Hôtel – Restaurant Villa Tri Men – Combrit

Une villa du 19ème siècles revisitée en hôtel 4 étoiles, surplombant le port de Sainte-Marine, face à la rivière de l'Odet, rénovée en 2017 et 2018. Un cadre de rêve ! Au cœur du Pays Bigouden, cette belle demeure et ses 19 chambres de charme, de style balnéaire vous accueille en toute simplicité au bord de l'eau. Situé près du petit port de Sainte-Marine, le parc arboré surplombe la rivière de l'Odet. Restaurant 1 étoile au Guide Michelin – Une cuisine de la mer dans un cadre exceptionnel suspendu au dessus de la mer. Sobre, intime, apaisante, la décoration du restaurant s’efface derrière le jardin et la mer que l’on admire à travers de larges baies. Notre chef Frédéric Claquin, dévoile ses nuances créatives au simple parfait. Sa matière première ? Les produits de la mer et du terroir, minutieusement choisis auprès des producteurs du Finistère Sud. Selon les saisons : ormeau poêlé, ravioles de langoustines du Guilvinec, poissons et crustacés des côtes de Bretagne, homard, ris de veau se mêlent aux parfums de voyages plus lointains. Bornes électriques véhicules 🐶 Accueil des chiens Un chien par chambre. Il doit être attaché dans l'enceinte de l'établissement et n'est pas accepté au restaurant (petit déjeuner, déjeuner et dîner). Toute dégradation constatée après votre départ fera l’objet d'une facturation pour remise en état. Un supplément par nuit sera appliqué.

A 19th-century villa revisited as a 4-star hotel, overlooking the port of Sainte-Marine, facing the river Odet, renovated in 2017 and 2018. A dream setting! In the heart of Pays Bigouden, this beautiful mansion and its 19 charming, seaside-style rooms welcome you in all simplicity on the water's edge. Located near the little port of Sainte-Marine, the wooded grounds overlook the Odet river. Michelin 1-star restaurant – seafood cuisine in an exceptional setting suspended above the sea. Sober, intimate and soothing, the restaurant?s décor fades into the background behind the garden and the sea, which can be admired through the wide windows. Our chef, Frédéric Claquin, reveals his creative nuances in the perfect simple. His raw material? Seafood and local produce, meticulously selected from South Finistère producers. Depending on the season, pan-seared abalone, langoustine ravioli from Guilvinec, fish and shellfish from the coasts of Brittany, lobster and sweetbreads mingle with flavors from far-off lands. Electric vehicle terminals ? Dogs welcome One dog per room. Dogs must be kept tethered on the premises and are not allowed in the restaurant (breakfast, lunch and dinner). Any damage noted after your departure will be billed for repair. A supplement per night will be applied.

Eine Villa aus dem 19. Jahrhundert, die in ein 4-Sterne-Hotel umgestaltet wurde, mit Blick auf den Hafen von Sainte-Marine, gegenüber dem Fluss Odet, renoviert in den Jahren 2017 und 2018. Eine traumhafte Kulisse! Im Herzen des Pays Bigouden empfängt Sie dieses schöne Herrenhaus mit seinen 19 charmanten Zimmern im Stil eines Seebades in aller Einfachheit direkt am Wasser. In der Nähe des kleinen Hafens von Sainte-Marine gelegen, überblickt der baumbestandene Park den Fluss Odet. Restaurant 1 Stern im Guide Michelin – Eine Küche aus dem Meer in einem außergewöhnlichen Rahmen, der über dem Meer hängt. Die Dekoration des Restaurants ist schlicht, intim und beruhigend. Sie tritt hinter dem Garten und dem Meer zurück, das man durch die großen Fenster bewundern kann. Unser Küchenchef Frédéric Claquin enthüllt seine kreativen Nuancen in schlichter Perfektion. Sein Rohstoff? Meeresfrüchte und Produkte aus der Region, die sorgfältig bei den Erzeugern des südlichen Finistère ausgewählt werden. Je nach Jahreszeit: gebratene Abalone, Langustinenravioli aus Guilvinec, Fisch und Schalentiere von den Küsten der Bretagne, Hummer, Kalbsbries vermischen sich mit den Düften ferner Reisen. Elektrische Ladestationen Fahrzeuge ? Aufnahme von Hunden Ein Hund pro Zimmer ist erlaubt. Er muss auf dem Gelände der Einrichtung angebunden werden und ist im Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen) nicht erlaubt. Jede Beschädigung, die nach Ihrer Abreise festgestellt wird, wird in Rechnung gestellt, um den Zustand wiederherzustellen. Es wird ein Zuschlag pro Nacht erhoben.

