Maisons de vigne – La Foye-Monjault

Le fumier du marais servait d’engrais au vignoble de la Foye-Monjault, avant la crise du phylloxera. Les vignobles étaient parfois éloignés des maisons d'habitation. L’entretien de la vigne nécessitait de nombreuses journées de travail avec un personnel conséquent et du matériel. Il était donc pratique de pouvoir se restaurer sur place, voire même d'y cuisiner, d’où la construction de maisonnettes dites "cantines" d'abord sommairement meublées, puis plus confortables (cheminée en pierres de taille, cave avec un escalier en pierre, citerne, cadran solaire sur la façade). Certaines sont restaurées au début des années 2000.

Swamp manure was used as fertilizer for the Foye-Monjault vineyard before the phylloxera crisis. The vineyards were sometimes far from the houses. The maintenance of the vineyard required many days of work with a large staff and equipment. It was therefore convenient to be able to eat on the spot, or even to cook there, hence the construction of houses called "canteens" at first summarily furnished, then more comfortable (stone fireplace, cellar with stone staircase, cistern, sundial on the facade). Some were restored in the early 2000s.

Der Mist aus dem Sumpf diente vor der Reblauskrise als Dünger für die Weinberge von La Foye-Monjault. Die Weinberge lagen manchmal weit von den Wohnhäusern entfernt. Die Pflege der Weinberge erforderte viele Arbeitstage mit viel Personal und Material. Es war daher praktisch, vor Ort essen oder sogar kochen zu können. Daher wurden sogenannte "Kantinen"-Häuschen gebaut, die zunächst nur notdürftig möbliert waren und später komfortabler wurden (Kamin aus Quadersteinen, Keller mit Steintreppe, Zisterne, Sonnenuhr an der Fassade). Einige wurden Anfang der 2000er Jahre restauriert.

De mest van het moeras werd gebruikt als meststof voor de wijngaarden van La Foye-Monjault vóór de druifluiscrisis. De wijngaarden lagen soms ver van de huizen. Het onderhoud van de wijngaard vergde vele dagen werk met veel personeel en apparatuur. Het was dus praktisch om ter plaatse te kunnen eten, en zelfs te koken, vandaar de bouw van kleine huizen, "cantines" genoemd, eerst summier ingericht, later comfortabeler (stenen schouw, kelder met stenen trap, regenbak, zonnewijzer op de gevel). Sommige werden begin 2000 gerestaureerd.

El estiércol del pantano servía de abono al viñedo de la Foye-Monjault, antes de la crisis de la filoxera. Los viñedos estaban a veces alejados de las casas residenciales. El mantenimiento de la viña requería muchas jornadas de trabajo con un personal consecuente y material. Por lo tanto, era conveniente poder comer en el lugar, incluso cocinar, de ahí la construcción de las casitas llamadas "cantinas" primero sumariamente amuebladas, luego más cómodas (chimenea de piedra tallada, bodega con escalera de piedra, cisterna, reloj de sol en la fachada). Algunas fueron restauradas a principios de la década de 2000.

Il letame della palude veniva utilizzato come fertilizzante per i vigneti di La Foye-Monjault, prima della crisi della fillossera. I vigneti erano talvolta lontani dalle case. La manutenzione del vigneto richiedeva molte giornate di lavoro con un grande personale e attrezzature. Era quindi pratico poter mangiare sul posto, o addirittura cucinare, da qui la costruzione di piccole case chiamate "cantine", dapprima arredate sommariamente, poi più confortevoli (camino in pietra, cantina con scala in pietra, cisterna, meridiana sulla facciata). Alcuni di essi sono stati restaurati nei primi anni 2000.