Vignobles en Scène s'invite à Bellevigne : atelier "Vin et Chocolat Valrhona" – 19-10-2025 – Chambolle-Musigny

Dans le cadre du week-end "Vignobles en Scène", offrez-vous une pause sensorielle au cœur de la Bourgogne avec notre atelier "Vin et Chocolat Valrhona" alliant vins d'exception et chocolats d'assemblage Valrhona. Cette expérience gustative vous invite à explorer la richesse et la finesse des terroirs bourguignons à travers la dégustation de trois vins soigneusement sélectionnés, chacun sublimé par un chocolat Grand Cru, afin de créer une harmonie parfaite entre arômes et texture. Chaque accord a été pensé pour révéler la complexité des vins de Bourgogne tout en valorisant l’excellence des chocolats Valrhona, référence mondiale en matière de chocolaterie fine. Laissez-vous guider par notre sommelière lors de cette dégustation commentée, qui dévoile les subtilités des cépages, les notes aromatiques des crus, ainsi que les techniques d’assemblage qui font la magie de ces créations chocolatées. Pour les plus jeunes, nous proposons également un verre de vin pétillant sans alcool à base de muscat, afin que toute la famille puisse partager ce moment convivial et gourmand. Que vous soyez passionné de vin, curieux de nouvelles expériences gustatives ou simplement en quête d’un moment d’échange et de plaisir, cet atelier est une invitation à découvrir le vignoble bourguignon sous un angle inédit, mêlant savoir-faire viticole et art chocolatier.

As part of the "Vignobles en Scène" weekend, treat yourself to a sensory break in the heart of Burgundy with our "Valrhona Wine and Chocolate" workshop combining exceptional wines and Valrhona blended chocolates. This tasting experience invites you to explore the richness and finesse of Burgundy's terroirs through the tasting of three carefully selected wines, each sublimated by a Grand Cru chocolate, to create a perfect harmony between aroma and texture. Each pairing has been designed to reveal the complexity of Burgundy wines while enhancing the excellence of Valrhona chocolates, the world benchmark in fine chocolate-making. Let our sommelier guide you during this guided tasting, which reveals the subtleties of the grape varieties, the aromatic notes of the crus, and the blending techniques that create the magic of these chocolate creations. For younger guests, we also offer a glass of non-alcoholic sparkling wine made from Muscat, so that the whole family can share this convivial, gourmet moment. Whether you're a wine enthusiast, curious about new tasting experiences or simply looking for a moment of exchange and pleasure, this workshop is an invitation to discover the Burgundy vineyards from a new angle, combining wine-making know-how and the art of chocolate-making.

Gönnen Sie sich im Rahmen des Wochenendes "Vignobles en Scène" eine sinnliche Pause im Herzen des Burgunds mit unserem Workshop "Wein und Schokolade Valrhona", der außergewöhnliche Weine und Valrhona-Assemblage-Schokolade verbindet. Dieses Geschmackserlebnis lädt Sie dazu ein, den Reichtum und die Finesse der burgundischen Terroirs durch die Verkostung von drei sorgfältig ausgewählten Weinen zu erkunden, die jeweils mit einer Grand-Cru-Schokolade verfeinert werden, um eine perfekte Harmonie zwischen Aromen und Textur zu schaffen. Jede Kombination wurde so konzipiert, dass sie die Komplexität der Burgunderweine enthüllt und gleichzeitig die Exzellenz der Valrhona-Schokolade, der weltweiten Referenz für feine Schokolade, hervorhebt. Lassen Sie sich von unserer Sommelière bei dieser kommentierten Verkostung führen, die die Feinheiten der Rebsorten, die aromatischen Noten der Weine sowie die Techniken der Assemblage enthüllt, die den Zauber dieser Schokoladenkreationen ausmachen. Für die Jüngsten bieten wir auch ein Glas alkoholfreien Perlwein auf Muskatbasis an, damit die ganze Familie diesen geselligen und genussvollen Moment teilen kann. Ob Sie sich für Wein begeistern, neugierig auf neue Geschmackserlebnisse sind oder einfach nur einen Moment des Austauschs und des Genusses suchen, dieser Workshop ist eine Einladung, das Weinbaugebiet Burgund aus einem ganz neuen Blickwinkel zu entdecken und dabei Weinbau-Know-how mit der Kunst der Schokoladenherstellung zu vereinen.

