A quelques mètres du Château, dans l’ancienne bergerie se dresse la table du chef Franck Debethune. Entre terrasse et coin du feu, sous une vaste charpente, découvrez une cuisine simple et savoureuse. Les dégustations de vin s’accompagnent de spécialités régionales, alliées à une cuisine méditerranéenne fraîche et croquante. Le restaurant,
Propriétaire de 6 domaines familiaux sur l’arc méditerranéen, la Maison Lorgeril propose, dans sa boutique, la dégustation et la découverte de plus de 30 cuvées sur différentes appellations : AOC Cabardès, Minervois, Minervois la Livinière, Saint Chinian, Faugères, Côteaux du Languedoc, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon villages, IGP
Notre exploitation viticole de 160 ha se situe à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi. Nous produisons des vins en appellation IGP Cité de Carcassonne et AOP Cabardès. Le terroir du Cabardès bénéficie d'un microclimat exceptionnel, influencé par les vents d'est et ouest, permettant
Le Château le Bouchat Alaux vous accueille dans le village de Pennautier, à 4 km de Carcassonne. Producteurs et récolteurs en vin AOP Minervois et Cabardès, nous vous invitons à venir découvrir nos différentes cuvées. Nous vous proposons des visites ainsi que des dégustations gratuites afin de vous faire découvrir
Le Théâtre Na loba propose, dans une belle salle aux murs de pierre, une saison éclectique de théâtre, cirque, chanson… et accueille également les manifestations d'autres structures : Arts Vivants 11, Les Amis du Monde diplomatique, 11bouge, ATP de l'Aude, Institut d'études occitanes, Fasetz la lengua…
Remarquable par sa taille et sa situation, il est un magnifique témoin de son temps : « à la française » et dessiné par le Nôtre au 17ème siècle, « à l’anglaise » au 19ème siècle, il est aujourd’hui aussi le reflet du temps présent. La partie proche du château
Au coeur du Languedoc, le Château de Pennautier, Monument Historique du XVIIe siècle et maison familiale vous ouvre ses portes… Visitez librement les jardins ou profitez d'une visite guidée du château et de la chambre du Roi. Visite guidée les mercredis et vendredis à 11 H, de juin à septembre