Jardin d'inspiration médiévale – Vignory

Dans l’esprit des jardins monastiques du XIIème siècle, ce jardin associatif présente sur 2 ares une centaine de plantes aux vertus connues pour certaines, mais oubliées pour d’autres. Le potager (ou Hortus), planté en carrés entourés de plessés en planches de chêne, permet de découvrir des condiments et des légumes anciens et le jardin des simples (ou Herbularius) regroupe des plantes médicinales (tanaisie), condimentaires (mélisse, sarriette, livèche, origan, thym, sauge …), des toxiques et vénéneuses (rue) sauvages et locales pour la plupart d’entre elles. Les parterres surélevés et bordés de bois tressé sont appelé plessés et sont disposé symétriquement autour d’un puits central.

In the spirit of 12th-century monastic gardens, this 2-acre community garden features around a hundred plants, some with well-known virtues, others forgotten. The vegetable garden (or Hortus), planted in squares surrounded by oak planking, allows visitors to discover ancient vegetables and condiments, while the herb garden (or Herbularius) brings together medicinal plants (tansy), condiments (lemon balm, savory, lovage, oregano, thyme, sage, etc.), toxic and poisonous plants (rue), most of them wild and local. The raised beds, lined with woven wood, are called plessés and are arranged symmetrically around a central well.

Im Geiste der Klostergärten des 12. Jahrhunderts präsentiert dieser Vereinsgarten auf 2 Ar etwa 100 Pflanzen, von denen einige bekannt sind, andere aber in Vergessenheit geraten sind. Im Gemüsegarten (oder Hortus), der in Quadraten angelegt und von Eichenbrettern umgeben ist, kann man alte Gewürze und Gemüsesorten entdecken. Der Garten der Einfachen (oder Herbularius) umfasst Heilpflanzen (Tannis), Gewürzpflanzen (Melisse, Bohnenkraut, Liebstöckel, Oregano, Thymian, Salbei …), giftige und giftige Pflanzen (Raute), die wild wachsen und größtenteils lokal vorkommen. Die mit geflochtenem Holz eingefassten Hochbeete sind symmetrisch um einen zentralen Brunnen angeordnet.

In de geest van 12e-eeuwse kloostertuinen heeft deze gemeenschappelijke tuin van 2 hectare ongeveer honderd planten, sommige met bekende deugden, andere vergeten. In de moestuin (of Hortus), geplant in vierkanten omringd door eikenhouten planken, kunnen bezoekers ouderwetse groenten en specerijen ontdekken, terwijl de tuin van eenvoudige planten (of Herbularius) medicinale planten (tijm), specerijen (citroenmelisse, bonenkruid, lavas, oregano, tijm, salie, enz.), giftige en giftige planten (wijnruit) bevat, waarvan de meeste wild en lokaal zijn. De verhoogde bedden, omzoomd met gevlochten hout, worden plessés genoemd en staan symmetrisch opgesteld rond een centrale put.

En el espíritu de los jardines monásticos del siglo XII, este jardín comunitario de 2 hectáreas presenta un centenar de plantas, algunas con virtudes bien conocidas, otras olvidadas. El huerto (o Hortus), plantado en cuadrados rodeados de tablones de roble, permite descubrir verduras y condimentos de antaño, mientras que el jardín de plantas simples (o Herbularius) incluye plantas medicinales (tanaceto), condimentos (melisa, ajedrea, levístico, orégano, tomillo, salvia, etc.), plantas tóxicas y venenosas (ruda), la mayoría silvestres y locales. Las camas elevadas, bordeadas de madera tejida, se llaman plessés y están dispuestas simétricamente alrededor de un pozo central.

Nello spirito dei giardini monastici del XII secolo, questo giardino comunitario di 2 ettari presenta un centinaio di piante, alcune con virtù note, altre dimenticate. L'orto (o Hortus), piantato in quadrati circondati da assi di quercia, offre ai visitatori la possibilità di scoprire antichi ortaggi e condimenti, mentre il giardino delle piante semplici (o Herbularius) comprende piante medicinali (tansia), condimenti (melissa, santoreggia, levistico, origano, timo, salvia, ecc.), piante velenose (ruta), la maggior parte delle quali sono selvatiche e locali. Le aiuole rialzate, bordate di legno intrecciato, sono chiamate plessés e sono disposte simmetricamente intorno a un pozzo centrale.