Als onderdeel van het "Vignobles en Scène" weekend, trakteer jezelf op een zintuiglijke onderbreking in het hart van Bourgondië met onze "Valrhona Wijn en Chocolade" workshop die uitzonderlijke wijnen en Valrhona bonbons combineert. Deze proeverij nodigt je uit om de rijkdom en finesse van Bourgondië's terroirs te ontdekken door het proeven van drie zorgvuldig geselecteerde wijnen, elk gesublimeerd door een Grand Cru chocolade, om een perfecte harmonie tussen aroma en textuur te creëren. Elke combinatie is ontworpen om de complexiteit van de Bourgogne wijnen te onthullen en tegelijkertijd de uitmuntendheid van de Valrhona chocolade, de wereld benchmark in het maken van fijne chocolade, te versterken. Laat u begeleiden door onze sommelier tijdens deze begeleide proeverij, die de subtiliteiten van de druivensoorten onthult, de aromatische noten van de cru's en de mengtechnieken die de magie van deze chocoladecreaties creëren. Voor de jongere gasten bieden we ook een glas alcoholvrije mousserende wijn op basis van muskaatwijn aan, zodat het hele gezin dit gezellige, gastronomische moment kan delen. Of u nu een wijnliefhebber bent, nieuwsgierig naar nieuwe proefervaringen of gewoon op zoek naar een moment van uitwisseling en plezier, deze workshop is een uitnodiging om de Bourgondische wijngaarden vanuit een nieuwe invalshoek te ontdekken, waarbij de knowhow van de wijnmakerij wordt gecombineerd met de kunst van het chocolade maken.

Como parte del fin de semana "Vignobles en Scène", regálese una pausa sensorial en el corazón de Borgoña con nuestro taller "Vino y Chocolate Valrhona", que combina vinos excepcionales y chocolates Valrhona mezclados. Esta experiencia de degustación le invita a explorar la riqueza y finura de los terruños de Borgoña a través de la cata de tres vinos cuidadosamente seleccionados, cada uno sublimado por un chocolate Grand Cru, para crear una armonía perfecta entre aroma y textura. Cada maridaje ha sido concebido para revelar la complejidad de los vinos de Borgoña y realzar al mismo tiempo la excelencia de los chocolates Valrhona, referencia mundial de la chocolatería fina. Deje que nuestro sumiller le guíe durante esta cata comentada, que revela las sutilezas de las variedades de uva, las notas aromáticas de los crus y las técnicas de mezcla que crean la magia de estas creaciones de chocolate. Para los más pequeños, también ofrecemos una copa de vino espumoso sin alcohol a base de moscatel, para que toda la familia pueda compartir este momento gourmet y de convivencia. Tanto si es aficionado al vino como si siente curiosidad por nuevas experiencias de degustación o simplemente busca un momento de intercambio y placer, este taller es una invitación a descubrir los viñedos de Borgoña desde un nuevo ángulo, combinando los conocimientos enológicos y el arte de la chocolatería.

Nell'ambito del fine settimana "Vignobles en Scène", concedetevi una pausa sensoriale nel cuore della Borgogna con il nostro laboratorio "Valrhona Wine and Chocolate", che combina vini eccezionali e cioccolatini Valrhona. Questa esperienza di degustazione vi invita a esplorare la ricchezza e la finezza dei terroir della Borgogna attraverso la degustazione di tre vini accuratamente selezionati, ciascuno sublimato da un cioccolato Grand Cru, per creare una perfetta armonia tra aroma e consistenza. Ogni abbinamento è stato studiato per rivelare la complessità dei vini di Borgogna ed esaltare l'eccellenza dei cioccolatini Valrhona, punto di riferimento mondiale nella produzione di cioccolato fine. Lasciatevi guidare dal nostro sommelier durante questa degustazione guidata, che vi svelerà le sfumature dei vitigni, le note aromatiche dei cru e le tecniche di assemblaggio che creano la magia di queste creazioni di cioccolato. Per i più piccoli, offriamo anche un bicchiere di spumante analcolico a base di moscato, in modo che tutta la famiglia possa condividere questo momento conviviale e gastronomico. Che siate appassionati di vino, curiosi di nuove esperienze di degustazione o semplicemente alla ricerca di un momento di scambio e di piacere, questo laboratorio è un invito a scoprire i vigneti della Borgogna da un nuovo punto di vista, combinando il know-how enologico e l'arte della cioccolateria.