OenoCentre Ampélopsis – Massingy

Une destination pétillante pour vivre en famille ou en groupe, une formidable aventure dans l'univers de la Vigne au Vin. Situés dans le Pays Châtillonnais au nord de la Côte-d'Or et aux portes de la Champagne, nous serons heureux de vous accueillir à L'Oenocentre Ampélopsis. Nous avons souhaité créer un outil culturel et pédagogique dédié à la vigne et au vin, dans un site historique, granges du 18ème et vinée et caves du 13ème siècle. Au-delà de la muséographie et des expositions, l'intérêt est fortement orienté vers "l'interprétation ". En effet, sur 2000 m², nous vous proposons un apprentissage culturel, temporel, technique, sensoriel et ludique du monde vitivinicole, sous forme d'un circuit découverte, renforcé par une importante présence de l'audio-visuel et bordé d'ateliers pédagogiques pour l'éveil des 5 sens. En route pour un voyage initiatique et émotionnel dans l'univers de la vigne au vin, dans un cadre authentique et familiale. Suivez le guide : – Accueil et terrasse : espace de réception. – Le Muséum St Vincent : salle d'exposition d'outils d'antan. – Le Temple de la Vigne : salle pédagogique et d'animation sur la biologie de la vigne. – Le Théâtre du vivant : salle pédagogique et d'animation sur la vie des sols et l'agroécologie. – L'Oenoscope : salle pédagogique et d'animation sur l'oenologie et la fermentation. – Le Vinérama : salle de projection, les travaux du vigneron. – La Cuverie : site de production – La Cave de vieillissement : l'Elevage du vin. – La Cave des moines : théâtre statique de personnage qui vous conte l'histoire du vin. – Espace sensoriel : initiation à la dégustation. – L'Appentis d'Auguste : la mécanisation de la vigne. – Le Jardin de Bacchus : jardin à la française, ampélothèque de 120 cépages de France, unique en Bourgogne. – Le Cirque de Vigne en Bulle : espace privatif, spectacle, – Le Caveau des vieux millésimes : salle de dégustation – La boutique : production du Domaine et autres. Visite semi-libre de 2h30 pour toute la famille, avec dégustation de 2 à 3 vins. Jus de raisin frais pour les enfants. Le 29 juin 2011, nous avons obtenu le 1er Prix National de l'Oenotourisme dans la catégorie "mise en valeur d'un caveau ou d'un site viticole".

A sparkling destination for families and groups to enjoy a wonderful adventure in the world of wine. Located in the Châtillonnais region in the north of the Côte-d'Or and at the gateway to the Champagne region, we look forward to welcoming you to L'Oenocentre Ampélopsis. We wanted to create a cultural and educational facility dedicated to vines and wine, in a historic site with 18th-century barns and 13th-century wine cellars. In addition to the museography and exhibitions, the focus is strongly on "interpretation". Covering an area of 2,000 m², we offer a cultural, temporal, technical, sensory and fun way of learning about the world of wine, in the form of a discovery tour, enhanced by a strong audio-visual presence and lined with educational workshops to awaken the 5 senses. Set off on an emotional journey of initiation into the world of vines and wine, in an authentic, family-friendly setting. Follow the guide: – Reception area and terrace. – Le Muséum St Vincent: exhibition room with old-fashioned tools. – Le Temple de la Vigne: an educational room where you can learn about the biology of the vine. – Le Théâtre du vivant (Theatre of the living): an educational room with activities on soil life and agroecology. – The Oenoscope: an educational and animation room on oenology and fermentation. – Le Vinérama: projection room showing the work of the winegrower. – La Cuverie: production site – The Ageing Cellar: wine ageing. – La Cave des moines: a static theatre with characters who tell you the story of wine. – Sensory area: introduction to wine tasting. – Auguste's lean-to: the mechanisation of the vine. – Le Jardin de Bacchus (Bacchus Garden): French-style garden, ampelotheque of 120 French grape varieties, the only one of its kind in Burgundy. – Le Cirque de Vigne en Bulle: private area, show, – The Caveau des vieux millésimes: tasting room – The boutique: Domaine products and other items. Semi-free tour of 2h30 for all the family, with tasting of 2 or 3 wines. Fresh grape juice for children. On 29 June 2011, we were awarded the 1st Prix National de l'Oenotourisme in the category "enhancement of a wine cellar or site".

