Le petit château – Baye

Niché au cœur de la Champagne, dans le charmant village de Baye, Le Petit Château vous accueille pour un séjour d’exception. Les propriétaires, Annemieke et Kris, ont restauré et rénové avec passion cette ancienne demeure de 1900 pour y ouvrir la maison et table d’hôtes de leurs rêves. À l’intérieur, ils ont créé 5 chambres de grand standing dont une suite et une tour en duplex. Toutes possèdent une vue splendide sur le jardin ou sur la cour du Petit Château et ont été aménagées avec goût par Annemieke. Chaque chambre possède sa salle de bains et ses toilettes privés. Les hôtes ont également accès à la belle salle à manger avec cheminée, au salon, à la bibliothèque ainsi qu’à la boutique dans la tour avec une sélection de délicieux produits locaux. Sans oublier la grande terrasse où il fait bon se détendre avec une coupe de champagne des alentours ! Passionné par la gastronomie et l’art de recevoir, le couple s’épanouit pleinement dans cette nouvelle activité. Kris est un chef dans l'âme et Annemieke brille par son hospitalité. Kris a fondé et dirigé plusieurs restaurants entre 1993 et 2017 à Anvers, en Belgique, qui ont reçu des distinctions remarquables dans des guides de renom comme le Gault Millau ou le Michelin Benelux. Le Petit Château se suffit presque à lui-même mais profitez de votre séjour pour découvrir village de Baye, pays des vieilles pierres, connu pour son église du XIIe siècle (classée aux Monuments Historiques) et son ancienne devenu un lieu d’accueil spirituel. Une plongée au cœur du vignoble champenois, de son patrimoine et de ses paysages verdoyants !

Nestled in the heart of the Champagne region, in the charming village of Baye, Le Petit Château welcomes you for an exceptional stay. The owners, Annemieke and Kris, have passionately restored and renovated this old house from 1900 to open the house and table d'hôtes of their dreams. Inside, they have created 5 rooms of high standing, including a suite and a duplex tower. All of them have a splendid view on the garden or on the courtyard of the Petit Château and have been tastefully furnished by Annemieke. Each room has its own private bathroom and toilet. Guests also have access to the beautiful dining room with fireplace, the lounge, the library and the store in the tower with a selection of delicious local products. Not to mention the large terrace where you can relax with a glass of champagne from the surrounding area! Passionate about gastronomy and the art of entertaining, the couple is fully committed to this new activity. Kris is a chef at heart and Annemieke shines with her hospitality. Kris founded and managed several restaurants between 1993 and 2017 in Antwerp, Belgium, which received outstanding awards in renowned guides such as Gault Millau or Michelin Benelux. Le Petit Château is almost self-sufficient, but take advantage of your stay to discover the village of Baye, a land of old stones, known for its 12th century church (classified as a historical monument) and its former spiritual home. A dive in the heart of the Champagne vineyard, its heritage and its green landscapes!

Eingebettet im Herzen der Champagne, im charmanten Dorf Baye, empfängt Sie das Le Petit Château für einen außergewöhnlichen Aufenthalt. Die Besitzer, Annemieke und Kris, haben dieses alte Herrenhaus aus dem Jahr 1900 mit Leidenschaft restauriert und renoviert, um dort das Gästehaus und den Gästetisch ihrer Träume zu eröffnen. Im Inneren haben sie 5 luxuriöse Zimmer geschaffen, darunter eine Suite und ein Duplex-Turm. Alle haben einen herrlichen Blick auf den Garten oder den Hof des Petit Château und wurden von Annemieke geschmackvoll eingerichtet. Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Badezimmer und eine eigene Toilette. Die Gäste haben außerdem Zugang zu dem schönen Esszimmer mit Kamin, der Lounge, der Bibliothek und dem Turmladen mit einer Auswahl an köstlichen lokalen Produkten. Nicht zu vergessen die große Terrasse, auf der man sich bei einem Glas Champagner aus der Umgebung entspannen kann! Das Paar hat eine Leidenschaft für die Gastronomie und die Kunst der Gastfreundschaft und geht in dieser neuen Aktivität voll auf. Kris ist ein Koch mit Leib und Seele und Annemieke glänzt mit ihrer Gastfreundschaft. Kris hat zwischen 1993 und 2017 mehrere Restaurants in Antwerpen, Belgien, gegründet und geleitet, die in renommierten Führern wie Gault Millau oder Michelin Benelux herausragende Auszeichnungen erhalten haben. Das Petit Château steht fast für sich allein, aber nutzen Sie Ihren Aufenthalt, um das Dorf Baye zu entdecken, ein Land der alten Steine, das für seine Kirche aus dem 12. Jahrhundert (unter Denkmalschutz) und sein altes, zu einem spirituellen Ort gewordenes Haus bekannt ist. Tauchen Sie ein in die Weinberge der Champagne, ihr Kulturerbe und ihre grünen Landschaften!

