Musée du Foie Gras – Ferme de Souleilles – Frespech

Le Musée du Foie Gras est installé à Souleilles, dans l'ancienne grange d'une ferme typique des bords du Quercy en Lot-et-Garonne. C'est une réalisation unique en France qui retrace l'histoire du Foie Gras : des Egyptiens aux Romains, la naissance de ce mets d'exception devenu, au fil des siècles, l'une des plus belles expressions de la gastronomie. Agrandi en 2011, il s'est enrichi de films anciens, d'une borne interactive pour les enfants et de nombreux jeux découvertes. En été, des animations sont proposées : – mardis et mercredis "Découverte des Secrets du Foie Gras": visite, dégustation et démonstration de cuisine, – vendredi matin: Marchés Paysans à la ferme, 20 producteurs vous font déguster le terroir.

The Museum of the Foie gras is installed in Souleilles, in the former barn of a typical farm of the edges of Quercy in Lot-et-Garonne. It is a unique realization in France which redraws the history of the Foie gras: Egyptians to Romain, birth of this become dish of exception, in the course of the centuries, one of the most beautiful expressions of the gastronomy. Enlarged in 2011, it is enriches, of former movies, an interactive terminal for the children and numerous games discoveries. In summer, animations are proposed: – Tuesdays and Wednesdays "Discovered by the Secrets of the Foie gras": visits, tasting and demonstration of kitchen – Friday morning: peasant markets in the farm, 20 producers make you taste the country.

Das Leberpastetenmuseum befindet sich in Souleilles, in der ehemaligen Scheune eines typischen Bauernhofs am Rande des Quercy im Departement Lot-et-Garonne. Es ist eine in Frankreich einzigartige Einrichtung, die die Geschichte der Leberpastete erzählt: von den Ägyptern bis zu den Römern, die Entstehung dieser außergewöhnlichen Speise, die im Laufe der Jahrhunderte zu einem der schönsten Ausdrucksformen der Gastronomie wurde. Im Jahr 2011 wurde das Museum erweitert und mit alten Filmen, einem interaktiven Terminal für Kinder und zahlreichen Entdeckungsspielen ausgestattet. Im Sommer werden Animationen angeboten: – dienstags und mittwochs "Entdeckung der Geheimnisse der Leberpastete": Besichtigung, Verkostung und Kochvorführung, – freitagmorgen: Bauernmärkte auf dem Bauernhof, 20 Erzeuger bieten Ihnen Kostproben aus der Region.

Het Musée du Foie Gras bevindt zich in Souleilles, in de oude schuur van een typische boerderij aan de oevers van de Quercy in Lot-et-Garonne. Het is uniek in Frankrijk en vertelt de geschiedenis van Foie Gras van de Egyptenaren tot de Romeinen, en het ontstaan van dit uitzonderlijke gerecht dat door de eeuwen heen een van de mooiste uitingen van gastronomie is geworden. Het museum werd in 2011 uitgebreid en is verrijkt met oude films, een interactieve terminal voor kinderen en allerlei ontdekkingsspelletjes. In de zomer worden er verschillende evenementen georganiseerd: – dinsdag en woensdag: "Ontdek de geheimen van Foie Gras": bezoek, proeverij en kookdemonstratie, – vrijdagochtend: boerenmarkt op de boerderij, met 20 producenten die lokale producten proeven.

El Musée du Foie Gras se encuentra en Souleilles, en el antiguo granero de una granja típica a orillas del Quercy, en Lot y Garona. Es único en Francia, ya que recorre la historia del foie gras desde los egipcios hasta los romanos, y el nacimiento de este plato excepcional que se ha convertido en una de las mejores expresiones de la gastronomía a lo largo de los siglos. Ampliado en 2011, el museo se ha enriquecido con películas antiguas, un terminal interactivo para niños y numerosos juegos de descubrimiento. En verano, se proponen numerosas actividades: – martes y miércoles: "Descubra los secretos del foie gras": visita, degustación y demostración culinaria, – viernes por la mañana: mercados agrícolas en la granja, con 20 productores que ofrecen degustaciones de productos locales.

Il Musée du Foie Gras si trova a Souleilles, nel vecchio fienile di una tipica fattoria sulle rive del Quercy, nel Lot-et-Garonne. Unico in Francia, ripercorre la storia del Foie Gras dagli Egizi ai Romani, e la nascita di questo piatto eccezionale che è diventato nei secoli una delle più belle espressioni della gastronomia. Ampliato nel 2011, il museo è stato arricchito con filmati d'epoca, un terminale interattivo per i bambini e una serie di giochi di scoperta. In estate vengono proposti numerosi eventi: – martedì e mercoledì: "Scopri i segreti del Foie Gras": visita, degustazione e dimostrazione di cucina, – venerdì mattina: mercati contadini presso la fattoria, con 20 produttori che offrono degustazioni di prodotti locali.