Visite à la ferme de la Franquèze du Favaldou : Le Veau d'Aveyron et du Ségala – La Selve

Une région, une chance, une tradition d'avance ! Samuel, Fabienne et Jean-Marie sont de ces irréductibles éleveurs du Ségala, qui prônent avec passion et fierté cette production traditionnelle unique en Europe. Ils vous donnent RDV à l'heure de la tétée des veaux, à 18h pour découvrir leurs animaux, leur métier, leur environnement, le savoir-faire d'un terroir officiellement reconnu (Label Rouge, I.G.P), et une belle aventure humaine. Pour les enfants, parcours découverte "Viens jouer avec Ségalou". La discussion se poursuivra au fil d'un diaporama et de la dégustation (cuisson, recettes…).  Pour les trouver, indiquez précisément sur le GPS: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve" !

Evening visits at 5.30pm to see the veaux d'Aveyron calves feeding from their mothers. Presentation of the farm and livestock.

Eine Region, eine Chance, eine Tradition voraus! Samuel, Fabienne und Jean-Marie gehören zu den unverbesserlichen Züchtern der Region Ségala, die mit Leidenschaft und Stolz diese in Europa einzigartige traditionelle Produktion fördern. Sie laden Sie zur Fütterungszeit der Kälber um 18 Uhr ein, um ihre Tiere, ihren Beruf, ihre Umwelt, das Know-how einer offiziell anerkannten Region (Label Rouge, I.G.P.) und ein schönes menschliches Abenteuer zu entdecken. Für Kinder gibt es einen Entdeckungsparcours "Komm und spiel mit Ségalou". Die Diskussion wird im Laufe einer Diashow und der Verkostung (Kochen, Rezepte…) fortgesetzt. Um sie zu finden, geben Sie auf dem GPS-Gerät genau an: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve"!

Een regio, een kans, een traditie die zijn tijd vooruit was! Samuel, Fabienne en Jean-Marie zijn die-hard Ségala fokkers die trots en gepassioneerd zijn over deze traditionele productiemethode, die uniek is in Europa. Ze nodigen je uit om 18u om hun dieren, hun werk, hun omgeving, de knowhow van een officieel erkende regio (Label Rouge, I.G.P) en een prachtig menselijk avontuur te ontdekken. Voor kinderen is er het ontdekkingsparcours "Kom spelen met Ségalou". Het gesprek wordt voortgezet met een diavoorstelling en een proeverij (koken, recepten, enz.). Om ze te vinden hoef je alleen maar op je GPS aan te geven: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve"!

Una región, una oportunidad, ¡una tradición adelantada a su tiempo! Samuel, Fabienne y Jean-Marie son criadores empedernidos de Ségala, orgullosos y apasionados de este método de producción tradicional, único en Europa. Le invitan a unirse a ellos a las 18:00 para descubrir sus animales, su trabajo, su entorno, el saber hacer de una región oficialmente reconocida (Label Rouge, I.G.P) y una maravillosa aventura humana. Para los niños, hay un recorrido de descubrimiento llamado "Ven a jugar con Ségalou". El coloquio continuará con una proyección de diapositivas y una degustación (cocina, recetas…). Para encontrarlos, sólo tiene que indicar en su GPS: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve"

Una regione, un'opportunità, una tradizione in anticipo sui tempi! Samuel, Fabienne e Jean-Marie sono allevatori irriducibili di Ségala, orgogliosi e appassionati di questo metodo di produzione tradizionale, unico in Europa. Vi invitano a raggiungerli alle 18.00 per scoprire i loro animali, il loro lavoro, il loro ambiente, il know-how di una regione ufficialmente riconosciuta (Label Rouge, I.G.P) e una meravigliosa avventura umana. Per i bambini è previsto un percorso di scoperta intitolato "Vieni a giocare con Ségalou". La discussione proseguirà con una proiezione di diapositive e una degustazione (cucina, ricette, ecc.). Per trovarli, basta indicare sul GPS: "220chemin de La Franquèze du Favaldou 12170 La Selve"!