O'Jura Mendia – Bayonne

Dans une ambiance bistro, au cœur du Petit Bayonne, le restaurant O'Jura Mendia vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, depuis sa terrasse située sous les arcades jusqu'à sa salle donnant sur la cuisine ouverte. Jean-Baptiste et Noëlle vous invitent à découvrir des spécialités gourmandes et généreuses, au gré des envies et des saisons, alliant produits locaux du Pays Basque et du Sud-Ouest aux saveurs du Jura. Ainsi, le vin jaune, le comté, la saucisse de Morteau ou encore les morilles se mêlent au magret de canard, chipirons ou foie gras, sans oublier l’incontournable piment d’Espelette.

In a bistro atmosphere, in the heart of Petit Bayonne, the restaurant O Jura Mendia welcomes you in a warm setting. Its terrace located under the Arcades, protects you throughout the year from the heat and possible rain curtains. The open kitchen gives a very friendly side to the place and allows you to see the chef Jean-Baptiste at work, assisted by Isabelle, Noelle's older sister.

In einer Bistro-Atmosphäre, im Herzen von Petit Bayonne, empfängt Sie das Restaurant O Jura Mendia. Seine Terrasse unter den Arkaden schützt Sie das ganze Jahr über vor der Hitze und eventuellen Regenvorhängen. Die zum Saal hin offene Küche verleiht dem Ort eine sehr gesellige Seite und ermöglicht es Ihnen, dem Chefkoch Jean-Baptiste am Herd bei der Arbeit zuzusehen, der von Noelles älterer Schwester Isabelle unterstützt wird.

In een bistrosfeer, in het hart van Petit Bayonne, ontvangt het restaurant O Jura Mendia u in een warme omgeving. Het terras, gelegen onder de Arcades, beschermt u het hele jaar door tegen de verzengende hitte en eventuele regenbuien. De keuken, die uitkomt op de eetzaal, geeft de zaak een zeer vriendelijke uitstraling en stelt u in staat de chef Jean-Baptiste aan het werk te zien, bijgestaan door Isabelle, de oudere zus van Noelle.

En un ambiente de bistró, en el corazón de Petit Bayonne, el restaurante O Jura Mendia le da la bienvenida en un entorno cálido. Su terraza, situada bajo los soportales, le protege todo el año del calor abrasador y de posibles cortinas de lluvia. La cocina, abierta al comedor, confiere al lugar un ambiente muy acogedor y permite ver trabajar al chef Jean-Baptiste, asistido por Isabelle, la hermana mayor de Noelle.

In un'atmosfera da bistrot, nel cuore del Petit Bayonne, il ristorante O'Jura Mendia vi accoglie in un ambiente caldo e accogliente, dalla terrazza sotto i portici alla sala da pranzo aperta sulla cucina a vista. Jean-Baptiste e Noëlle vi invitano a scoprire generose specialità gastronomiche, a seconda della stagione, che combinano i prodotti locali dei Paesi Baschi e del Sud-Ovest con i sapori del Giura. Vin jaune, formaggio Comté, salsiccia Morteau e spugnole si mescolano a petto d'anatra, chipirons e foie gras, senza dimenticare l'immancabile peperoncino di Espelette.