Een 19e-eeuwse villa omgebouwd tot een 4-sterrenhotel, met uitzicht op de haven van Sainte-Marine, tegenover de rivier de Odet, gerenoveerd in 2017 en 2018. Een droomomgeving! In het hart van het Pays Bigouden biedt dit prachtige herenhuis met zijn 19 charmante kamers in maritieme stijl een eenvoudig welkom aan de waterkant. Het beboste terrein ligt vlakbij het haventje van Sainte-Marine en kijkt uit op de rivier de Odet. Restaurant met 1 Michelinster – Zeevruchten in een uitzonderlijke omgeving boven de zee. Het sobere, intieme en rustgevende decor van het restaurant verdwijnt naar de achtergrond achter de tuin en de zee, die u door de grote ramen kunt bewonderen. Onze chef Frédéric Claquin onthult zijn creatieve nuances in de perfecte eenvoud. Zijn grondstof? Zeevruchten en lokale producten, zorgvuldig geselecteerd bij producenten uit Zuid-Finistère. Afhankelijk van het seizoen mengen gebakken zeeoor, ravioli van langoustine uit Guilvinec, vis en schaaldieren van de Bretonse kusten, kreeft en zwezerik zich met de smaken van verder weg gelegen reizen. Terminals voor elektrische voertuigen ? Honden welkom Eén hond per kamer. Honden moeten worden aangelijnd op het terrein en zijn niet toegestaan in het restaurant (ontbijt, lunch en diner). Schade die na uw vertrek wordt geconstateerd, wordt in rekening gebracht. Er wordt een supplement per nacht aangerekend.

Villa del siglo XIX convertida en hotel de 4 estrellas, con vistas al puerto de Sainte-Marine, frente al río Odet, renovada en 2017 y 2018. ¡Un entorno de ensueño! En el corazón del Pays Bigouden, esta hermosa mansión con sus 19 encantadoras habitaciones de estilo marinero ofrece una sencilla bienvenida al borde del agua. Situado cerca del pequeño puerto de Sainte-Marine, el terreno arbolado da al río Odet. Restaurante 1 estrella Michelin – Cocina marinera en un marco excepcional suspendido sobre el mar. Sobria, íntima y relajante, la decoración del restaurante se desvanece tras el jardín y el mar, que se puede admirar a través de los amplios ventanales. Nuestro chef Frédéric Claquin revela sus matices creativos con la sencillez perfecta. ¿Su materia prima? Marisco y productos locales, meticulosamente seleccionados entre los productores del sur de Finisterre. Según la temporada, el abalón a la sartén, los raviolis de cigalas de Guilvinec, los pescados y mariscos de las costas bretonas, el bogavante y las mollejas se mezclan con los sabores de viajes más lejanos. Terminales de vehículos eléctricos ? Se admiten perros Un perro por habitación. Los perros deben estar atados en el recinto y no se admiten en el restaurante (desayuno, almuerzo y cena). Cualquier desperfecto encontrado después de su salida será facturado para su reparación. Se aplicará un suplemento por noche.

Una villa del XIX secolo trasformata in hotel 4 stelle, affacciata sul porto di Sainte-Marine, di fronte al fiume Odet, ristrutturata nel 2017 e nel 2018. Un ambiente da sogno! Nel cuore del Pays Bigouden, questa splendida dimora con le sue 19 incantevoli camere in stile marino offre un'accoglienza semplice in riva al mare. Situato vicino al porticciolo di Sainte-Marine, il parco alberato si affaccia sul fiume Odet. Ristorante 1 stella Michelin – Cucina di mare in un ambiente eccezionale sospeso sul mare. Sobrio, intimo e rilassante, l'arredamento del ristorante passa in secondo piano rispetto al giardino e al mare, che si può ammirare attraverso le ampie vetrate. Il nostro chef Frédéric Claquin rivela le sue sfumature creative con la massima semplicità. La sua materia prima? Frutti di mare e prodotti locali, meticolosamente selezionati dai produttori del Finistère meridionale. A seconda della stagione, l'abalone in padella, i ravioli di scampi di Guilvinec, i pesci e i crostacei delle coste della Bretagna, l'aragosta e le animelle si mescolano ai sapori di viaggi più lontani. Terminali per veicoli elettrici ? Cani benvenuti Un cane per camera. I cani devono essere legati in loco e non sono ammessi nel ristorante (colazione, pranzo e cena). Eventuali danni riscontrati dopo la partenza saranno fatturati per la riparazione. Verrà applicato un supplemento per notte.