LES MERCREDIS AU PAYS : MAS ALENGIN – SVEN BACHMANN – 13 AOÜT 2025 – 10H00 – 13-08-2025 – Bédarieux

MERCREDI 13 AOUT 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN – BEDARIEUX-10H00 Des chèvres sur le Causses : Sur les causses au milieu des capitelles, Sven élève des chèvres Alpines. Il sera là pour nous guider dans la découverte de son troupeau et pour nous en apprendre davantage sur son métier de chevrier. A l’ombre des arbres, la visite se terminera par une dégustation de différents fromages où Sven nous dévoilera les meilleures façons d’acquérir des goûts exceptionnel, variés et sur le processus d’affinage. Réservation obligatoire : OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79

WEDNESDAY AUGUST 13, 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN ? BEDARIEUX-10H00 Goats on the Causses: On the causses amidst the capitelles, Sven raises Alpine goats. He'll be on hand to guide us through his herd and tell us more about his job as a goatherd. In the shade of the trees, the visit will end with a tasting of different cheeses, where Sven will reveal the best ways to acquire exceptional, varied tastes, and the ripening process. Booking essential: OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79

MITTWOCH, 13. AUGUST 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN? BEDARIEUX-10.00 UHR Ziegen auf den Causses: Auf den Causses inmitten von Kapitellen züchtet Sven Alpenziegen. Er wird uns bei der Entdeckung seiner Herde begleiten und uns mehr über seinen Beruf als Ziegenhirte erzählen. Im Schatten der Bäume endet der Besuch mit einer Käseverkostung, bei der Sven uns über die besten Methoden zur Erzielung eines außergewöhnlichen, vielfältigen Geschmacks und über den Reifungsprozess informiert. Reservierung erforderlich: OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79

DONDERDAG 13 AUGUST 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN ? BEDARIEUX-10H00 Geiten op de Causses: Sven fokt alpengeiten op de causses tussen de capitelles. Hij zal ons rondleiden door zijn kudde en ons meer vertellen over zijn werk als geitenhoeder. In de schaduw van de bomen wordt het bezoek afgesloten met een proeverij van verschillende kazen, waarbij Sven ons alles zal vertellen over de beste manieren om uitzonderlijke, gevarieerde smaken te krijgen en over het rijpingsproces. Reserveren noodzakelijk: OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79

MIÉRCOLES 13 DE AGOSTO DE 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN ? BEDARIEUX-10H00 Cabras en los Causses: Sven cría cabras alpinas en los causses, entre los capiteles. Nos guiará a través de su rebaño y nos hablará de su oficio de cabrero. A la sombra de los árboles, la visita terminará con una degustación de diferentes quesos, donde Sven nos hablará de las mejores maneras de adquirir sabores excepcionales y variados y del proceso de maduración. Imprescindible reservar: OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79

MERCOLEDI' 13 AGOSTO 2025 – FERME DU MAS ALENGRIN – Sven BACHMANN ? BEDARIEUX-10H00 Capre sulle Causses: Sven alleva capre alpine sulle causses tra le capitelle. Sarà a disposizione per guidarci attraverso il suo gregge e per raccontarci il suo lavoro di capraio. All'ombra degli alberi, la visita si concluderà con una degustazione di diversi formaggi, in cui Sven ci parlerà dei modi migliori per ottenere gusti eccezionali e variegati e del processo di stagionatura. Prenotazione obbligatoria: OFFICE DE TOURISME BEDARIEUX GRAND ORB – 04 67 95 08 79