Les fromages de Sylvie – Niort

Les fromages de Sylvie. C’est au cœur de la vallée de l’Autize, non loin de Coulonges dans les Deux-Sèvres, que Sylvie et Jean-François élèvent un troupeau de 150 chèvres laitières nourries uniquement par les productions végétales récoltées sur leur exploitation, au gré des saisons : avoine orge, luzerne, foin, choux,… Vous pouvez assister à la traite des chèvres à partir de 17h tous les jours sauf le dimanche. Vous trouverez leurs fromages à la Boutique à la ferme, ouverture du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 16h à 18h et le samedi de 15h à 18H ainsi que sur le Marché de NIORT : jeudi, samedi et dimanche matin. Nouveauté : La ferme possède également des casiers réfrigérés disponible 7j sur 7 et 24h sur 24, où vous pourrez découvrir leurs produits locaux. Marque et label : France Passion, Bienvenue à la Ferme

Juliette welcomes you to discover local products in bulk, as well as the production of cheese and farmer goat yogurt. Proximity, local and transparency are our values. Every week, she offers you baskets of vegetables live from our producers. In an eco-responsible dynamic, it composes baskets based on local products (honey, angelica, meal…).

Die Käsesorten von Sylvie. Im Herzen des Autize-Tals, unweit von Coulonges im Departement Deux-Savoie, liegt die Ziegenzucht In der Region Deux-Sèvres halten Sylvie und Jean-François eine Herde von 150 Milchziegen, die von der Natur ernährt werden die Ziegen werden ausschließlich mit pflanzlichen Erzeugnissen versorgt, die je nach Jahreszeit auf ihrem Hof geerntet werden: hafer Gerste, Luzerne, Heu, Kohl, …. Sie können dem Melken der Ziegen ab 17 Uhr beiwohnen jeden Tag außer sonntags. Ihre Käsesorten finden Sie im Hofladen, öffnungszeiten: montags bis freitags von 9 bis 12 Uhr und von 16 bis 18 Uhr sowie samstags von 15 bis 18 Uhr sowie auf dem Markt in NIORT: Donnerstag-, Samstag- und Sonntagmorgen. Neu: Der Bauernhof besitzt auch Kühlfächer, die 7 Tage die Woche und 24 Stunden am Tag zur Verfügung stehen, wo Sie Ihre ihre lokalen Produkte entdecken können. Marke und Label:

De kazen van Sylvie. In het hart van de Autize vallei, niet ver van Coulonges in het departement Deux-Sèvres Deux-Sèvres, waar Sylvie en Jean-François een kudde van 150 melkgeiten fokken die uitsluitend gevoed worden uitsluitend gevoed wordt met gewassen die op hun boerderij geoogst worden, afhankelijk van het seizoen: haver, gerst, luzerne, hooi, kool, enz. Je kunt zien hoe de geiten vanaf 17.00 uur worden gemolken elke dag behalve zondag. In de boerderijwinkel kun je hun kazen kopen, geopend van maandag tot vrijdag van 9.00 tot 12.00 uur en van 16.00 tot 18.00 uur, en op zaterdag van 15.00 tot 18.00 uur en op de NIORT Market: donderdag-, zaterdag- en zondagochtend. Nieuw: De boerderij heeft ook gekoelde lockers beschikbaar 7 dagen per week en 24 uur per dag, waar u kunt kennismaken met hun streekproducten. Merk en label: France Passion, Bienvenue à la Ferme

Juliette le da la bienvenida para mostrarle productos locales a granel, así como la producción de quesos y yogures de cabra granjero. La proximidad, lo local y la transparencia son nuestros valores. Cada semana te ofrece cestas de verduras en vivo de nuestros productores. En una dinámica eco-responsable, compone cestas a base de productos de la tierra (miel, angélica, torta…).

I formaggi di Sylvie. Nel cuore della valle dell'Autize, non lontano da Coulonges nel dipartimento di Deux-Sèvres Deux-Sèvres, dove Sylvie e Jean-François allevano una mandria di 150 capre da latte alimentate esclusivamente esclusivamente con le colture raccolte nella loro fattoria, a seconda della stagione: avena, orzo, erba medica, fieno, cavoli, ecc. È possibile assistere alla mungitura delle capre dalle 17:00 in poi tutti i giorni tranne la domenica. I loro formaggi sono disponibili presso il negozio della fattoria, aperto dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 12 e dalle 16 alle 18 e il sabato dalle 15 alle 18 e al mercato di NIORT: giovedì, sabato e domenica mattina. Novità: la fattoria ha anche delle vetrine refrigerate disponibili 7 giorni su 7 e 24 ore su 24, dove si possono scoprire i loro prodotti locali. Marchio ed etichetta: France Passion, Bienvenue à la Ferme