ROUELLES – Rouelles

Sous l'ancien régime, la seigneurie de Rouelles ressortissait du baillage de Châtillon-sur-Seine : c'était donc une enclave bourguignonne en terre champenoise. Une manufacture de glace y voit le jour dans les dépendances du château en 1758-59. Les glaces qui y étaient fabriquées étaient alors aussi grandes et belles et moins chères que celles produites par sa rivale, la manufacture de Saint-Gobain. C'est en 1777 que l'établissement de Rouelles connait son apogée avec près de 500 ouvriers. A la Révolution, le domaine est divisé en lots ; puis des transformations et autres constructions sont entreprises ; enfin un changement de propriétaire entraina la cessation de toute activité au début du XIXème siècle.

Under the Ancien Régime, the seigneury of Rouelles belonged to the baillage of Châtillon-sur-Seine, making it a Burgundian enclave in the Champagne region. In 1758-59, an ice-cream factory was set up in the château's outbuildings. At the time, the ice produced here was just as large and beautiful, and less expensive than that produced by its rival, the Saint-Gobain factory. In 1777, the Rouelles factory reached its peak, employing almost 500 workers. During the French Revolution, the estate was divided up into lots; alterations and other constructions were then undertaken; finally, a change of ownership led to the cessation of all activity at the beginning of the 19th century.

Unter dem alten Regime gehörte die Herrschaft Rouelles zur Vogtei Châtillon-sur-Seine und war somit eine burgundische Enklave auf dem Gebiet der Champagne. In den Nebengebäuden des Schlosses wurde 1758-59 eine Eismanufaktur gegründet. Das dort hergestellte Eis war damals genauso groß und schön und billiger als das von seinem Rivalen, der Manufaktur von Saint-Gobain, hergestellte Eis. Im Jahr 1777 erlebte die Einrichtung in Rouelles mit fast 500 Arbeitern ihren Höhepunkt. Während der Revolution wurde das Anwesen in Lose aufgeteilt, danach wurden Umbauten und andere Baumaßnahmen durchgeführt.

Onder het Ancien Régime behoorde de heerlijkheid Rouelles toe aan de gemeente Châtillon-sur-Seine: het was dus een Bourgondische enclave in de Champagnestreek. In de bijgebouwen van het kasteel werd in 1758-59 een ijsfabriek opgericht. In die tijd was het ijs dat er werd geproduceerd net zo groot en mooi, en goedkoper dan dat van zijn rivaal, de fabriek Saint-Gobain. De fabriek van Rouelles bereikte haar hoogtepunt in 1777, toen ze bijna 500 arbeiders in dienst had. Tijdens de Franse Revolutie werd het landgoed in percelen verdeeld; daarna werden er verbouwingen en andere gebouwen uitgevoerd; uiteindelijk leidde een verandering van eigenaar tot de stopzetting van alle activiteiten aan het begin van de 19e eeuw.

Durante el Antiguo Régimen, el señorío de Rouelles pertenecía al municipio de Châtillon-sur-Seine: se trataba, por tanto, de un enclave borgoñón en la región de Champaña. En 1758-59 se instaló una fábrica de helados en las dependencias del castillo. En aquella época, el hielo producido allí era igual de grande y bonito, y más barato que el producido por su rival, la fábrica Saint-Gobain. La fábrica de Rouelles alcanzó su apogeo en 1777, cuando empleaba a casi 500 trabajadores. Durante la Revolución Francesa, la finca se dividió en lotes; después se acometieron reformas y otras construcciones; finalmente, un cambio de propietario provocó el cese de toda actividad a principios del siglo XIX.

Sotto l'Ancien Régime, la signoria di Rouelles apparteneva al bailamme di Châtillon-sur-Seine: era quindi un'enclave borgognona nella regione della Champagne. Nel 1758-59, negli annessi del castello, fu allestita una fabbrica di gelati. All'epoca, il ghiaccio prodotto era altrettanto grande e bello, e più economico di quello prodotto dalla fabbrica rivale, la Saint-Gobain. La fabbrica di Rouelles raggiunse il suo apice nel 1777, quando impiegava quasi 500 operai. Durante la Rivoluzione francese, la proprietà fu divisa in lotti; in seguito furono intraprese modifiche e altri edifici; infine, un cambio di proprietà portò alla cessazione di ogni attività all'inizio del XIX secolo.