
FERME LE PUITS – Prée-d'Anjou
Le Pain est issu des céréales Blé,Epeautre,Engrain et Seigle cultivés dans notre ferme où nous respectons les pratiques d’une Agriculture Paysanne respectueuse de l’environnement. Les céréales sont moulues sur place dans un moulin à meule de pierre, la panification est au levain naturel, la pâte est pétrie, divisée, façonnée à