Genesteld in het hart van de Champagnestreek, in het charmante dorpje Baye, heet Le Petit Château u welkom voor een uitzonderlijk verblijf. De eigenaars, Annemieke en Kris, hebben dit oude huis uit 1900 met passie gerestaureerd en gerenoveerd om het huis en de table d'hôtes van hun dromen te openen. Binnen hebben ze 5 luxueuze kamers gecreëerd, waaronder een suite en een duplex toren. Alle kamers hebben een prachtig uitzicht op de tuin of de binnenplaats van het Petit Château en zijn smaakvol ingericht door Annemieke. Elke kamer heeft een eigen badkamer en toilet. Gasten hebben ook toegang tot de mooie eetkamer met open haard, de salon, de bibliotheek en de winkel in de toren met een selectie van heerlijke streekproducten. En niet te vergeten het grote terras waar u heerlijk kunt ontspannen met een glas lokale champagne! Gepassioneerd door gastronomie en de kunst van het entertainen, zet het echtpaar zich volledig in voor deze nieuwe activiteit. Kris is een chef-kok in hart en nieren en Annemieke is een geweldige gastvrouw. Tussen 1993 en 2017 heeft Kris verschillende restaurants in Antwerpen, België, opgericht en geleid, die uitstekende prijzen hebben ontvangen in gerenommeerde gidsen zoals Gault Millau en Michelin Benelux. Le Petit Château is bijna zelfvoorzienend, maar profiteer van uw verblijf om het dorp Baye te ontdekken, een land van oude stenen, bekend om zijn kerk uit de 12e eeuw (geclassificeerd als Historisch Monument) en zijn voormalige spirituele huis. Een duik in het hart van de Champagne wijngaard, zijn erfgoed en zijn groene landschappen!

Enclavado en el corazón de la región de Champaña, en el encantador pueblo de Baye, Le Petit Château le da la bienvenida para una estancia excepcional. Los propietarios, Annemieke y Kris, han restaurado y renovado con pasión esta antigua casa de 1900 para abrir la casa y la table d'hôtes de sus sueños. En el interior, han creado 5 lujosas habitaciones, entre ellas una suite y una torre dúplex. Todas las habitaciones tienen espléndidas vistas al jardín o al patio del Petit Château y han sido amuebladas con gusto por Annemieke. Cada habitación tiene su propio cuarto de baño y aseo. Los huéspedes también tienen acceso al hermoso comedor con chimenea, el salón, la biblioteca y la tienda de la torre con una selección de deliciosos productos locales. Sin olvidar la gran terraza donde podrán relajarse con una copa de champán local Apasionados de la gastronomía y del arte de agasajar, la pareja está plenamente comprometida con esta nueva actividad. Kris es un chef de corazón y Annemieke una gran anfitriona. Entre 1993 y 2017, Kris fundó y dirigió varios restaurantes en Amberes (Bélgica), que recibieron premios destacados en guías de renombre como Gault Millau y Michelin Benelux. Le Petit Château es casi autosuficiente, pero aproveche su estancia para descubrir el pueblo de Baye, tierra de viejas piedras, conocido por su iglesia del siglo XII (clasificada monumento histórico) y su antigua casa espiritual. ¡Una inmersión en el corazón del viñedo de Champaña, su patrimonio y sus verdes paisajes!

Immerso nel cuore della regione dello Champagne, nell'incantevole villaggio di Baye, Le Petit Château vi accoglie per un soggiorno eccezionale. I proprietari, Annemieke e Kris, hanno restaurato e ristrutturato con passione questa antica casa del 1900 per aprire la casa e la table d'hôtes dei loro sogni. All'interno hanno creato 5 lussuose camere, tra cui una suite e una torre duplex. Tutte le camere godono di una splendida vista sul giardino o sul cortile del Petit Château e sono state arredate con gusto da Annemieke. Ogni camera dispone di bagno e toilette privati. Gli ospiti hanno inoltre accesso alla bella sala da pranzo con camino, al salotto, alla biblioteca e al negozio nella torre con una selezione di deliziosi prodotti locali. Senza dimenticare l'ampia terrazza dove potrete rilassarvi con un bicchiere di champagne locale! Appassionata di gastronomia e dell'arte di intrattenere, la coppia si è impegnata a fondo in questa nuova attività. Kris è uno chef nel cuore e Annemieke è una grande padrona di casa. Tra il 1993 e il 2017, Kris ha fondato e gestito diversi ristoranti ad Anversa, in Belgio, che hanno ricevuto riconoscimenti eccellenti da guide rinomate come Gault Millau e Michelin Benelux. Le Petit Château è quasi autosufficiente, ma approfittate del vostro soggiorno per scoprire il villaggio di Baye, una terra di vecchie pietre, nota per la sua chiesa del XII secolo (classificata come monumento storico) e la sua antica dimora spirituale. Un'immersione nel cuore del vigneto della Champagne, del suo patrimonio e dei suoi paesaggi verdi!