Essoyes

Chambres d'hôtes

La Petite Parenthèse – Essoyes

La P'tite Parenthèse, chambres d'hôtes à Essoyes dans l'Aube en Champagne méridionale. Venez découvrir le village qui a tant inspiré Pierre-Auguste Renoir. A moins d’1 heure de Troyes, et à 20 min de Bar-sur-Seine, proche de l’autoroute A5, situé au cœur du Barséquanais en Champagne du sud. En provenance de

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Église

Eglise Saint-Remy

A la fin du 11e siècle, Gautier Ier, comte de Brienne, donna l'église d'Essoyes à l'abbaye de Molesme qui, en 12354, conclut un acte de pariage avec Thibaut IV, comte de Champagne, pour les seigneuries qu'elle possédait à Essoyes, Verpillières et Poligny. Église néo-gothique élevée de 1856 à 1862. Église

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Beaux arts

Du Côté des Renoir – Essoyes

A Paris, Pierre-Auguste Renoir rencontre une jeune provinciale native d’Essoyes, Aline Victorine Charigot. Attiré par la beauté de la jeune femme de dix-huit ans sa cadette, l’artiste lui demande de poser pour lui. Elle devient son modèle, et plus tard son épouse, et surtout, la mère de ses trois fils,

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Cuisine traditionnelle française

L'Union – Essoyes

L'Union propose une cuisine traditionnelle, « rafraîchie » au goût du jour selon les plats, avec une pointe de modernité, citron vert et piment, par exemple. La charcuterie est faite maison par Théophile, terrines, pâtés en croûte, saucisses….Et leur intention est de travailler au maximum avec des produits locaux. La

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Cuisine traditionnelle française

La Guinguette des Arts

On traverse la pont de l'Ource pour s'installer à la terrasse de la Guinguette des Arts. Belle idée qu'ont eue Florence et Daniel Combry d'ouvrir cette guinguette. Ces deux artistes ont installé en effet une vaste terrasse dans leur cour et sur l'esplanade piétonne, pour le plus grand plaisir de

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