BALADE & DÉGUSTATION – DOMAINE LA BOUYSSE – 27-08-2025 – Saint-André-de-Roquelongue

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés… Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

Domaine La Bouysse invites you to take a stroll through its vineyards all summer long. Discover the scents of the garrigue and enjoy a unique view of the listed Fontfroide massif. Learn about the specifics of organic vine-growing and admire the local flora and fauna. Back at the winery, the winemaking process will be explained and "almost" all the secrets revealed… You'll finish with a tasting of five of our cuvées, accompanied by local produce from our local partners. Reservations required until the day before.

Die Domaine La Bouysse lädt Sie den ganzen Sommer über zu einem Spaziergang durch die Weinberge ein. Entdecken Sie die Gerüche der Garrigue und genießen Sie einen einzigartigen Blick auf das unter Naturschutz stehende Massif de Fontfroide. Sie lernen die Besonderheiten des Weinanbaus im biologischen Landbau kennen und bewundern die lokale Flora und Fauna. Zurück im Weinkeller werden Ihnen die Prozesse der Weinherstellung erklärt und "fast" alle Geheimnisse enthüllt… Zum Abschluss verkosten Sie fünf der Cuvées, begleitet von regionalen Produkten der lokalen Partner. Reservierung bis zum Vortag erforderlich.

Domaine La Bouysse nodigt je de hele zomer uit voor een wandeling door de wijngaarden. Ontdek de geuren van de garrigue en geniet van een uniek uitzicht op het geklasseerde Fontfroide-massief. Je leert over de bijzonderheden van de biologische wijnbouw en bewondert de plaatselijke flora en fauna. Terug in de kelder krijg je uitleg over het vinificatieproces en worden "bijna" alle geheimen onthuld… Je eindigt met een proeverij van vijf van de cuvées, vergezeld van lokale producten van onze lokale partners. Reserveren verplicht tot de dag ervoor.

Domaine La Bouysse le invita a pasear por sus viñedos durante todo el verano. Descubra los aromas de la garriga y disfrute de una vista única del macizo catalogado de Fontfroide. Conocerá las especificidades de la viticultura biológica y admirará la flora y la fauna locales. De vuelta a la bodega, le explicarán el proceso de vinificación y le desvelarán "casi" todos los secretos… Terminará con una degustación de cinco de las cuvées, acompañadas de productos locales de nuestros socios locales. Reserva obligatoria hasta el día anterior.

Il Domaine La Bouysse vi invita a passeggiare tra i suoi vigneti durante tutta l'estate. Scoprite i profumi della gariga e godete di una vista unica sul massiccio di Fontfroide. Conoscerete le specificità della viticoltura biologica e ammirerete la flora e la fauna locali. Tornati in cantina, vi verrà spiegato il processo di vinificazione e vi verranno svelati "quasi" tutti i segreti… Concluderete con una degustazione di cinque cuvée, accompagnata da prodotti locali dei nostri partner locali. Prenotazione obbligatoria fino al giorno prima.