la Edad Media: Brancion. El castillo, rodeado por un escarpado barranco, se puede visitar por su cuenta o con un guía. También puede visitar la iglesia de Saint-Pierre, abierta al público, y con un poco de suerte se dejará seducir por las melodías del arpista. Continúe su itinerario y haga una pausa gastronómica en el Tournugeois. No faltan restaurantes gastronómicos donde descubrir la cocina tradicional y auténtica, y ¿por qué no probar un curso de cocina en el restaurante Relais d'Ozenay? Si desea estirar las piernas, las "Balades vertes" le permitirán descubrir el patrimonio oculto de esta zona. A continuación, vaya a descubrir una joya del arte románico visitando la abadía de Saint-Philibert, en Tournus, y haga una parada en la bodega de la abadía. Tras algunas explicaciones sobre el viñedo Tournugeois, podrá degustar diferentes vinos típicos de la región. Le proponemos una parada en un hotel con encanto con menú local en Dracy-le-Fort. Día 3: Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Su último día termina en el camino hacia los grandes vinos de Borgoña. Desvíese hacia el casco antiguo de Chalon-sur-Saône, los Hospices de Beaune, el pueblo de Nuits-Saint-Georges? Bodegas y fincas estarán presentes a lo largo de este itinerario. Por último, le proponemos visitar el Château de Pommard para descubrir un "vino de prestigio".

Giorno 1: Romanèche-Thorins – Cruzille Il vostro soggiorno inizia con un originale viaggio alla scoperta del mondo del vino a bordo di una gondola animata all'Hameau Duboeuf. Questo parco tematico sui vigneti rivela in modo giocoso tutto ciò che la vite e il vino rappresentano per il patrimonio borgognone. Continuate la vostra scoperta visitando lo Château Portier, un edificio tipico del Beaujolais. Costruito a pochi metri dal Moulin à Vent, un monumento storico del XV secolo, lo Château Portier, con i suoi vitigni provenienti dai terroir più rinomati della Borgogna meridionale, offre un'ampia selezione di vecchie annate. Cogliete l'occasione per assaggiare il tradizionale "Mâchon Beaujolais" (salumi e formaggi)! Lasciate i vigneti del Beaujolais per arrivare nel Mâconnais, le cui valli offrono un paesaggio completamente diverso. Scoprite la terra di Lamartine, dalla cima delle Roches de Solutré o di Vergisson. Dopo mezz'ora di cammino, dalla cima di questa scarpata rocciosa dai riflessi rosso ocra, potrete scoprire una vista panoramica sui vigneti piantati, sui graziosi villaggi e sulla pianura della Saona a est. Suggeriamo una sosta a Cruzille, in un gîte nel cuore di una tenuta agricola biologica (possibilità di visita e degustazione). Giorno 2: Cruzille – Dracy-le-Fort La giornata inizia con la visita di un pittoresco villaggio del Medioevo: Brancion. Il castello, circondato da una ripida gola, può essere visitato da soli o con una guida. Potete anche visitare la chiesa di Saint-Pierre, aperta al pubblico, e con un po' di fortuna sarete sedotti dalle melodie dell'arpista. Proseguite il vostro itinerario e concedetevi una pausa gastronomica nella Tournugeois. Non mancano i ristoranti gastronomici dove scoprire una cucina tradizionale e autentica, e perché non provare un corso di cucina al ristorante Relais d'Ozenay? Se volete sgranchirvi le gambe, le "Balades vertes" vi permetteranno di scoprire il patrimonio nascosto di questa zona. Poi partite alla scoperta di un gioiello dell'arte romanica visitando l'Abbazia di Saint-Philibert a Tournus, con una sosta alla cantina dell'abbazia. Dopo alcune spiegazioni sul vigneto di Tournugeois, potrete degustare diversi vini tipici della regione. Suggeriamo una sosta in un hotel di charme con menù locale a Dracy-le-Fort. Giorno 3: Dracy-le-Fort – Gevrey-Chambertin Il vostro ultimo giorno si conclude sulla strada dei grandi vini della Borgogna. Fate una deviazione verso il vecchio quartiere di Chalon-sur-Saône, gli Hospices de Beaune, il villaggio di Nuits-Saint-Georges? Cantine e tenute sono presenti lungo tutto l'itinerario. Infine, vi suggeriamo di visitare lo Château de Pommard per scoprire un "vino prestigioso".