LES MERCREDIS AU PAYS – DOMAINE DE POUZES – 25 JUIN 2025 – 10 H – 25-06-2025 – Pézènes-les-Mines

MERCREDI 25 JUIN 2025 – 10 H DOMAINE DE POUZES – Sophie et Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Ferme familiale en plantes aromatiques et médicinales AB. Venez découvrir le quotidien de paysans artisans engagés dans la protection des paysages et à la biodiversité locale, souvent originaires de la garrigue alentour, nos plantes sont cultivées en agroécologie. Nous commencerons par un petit parcours sur nos 5 hectares de champs alternant les parfums de la saison avec un atelier des senteurs en toute simplicité. Un passage par notre grange séchoir où nous évoquerons l’art d’un bon séchage. Dégustation d’infusions glacées et fromages frais locaux aux herbes de Pouzes ! 10H00 dans les champs Réservation obligatoire : L’Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb : 04 67 95 08 79

WEDNESDAY, JUNE 25, 2025 – 10 A.M DOMAINE DE POUZES ? Sophie and Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Family farm producing AB aromatic and medicinal plants. Come and discover the daily life of artisan farmers committed to protecting the landscape and local biodiversity. Often originating from the surrounding garrigue, our plants are grown using agroecology methods. We'll start with a short tour of our 5 hectares of fields, alternating the scents of the season with a simple scent workshop. A visit to our drying barn, where we'll discuss the art of proper drying. Tasting of iced infusions and fresh local cheeses with Pouzes herbs! 10H00 in the fields Booking essential: Bédarieux Grand Orb Tourist Office: 04 67 95 08 79

MITTWOCH, 25. JUNI 2025 – 10 UHR DOMAINE DE POUZES ? Sophie und Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Familienbauernhof mit AB-Aroma- und Medizinalpflanzen. Entdecken Sie den Alltag von handwerklich arbeitenden Bauern, die sich für den Landschaftsschutz und die lokale Biodiversität engagieren. Unsere Pflanzen stammen oft aus der umliegenden Garrigue und werden nach agroökologischen Gesichtspunkten angebaut. Wir beginnen mit einem kleinen Rundgang über unsere 5 Hektar großen Felder, bei dem sich die Düfte der Saison mit einem Duftworkshop in aller Einfachheit abwechseln. Ein Besuch in unserer Trockenscheune, wo wir über die Kunst des Trocknens sprechen werden. Verkostung von Eistee und lokalem Frischkäse mit Kräutern aus Pouzes! 10:00 Uhr auf den Feldern Reservierung erforderlich: L'Office de Tourisme Bédarieux Grand Orb: 04 67 95 08 79

WOENSDAG 25 JUNI 2025 – 10 UUR DOMAINE DE POUZES ? Sophie en Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Familieboerderij die AB aromatische en medicinale planten produceert. Kom en ontdek het dagelijkse leven van ambachtelijke boeren die zich inzetten voor de bescherming van het landschap en de lokale biodiversiteit. Onze planten zijn vaak afkomstig uit de omliggende garrigue en worden geteeld met behulp van agro-ecologische methoden. We beginnen met een korte rondleiding over onze 5 hectare velden, waarbij we de geuren van het seizoen afwisselen met een eenvoudige geurworkshop. Daarna maken we een rondleiding door onze droogschuur, waar we praten over de kunst van het goed drogen. Proeverij van ijskoude infusies en verse lokale kazen met Pouzes kruiden! 10H00 in de velden Reserveren noodzakelijk: Bédarieux Grand Orb Toeristenbureau: 04 67 95 08 79

MIERCOLES 25 JUNIO 2025 – 10 H DOMAINE DE POUZES ? Sophie y Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Granja familiar productora de plantas aromáticas y medicinales AB. Venga a descubrir la vida cotidiana de unos agricultores artesanos comprometidos con la protección del paisaje y la biodiversidad local. A menudo procedentes de la garriga circundante, nuestras plantas se cultivan siguiendo métodos agroecológicos. Comenzaremos con un breve recorrido por nuestras 5 hectáreas de campos, alternando los aromas de la temporada con un sencillo taller de esencias. A continuación, haremos un recorrido por nuestro granero de secado, donde hablaremos del arte de un buen secado. ¡Degustación de infusiones heladas y quesos frescos locales con hierbas de Pouzes! 10H00 en el campo Imprescindible reservar: Oficina de Turismo de Bédarieux Grand Orb: 04 67 95 08 79

MERCOLEDÌ 25 GIUGNO 2025 – 10 H DOMINIO DEI POUZES? Sophie e Gaétan de CLCOK – PEZENES LES MINES Azienda agricola a conduzione familiare che produce piante aromatiche e medicinali AB. Venite a scoprire la vita quotidiana di agricoltori artigiani impegnati a proteggere il paesaggio e la biodiversità locale. Spesso provenienti dalla gariga circostante, le nostre piante sono coltivate con metodi agro-ecologici. Inizieremo con un breve tour dei nostri 5 ettari di campi, alternando i profumi della stagione con un semplice laboratorio di profumi. Poi faremo un giro nel nostro essiccatoio, dove parleremo dell'arte della buona essiccazione. Degustazione di infusi ghiacciati e di formaggi freschi locali alle erbe di Pouzes! 10H00 nei campi Prenotazione obbligatoria: Ufficio del turismo di Bédarieux Grand Orb: 04 67 95 08 79