Xavier Lecomte, agriculteur et éleveur de vaches et chèvres poitevines transforme le lait des chèvres en de délicieux fromages ! La production est essentiellement des produits laitiers dont le fromage de chèvre, mais aussi de la viande, de l'huile de noix et des lentilles. Vous pouvez aller le rencontrer directement
Tomme fermière, artisanale au lait cru bio. Issu du lait riche et parfumé de vaches Normandes élevées à la ferme 'le Clugnat' est un fromage artisanal conçu avec soin et passion. Entièrement fabriqué sur place, il incarne les saveurs du terroir et l'engagement quotidien de la ferme pour une agriculture
Les fromages de Sylvie. C’est au cœur de la vallée de l’Autize, non loin de Coulonges dans les Deux-Sèvres, que Sylvie et Jean-François élèvent un troupeau de 150 chèvres laitières nourries uniquement par les productions végétales récoltées sur leur exploitation, au gré des saisons : avoine orge, luzerne, foin, choux,…
La ferme de l'Age est une ferme laitière qui propose des fromages de chèvre et de vache frais, fromages affinés, lait de vache.
Elevage de brebis laitières en agriculture biologique et production de fromages, de yaourt au lait de brebis. Venez passer un moment convivial tout en remplissant votre panier de produits locaux en faisant connaissance avec les brebis lors du petit marché à la ferme ! Vous trouverez les productions de la
Au coeur du Pays Basque, à Saint Etienne de Baïgorry, découvrez la ferme Sallaberria située en bordure de route direction Bayonne. Jean-Michel a franchi le pas de la transformation fromagère voilà déjà 9 ans. Ce dernier est secondé par Hélène son épouse qui assure la vente et les marchés. La
À deux minutes de Saint-Jean-Pied-de-Port, au pied des vignes de l'Arradoy, Mattin vous fait découvrir sa chèvrerie. La ferme est constituée de 55 chèvres nourries essentiellement de pâtures et de fourrages produits sur l'exploitation, garantissant un lait de qualité pour la fabrication de fromage au lait cru frais ou affiné.
A 15 minutes de Saint Jean Pied de Port, sur la route de la forêt d’Iraty, la ferme Etxepareborda se situe au pied du pic de Béhorleguy. Valérie, Jean Bernard et Pantxo, vous accueillent sur place afin de vous expliquer leur métier et leur savoir-faire : ils perpétuent la fabrication