DOMAINE LA BOUYSSE – Saint-André-de-Roquelongue

Au cœur des Corbières, sur les terroirs de Fontfroide et Boutenac, s'étend le vignoble du Domaine la Bouysse. Restructuré avec des cépages améliorateurs, il a conservé ses vieilles vignes de Carignan et Grenache qui ont en moyenne 30 à 50 ans voire 80 ans ! Martine Pagès et Christophe Molinier, tous deux œnologues ont décidé de reprendre l'exploitation familiale et n'ont cessé de jouer la carte qualitative des Corbières. Le domaine est en Agriculture Biologique et produit des vins rouges, rosés et blancs, des jus de fruit et de la carthagène. Ils vous accueillent avec plaisir et vous présentent leur méthode de production. Visite et dégustation au Domaine su réservation.

In the heart of the Corbières, on the terroirs of Fontfroide and Boutenac, lies the vineyard of Domaine la Bouysse. Restructured with improving grape varieties, it has retained its old vines of Carignan and Grenache, which are on average 30 to 50, even 80 years old! Martine Pagès and Christophe Molinier, both ?nologists, decided to take over the family business and have continued to play the Corbières quality card. The estate is farmed organically and produces red, rosé and white wines, fruit juices and carthagène. They will be delighted to welcome you and show you their production methods. Visits and tastings at the Domaine on reservation.

Im Herzen der Corbières, auf den Terroirs von Fontfroide und Boutenac, erstreckt sich der Weinberg der Domaine la Bouysse. Er wurde mit verbesserten Rebsorten umstrukturiert, hat aber seine alten Carignan- und Grenache-Rebstöcke bewahrt, die im Durchschnitt 30 bis 50 Jahre oder sogar 80 Jahre alt sind! Martine Pagès und Christophe Molinier, beide ?nologen, haben beschlossen, den Familienbetrieb zu übernehmen, und haben nicht aufgehört, die Qualitätskarte der Corbières auszuspielen. Das Weingut betreibt biologischen Landbau und produziert Rot-, Rosé- und Weißweine, Fruchtsäfte und Carthagena. Sie heißen Sie gerne willkommen und stellen Ihnen ihre Produktionsmethode vor. Besichtigung und Verkostung auf der Domaine auf Reservierung.

In het hart van de Corbières, op de terroirs van Fontfroide en Boutenac, ligt de wijngaard van Domaine la Bouysse. Geherstructureerd met verbeterde druivenrassen, heeft het zijn oude wijnstokken van Carignan en Grenache behouden, die gemiddeld 30 tot 50 jaar oud zijn, en zelfs 80 jaar oud! Martine Pagès en Christophe Molinier, beiden wetenschappers, besloten het familiebedrijf over te nemen en zijn doorgegaan met het spelen van de Corbières-kwaliteitskaart. Het domein wordt biologisch bewerkt en produceert rode, rosé en witte wijnen, vruchtensappen en carthagène. Ze verwelkomen je graag en tonen je hun productiemethodes. Bezoeken en proeverijen op het domein op afspraak.

En el corazón de las Corbières, en los terruños de Fontfroide y Boutenac, se encuentra el viñedo del Domaine la Bouysse. Reestructurado con variedades de uva mejorantes, ha conservado sus viñas viejas de Cariñena y Garnacha, que tienen una edad media de 30 a 50 años, ¡e incluso 80 años! Martine Pagès y Christophe Molinier, ambos viticultores, decidieron tomar las riendas de la empresa familiar y han seguido jugando la carta de la calidad de Corbières. La finca se cultiva de forma ecológica y produce vinos tintos, rosados y blancos, zumos de frutas y carthagène. Estarán encantados de recibirle y mostrarle sus métodos de producción. Visitas y degustaciones en la finca con cita previa.

Nel cuore delle Corbières, sui terroir di Fontfroide e Boutenac, si trova il vigneto del Domaine la Bouysse. Ristrutturato con varietà di uve in via di miglioramento, ha mantenuto le sue vecchie viti di Carignan e Grenache, che hanno in media dai 30 ai 50 anni, e anche 80 anni! Martine Pagès e Christophe Molinier, entrambi sociologi, hanno deciso di rilevare l'azienda di famiglia e hanno continuato a giocare la carta della qualità delle Corbières. La tenuta è coltivata con metodo biologico e produce vini rossi, rosati e bianchi, succhi di frutta e carthagène. Saranno lieti di accogliervi e di mostrarvi i loro metodi di produzione. Visite e degustazioni alla tenuta su prenotazione.