Auberge de la Pomme d'Or – Margerie-Hancourt

Les propriétaires vous accueillent pour des spécialités uniques et artisanales comme le ris de veau à la champenoise, le foie gras maison, la terrine maison… Possibilité de menu gastronomique ou brasserie et service traiteur.

Our chef Francis Cazé and his wife Mireille invite you to taste their unique specialities, such as ris de veau à la champenoise (Champagne-style veal sweetbreads), homemade foie gras, salmon terrine and home-smoked products. Booking required at weekends.

Die Besitzer empfangen Sie mit einzigartigen, handwerklich hergestellten Spezialitäten wie Kalbsbries auf Champagner-Art, hausgemachte Foie Gras, hausgemachte Terrine… Möglichkeit eines gastronomischen Menüs oder eines Brasserie-Menüs und Catering-Service.

De eigenaren verwelkomen u voor unieke en huisgemaakte specialiteiten zoals zwezerik à la champenoise, huisgemaakte foie gras, huisgemaakte terrine… Mogelijkheid van gastronomisch of brasserie menu en catering service.

Los propietarios le dan la bienvenida a especialidades únicas y caseras como las mollejas a la champenoise, el foie gras casero, la terrina casera… Posibilidad de menú gastronómico o de brasserie y servicio de catering.

I proprietari vi accolgono con specialità uniche e fatte in casa come le animelle alla champenoise, il foie gras fatto in casa, la terrina fatta in casa… Possibilità di menù gastronomico o brasserie e servizio di catering.