Ein prickelndes Reiseziel, um mit der Familie oder einer Gruppe ein fantastisches Abenteuer in der Welt der Rebe und des Weins zu erleben. Im Pays Châtillonnais im Norden der Côte-d'Or und an den Toren der Champagne gelegen, freuen wir uns, Sie im Oenocentre Ampélopsis begrüßen zu dürfen. Wir wollten ein kulturelles und pädagogisches Instrument schaffen, das der Weinrebe und dem Wein gewidmet ist. Über die Museographie und die Ausstellungen hinaus ist das Interesse stark auf die "Interpretation" gerichtet. In der Tat bieten wir Ihnen auf 2000 m² ein kulturelles, zeitliches, technisches, sensorisches und spielerisches Lernen über die Welt des Weinbaus in Form eines Entdeckungsrundgangs, der durch eine starke Präsenz von audiovisuellen Medien verstärkt wird und von pädagogischen Workshops zur Erweckung der fünf Sinne gesäumt wird. Auf geht's zu einer initiatischen und emotionalen Reise in die Welt der Rebe und des Weins, in einem authentischen und familiären Rahmen. Folgen Sie dem Führer: – Empfang und Terrasse: Empfangsbereich. – Muséum St Vincent: Ausstellungsraum mit Werkzeugen aus früheren Zeiten. – Le Temple de la Vigne: Pädagogischer Raum und Animation über die Biologie der Weinrebe. – Le Théâtre du vivant: Pädagogischer Raum und Animation über das Bodenleben und die Agrarökologie. – L'Oenoscope: Pädagogischer Raum und Animation über Önologie und Gärung. – Le Vinérama: Filmvorführraum, die Arbeit des Winzers. – Die Cuverie: Produktionsstätte. – La Cave de vieillissement: der Ausbau des Weins. – La Cave des moines: Statisches Theater mit Figuren, die Ihnen die Geschichte des Weins erzählen. – Sensorischer Bereich: Einführung in die Weinverkostung. – Der Appentis d'Auguste: Die Mechanisierung des Weinbaus. – Le Jardin de Bacchus: französischer Garten, Ampelothek mit 120 Rebsorten aus Frankreich, einzigartig in Burgund. – Le Cirque de Vigne en Bulle: privater Bereich, Show, – Der Keller der alten Jahrgänge: Raum für Verkostungen. – Die Boutique: Produktion des Weinguts und andere. Halbfreie Besichtigung von 2,5 Stunden für die ganze Familie, mit Verkostung von 2 bis 3 Weinen. Frischer Traubensaft für die Kinder. Am 29. Juni 2011 haben wir den 1. Nationalen Preis für Weintourismus in der Kategorie "Aufwertung eines Weinkellers oder einer Weinbaustelle" erhalten.

Een sprankelende bestemming voor gezinnen en groepen om te genieten van een heerlijk avontuur in de wereld van wijn. Gelegen in de Châtillonnais in het noorden van de Côte-d'Or en aan de poort van de Champagnestreek, verwelkomen wij u graag in L'Oenocentre Ampélopsis. We wilden een cultureel en educatief centrum creëren gewijd aan wijnstokken en wijn, op een historische plek met 18e-eeuwse schuren en 13e-eeuwse wijnkelders. Naast museografie en tentoonstellingen ligt de nadruk sterk op "interpretatie". Op een oppervlakte van 2000 m² bieden we een culturele, temporele, technische, zintuiglijke en ludieke manier om de wereld van de wijn te leren kennen, in de vorm van een ontdekkingstocht, versterkt door een sterke audiovisuele aanwezigheid en afgewisseld met educatieve workshops om de 5 zintuigen te prikkelen. Vertrek op een emotionele initiatiereis in de wereld van wijnstokken en wijn, in een authentieke, gezinsvriendelijke omgeving. Volg de gids: – Ontvangstruimte en terras. – Le Muséum St Vincent: tentoonstellingsruimte met ouderwets gereedschap. – Le Temple de la Vigne: een educatieve ruimte waar je meer kunt leren over de biologie van de wijnstok. – Le Théâtre du vivant: een educatieve ruimte met activiteiten over het bodemleven en agroecologie. – Le Oenoscope: een educatieve en animatiezaal over oenologie en fermentatie. – Le Vinérama: projectiezaal die het werk van de wijnboer toont. – La Cuverie: productiesite – De rijpingskelder: veroudering van wijn. – La Cave des moines: een statisch theater met personages die je het verhaal van wijn vertellen. – Zintuiglijke zone: inleiding tot het wijnproeven. – De aanbouw van Auguste: de mechanisatie van de wijnstok. – Le Jardin de Bacchus (tuin van Bacchus): tuin in Franse stijl, ampelotheek van 120 Franse druivensoorten, de enige in zijn soort in Bourgondië. – Cirque de Vigne en Bulle: privéruimte, show, – De Caveau des vieux millésimes: proeflokaal – De boetiek: producten van het Domaine en andere artikelen. Half gratis rondleiding van 2u30 voor het hele gezin, met proeverij van 2 of 3 wijnen. Vers druivensap voor kinderen. Op 29 juni 2011 kregen we de 1e Prix National de l'Oenotourisme in de categorie "opwaardering van een wijnkelder of -site".

