Bien plus qu’un simple restaurant bistronomique à Bayonne, Aviron Bistronomie est un lieu emblématique où convivialité et raffinement se rencontrent autour d’un concept unique, avec vue sur le mythique Stade Jean Dauger. Notre ambition est de vous offrir bien plus qu’un repas : une cuisine bistronomique de haute qualité, marquée
Ouvert depuis plus de 15 ans et véritable QG des épicuriens, ce restaurant certifié Maître Restaurateur vous propose une carte et des suggestions régulièrement changées à base de produits frais, de saison et transformés sur place. Goûtez les spécialités locales, partagez des tapas et profitez de la jolie vue sur
Le Bistro'quai vous accueille dans un cadre sobre et agréable, dans sa salle aux murs de pierres ou sur sa terrasse fasse à la Nive. Vous pourrez profiter d'une carte simple mais équilibrée. Du camembert rôti au miel en passant par le fameux burger Basque ou le poisson du jour
Dans une ambiance bistro, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant O'Jura Mendia vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, depuis sa terrasse située sous les arcades jusqu'à sa salle donnant sur la cuisine ouverte. Jean-Baptiste et Noëlle vous invitent à découvrir des spécialités gourmandes et généreuses, au gré
Au coeur du centre historique de Bayonne, une ambiance bistrot basque authentique, et pour certains, bien mieux qu'à la maison ! Ni viandes ni poissons ne sortent du congélateur, tout est fait selon les produits de la saison, en direct. Cuisine familiale, piperade, omelette aux piments, cochon de lait, joue
Quand trois copains décident de revenir au Pays, mais pas n’importe quel pays… le Pays Basque. Et pour faire quoi ? Reprendre la mythique brasserie de l’Aviron Bayonnais et y implanter le concept B.O.U.L.O.M. Après le succès parisien, Julien Duboué, le chef, Mathieu Mandard, le pâtissier, et leur associé Matthieu
