C'est en 1928 que Charles Baechler, parti de Suisse avec sa femme et ses 5 enfants, arrive sur les bords du Lot avec un troupeau de vaches et son expérience de fromager. C'est aujourd'hui la 5ème génération qui perpétue passion, tradition ancestrale et savoir-faire artisanal. Dans la boutique, vous serez
A Ossès, village situé à 10 min de Saint Jean pied de Port, Pierre produit son fromage pur brebis sur l'exploitation familiale qu'il dirige avec passion depuis 13 ans. Au coeur de la montagne basque, sur la route du fromage AOP Ossau-Iraty, la famille ALDAX vous accueille pour vous faire
La ferme du Loriot est une ferme bio produisant de délicieux fromages frais et affinés. Sur 13 ha cette ferme d'une trentaine de chèvres s'efforce d'offrir un produit d'exception dont la qualité reflète son terroir et un savoir faire traditionnel. Le magasin est ouvert chaque jour pour vivre l'expérience.
Située à Saint Martin d'Arberoue, à seulement 15 minutes d'Hasparren et à proximité des grottes d'Isturitz et Oxocelhaya, la ferme AGERRIA est une ferme familiale dirigée par Bernadette, Jean-Claude et leur fille Maitena, éleveurs de brebis laitières, ils perpétuent un savoir-faire unique en élaborant et affinant des fromages dans le
La Biquetterie Béarnaise est une chèvrerie située à Sauvagnon, dont le corps de ferme typiquement béarnais est visible depuis la route de Bordeaux. Thibault et Pierre y fabriquent des produits authentiques grâce au lait de qualité de leurs chèvres de race Alpine, élevées avec bienveillance et respect de leurs besoins.
Découvrez "So Cheesy", la chèvrerie de Bélinda, une éleveuse passionnée installée à Carcarès-Sainte-Croix, au cœur du Pays Tarusate. Attachée à son terroir et au bien-être de son troupeau, elle produit artisanalement de savoureux fromages de chèvre 100 % locaux. Du soin apporté aux chèvres jusqu'à l'affinage, chaque étape est réalisée
La Fromagerie Cap’Ré est une fromagerie familiale qui produit principalement de la tomme de chèvre. Elle produit également des crottins natures et épicés ainsi que des bûchettes fraîches natures ou cendrées.
L'exploitation de Marc et Jean-Michel est située dans le village de Lanne en Barétous. Début juin, Marc effectue en famille la transhumance sur l'estive de Lèche, au Col de La Pierre Saint-Martin. Pendant quelques jours, les brebis pacagent sur les parcours de la montagne de Lèche avant de partir sur