Dans la Cité de Carcassonne, Jérôme Ryon est à la tête des cuisines du restaurant gastronomique La Barbacane et de l’Hôtel de la Cité, fleurons de l’hôtellerie haut de gamme du sud de la France. Le Chef étoilé, vainqueur du Prix Culinaire International Pierre Taittinger en 2005 propose une cuisine
Le restaurant Chez Fred, adresse carcassonnaise réputée depuis de nombreuses années, est idéalement situé, avec sa cour et sa terrasse ombragée, en face du jardin Chénier, à deux pas de la gare et du port du Canal du Midi. Pierre et Siham, propriétaires du restaurant depuis le printemps 2018, sont
Au cœur du lobby de l’hôtel Ibis Styles Carcassonne La Cité, Le Heaume signe vos rendez-vous nomades, vos moments de partage en famille ou de convivialité entre amis ; et met « faim » à vos petits creux ! Des espaces banquettes cosy pour les tribus, une table d’hôte connectée
Dégustation de la truffe sous toutes ses formes accompagnée de vins du terroir dans une ambiance très conviviale.
Créations bistronomiques raffinées, élaborées avec des produits soigneusement sélectionnés. Passionnée par la cuisine française, Mira a quitté son Ukraine natale il y a 15 ans. Elle vient de réaliser son rêve en ouvrant son restaurant à Carcassonne, où elle exprime sa créativité à travers des plats préparés sous vos yeux
Restauration traditionnelle élaborée à base de produits frais et de saison.
À deux pas du Pont Vieux, entre la Bastide Saint Louis et la Cité de Carcassonne, Charlotte et Gaëtan vous accueillent du lundi au vendredi de midi à 15h pour un déjeuner convivial. Et venez vivre l'Agapé Expérience un moment entre amis, ou rien que pour vous soit à 18h30
Bistro Blasco and Cook situé sur la Place Carnot se veut dans la tradition d'un bouchon lyonnais avec ses spéciaités : tête de veau sauce gribiche , cervelle de canut , andouilles 5A et d autres plats régionaux tel que son délicieux cassoulet ( Académie du cassoulet ) tapas ,