
Restaurant Le Palais Cathare – Bélesta
Le restaurant le Palais Cathare vous accueille tous les jours dans une ambiance chaleureuse avec un bar moderne favorisant le dialogue et la convivialité.

Le restaurant le Palais Cathare vous accueille tous les jours dans une ambiance chaleureuse avec un bar moderne favorisant le dialogue et la convivialité.

Dans un château médiéval, le musée de la Préhistoire raconte la vie des premiers éleveurs et agriculteurs d’il y a 6000 ans, à partir des découvertes archéologiques trouvées dans la grotte de Bélesta (parures, outils, armes et poteries dont une trentaine intactes). Un nouvel espace Charles Rennie Macintosh présente l’architecte-designer

Dans l'atelier de Philippe, vous trouverez une sélection d'osier brut offrant par leur écorce des teintes diverses. Cet artisan vannier travaille surtout l'osier écorcé dit "blanc" qui exige un tri méticuleux et permet une finesse dans le rendu.

Dans sa boutique ouverte toute l'année, au centre de Bélesta, face à la halle, Gérard Gourdel, vous propose ses poteries "faites main" en terre vernissée.

Julien Montassié formé chez Michel Troisgros, Gilles Goujon et Laurent Lemal a repris les marmites du restaurant « La Coopérative Riberach » en Janvier 2020. Précédemment Chef de cuisine à Host et Vinum, il a également été le bras droit de Laurent Lemal pendant trois ans dans les cuisines du

Petit coin de paradis à moins de 25mn de Perpignan, entre Pays Cathare et Terres Catalanes, le Cave-Hôtel**** du Domaine Riberach a l’art de conjuguer histoire et modernité, architecture et design, dans un cadre bucolique au cœur d’un des plus beaux vignobles de Méditerranée.

Depuis 2013, nous fabriquons artisanalement des objets en corne de vache à Bélesta.

La K'bane de Fontestorbes est un bar-Restaurant-Tapas situé sur le site naturel de la Fontaine intermittente de Fontestorbes dans un écrin de verdure entouré de hêtraies et en bordure de la rivière de l'Hers.