Domaine Pédelaborde – Poey-d'Oloron

En Béarn, à proximité du Pays Basque, surplombant le Gave d'Oloron se situe un petit village, Poey d'Oloron. En bordure d'un bois, se cache une ancienne maison de maître du XIXe siècle : Le domaine Pédelaborde. Une entrée indépendante donne accès aux chambres qui se distinguent par des harmonies de couleurs et s'ouvrent sur Les Pyrénées. Nous vous accueillerons, si vous le souhaitez, avec simplicité et convivialité à notre table d'hôtes. Les produits de notre exploitation y sont à l'honneur. Vous pourrez emporter foies gras ou confits cuisinés par nos soins ou par vous mêmes si vous avez participé à un stage cuisine "canards gras".

In the Béarn region, near the Basque country, a small village overhangs the Gave d'Oloron river. At the edge of the woods, you can make out an old gentleman's house dating from the XIXth century: Le domaine Pédelaborde. A separate entrance leads to the bedrooms that differ in their colour harmonies and open to the Pyrenees. With simplicity and friendliness, we will invite you, if you wish so, to join our "table d'hôte", where our farm products have pride of place. You can take away the foies gras and duck confits we/you have cooked (if you have participated in a fat duck cooking course).

Im Béarn, in der Nähe des Baskenlandes, mit Blick auf den Gave d'Oloron liegt das kleine Dorf Poey d'Oloron. Am Rande eines Waldes versteckt sich ein altes Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert: Le domaine Pédelaborde. Ein separater Eingang führt zu den Zimmern, die sich durch Farbharmonien auszeichnen und sich zu den Pyrenäen hin öffnen. Wir empfangen Sie, wenn Sie es wünschen, mit Einfachheit und Geselligkeit an unserem Gästetisch. Die Produkte unseres Betriebs stehen hier im Vordergrund. Sie können Foie Gras oder Confits mitnehmen, die von uns oder von Ihnen selbst zubereitet wurden, wenn Sie an einem Kochkurs "Canards gras" teilgenommen haben.

In Béarn, dicht bij het Baskenland, met uitzicht op de Gave d'Oloron ligt een klein dorpje, Poey d'Oloron. Aan de rand van een bos ligt een oud 19e eeuws landhuis verscholen: Le domaine Pédelaborde. Een aparte ingang geeft toegang tot de kamers, die zich onderscheiden door harmonieuze kleuren en uitkomen op de Pyreneeën. Wij ontvangen u, als u dat wenst, met eenvoud en gezelligheid in onze table d'hôtes. De producten van onze boerderij worden geëerd. U kunt foie gras of confits meenemen die door ons of door uzelf zijn bereid als u hebt deelgenomen aan een kookcursus "eend".

En el Bearne, cerca del País Vasco, un pueblecito domina el río Gave d'Oloron. En el linde del bosque se esconde una antigua casa señorial del siglo XIX: Le domaine Pédelaborde. Una entrada independiente permite acceder a las habitaciones que se diferencian por sus distintas armonías de colores y ofrecen vistas al Pirineo. Si lo desea, le acogeremos a nuestra mesa de huéspedes con sencillez y simpatía. En nuestros platos realzamos los productos de nuestra hacienda. Tendrá la posibilidad de llevarse los foies gras o los confits cocinados para o por Usted en caso de participar en un cursillo de cocina "canards gras".

Nel Béarn, vicino ai Paesi Baschi, si affaccia sul Gave d'Oloron un piccolo villaggio, Poey d'Oloron. Ai margini di un bosco, si nasconde un'antica casa padronale del XIX secolo: Le domaine Pédelaborde. Un ingresso indipendente dà accesso alle camere che si distinguono per l'armonia dei colori e si aprono sui Pirenei. Vi accoglieremo, se lo desiderate, con semplicità e convivialità nella nostra table d'hôtes. I prodotti della nostra azienda agricola sono onorati. È possibile portare via foie gras o confit cucinati da noi o da voi stessi se avete partecipato a un corso di cucina "anatra".