Un destino chispeante para que familias y grupos disfruten de una maravillosa aventura en el mundo del vino. Situado en la región de Châtillonnais, al norte de la Côte-d'Or y a las puertas de la región de Champagne, le damos la bienvenida a L'Oenocentre Ampélopsis. Hemos querido crear un espacio cultural y pedagógico dedicado a la viña y al vino, en un lugar histórico con graneros del siglo XVIII y bodegas del siglo XIII. Además de la museografía y las exposiciones, se hace especial hincapié en la "interpretación". En una superficie de 2.000 m², proponemos una forma cultural, temporal, técnica, sensorial y lúdica de conocer el mundo del vino, en forma de recorrido de descubrimiento, realzado por una fuerte presencia audiovisual y bordeado de talleres pedagógicos para despertar los 5 sentidos. Emprenda un viaje emocional de iniciación al mundo de la vid y el vino, en un entorno auténtico y familiar. Siga al guía: – Recepción y terraza. – Le Muséum St Vincent: sala de exposiciones con herramientas antiguas. – Le Temple de la Vigne: sala pedagógica donde podrá conocer la biología de la vid. – Le Théâtre du vivant (El teatro del viviente): sala pedagógica con actividades sobre la vida del suelo y la agroecología. – El Oenoscopio: sala pedagógica y de animación sobre enología y fermentación. – Le Vinérama: sala de proyección que muestra el trabajo del viticultor. – La Cuverie: lugar de producción – La Cave d'Envejecimiento: crianza de vinos. – La Cave des moines: teatro estático con personajes que le cuentan la historia del vino. – Espacio sensorial: iniciación a la cata de vinos. – El cobertizo de Auguste: la mecanización de la vid. – Le Jardin de Bacchus (El Jardín de Baco): jardín a la francesa, ampeloteca de 120 variedades de uva francesas, única en Borgoña. – Le Cirque de Vigne en Bulle: espacio privado, espectáculo, – El Caveau des vieux millésimes: sala de degustación – La boutique: productos del Domaine y otros artículos. Visita semigratuita de 2h30 para toda la familia, con degustación de 2 o 3 vinos. Zumo de uva fresco para los niños. El 29 de junio de 2011, nos concedieron el 1er Prix National de l'Oenotourisme en la categoría "valorización de una bodega o de un sitio vitícola".

Una destinazione scintillante per famiglie e gruppi per vivere una meravigliosa avventura nel mondo del vino. Situato nella regione dello Châtillonnais, nel nord della Côte-d'Or e alle porte della regione dello Champagne, siamo lieti di accogliervi a L'Oenocentre Ampélopsis. Abbiamo voluto creare una struttura culturale ed educativa dedicata alla vite e al vino, in un sito storico con fienili del XVIII secolo e cantine del XIII secolo. Oltre alla museografia e alle mostre, l'attenzione è fortemente incentrata sulla "interpretazione". Su una superficie di 2.000 m², offriamo un modo culturale, temporale, tecnico, sensoriale e divertente di conoscere il mondo del vino, sotto forma di un percorso di scoperta, arricchito da una forte presenza audiovisiva e affiancato da laboratori didattici per risvegliare i 5 sensi. Partite per un viaggio emozionale di iniziazione al mondo della vite e del vino, in un ambiente autentico e familiare. Seguite la guida: – Area di accoglienza e terrazza. – Le Muséum St Vincent: sala espositiva con attrezzi d'epoca. – Le Temple de la Vigne: sala didattica per conoscere la biologia della vite. – Le Théâtre du vivant (Teatro del vivente): sala didattica con attività sulla vita del suolo e sull'agroecologia. – L'Enoscopio: sala didattica e di animazione sull'enologia e la fermentazione. – Le Vinérama: sala di proiezione che mostra il lavoro del viticoltore. – La Cuverie: sito di produzione – La Cantina d'invecchiamento: invecchiamento del vino. – La Cave des moines: teatro statico con personaggi che raccontano la storia del vino. – Area sensoriale: introduzione alla degustazione del vino. – La capanna di Auguste: la meccanizzazione della vite. – Le Jardin de Bacchus (Giardino di Bacco): giardino in stile francese, ampeloteca di 120 vitigni francesi, unica nel suo genere in Borgogna. – Le Cirque de Vigne en Bulle: area privata, spettacolo, – Il Caveau des vieux millésimes: sala di degustazione – La boutique: prodotti del Domaine e altri articoli. Visita semi gratuita di 2h30 per tutta la famiglia, con degustazione di 2 o 3 vini. Succo d'uva fresco per i bambini. Il 29 giugno 2011 abbiamo ricevuto il 1° Prix National de l'Oenotourisme nella categoria "valorizzazione di una cantina o di un sito".