Paul Benoît & Fils – Pupillin

Après avoir travaillé dans différents domaines du Jura, c’est en 1976 que Paul BENOIT décide d’installer son exploitation sur la commune de Pupillin. Au départ, 3ha sont cultivés sur différents terroirs, puis petit à petit au fur et à mesure des opportunités le vignoble s’agrandit tout en complétant la gamme des vins proposés. En 2000 Christophe BENOIT rejoint le Domaine après avois fait une formation « oeno viti » à Beaune, le vignoble s’agrandit de 5ha50. Aujourd’hui il compte 9ha et propose une très large gamme de vins que le Jura produits à travers ses différents cépages et surtout des terroirs uniques ainsi que des élevages qui n’existent que dans notre vignoble. Dégustation possible dans une cave voutée du XVIIIième siècle.

Visits to cellars are possible: from May 1st to October 31st from 10 am to 6 pm from Monday to Thursday; from May 1st to October 31st on Fridays from 9 am to 5 pm; from November 1 to April 30 from 10 am to 4 pm Monday to Friday except December 25 and January 1. Saturday and Sunday tasting by appointment.

Nachdem er auf verschiedenen Weingütern im Jura gearbeitet hatte, beschloss Paul BENOIT 1976, seinen Betrieb in der Gemeinde Pupillin zu gründen. Zunächst wurden 3 ha auf verschiedenen Terroirs bewirtschaftet, dann wurden die Weinberge nach und nach erweitert und die Palette der angebotenen Weine vervollständigt. Im Jahr 2000 trat Christophe BENOIT in das Weingut ein, nachdem er in Beaune eine Ausbildung zum Winzer absolviert hatte, und der Weinberg wurde um 5ha50 erweitert. Heute umfasst das Weingut 9 ha und bietet eine breite Palette an Weinen, die der Jura mit seinen verschiedenen Rebsorten und vor allem seinen einzigartigen Terroirs sowie den nur in unserem Weinbaugebiet existierenden Ausbaustufen hervorbringt. Die Weinprobe kann in einem Gewölbekeller aus dem 18.

Na in verschillende domeinen in de Jura te hebben gewerkt, besloot Paul BENOIT in 1976 zijn eigen bedrijf op te richten in de gemeente Pupillin. In het begin werd 3 hectare verbouwd op verschillende terroirs, daarna werd de wijngaard beetje bij beetje, naarmate de mogelijkheden zich voordeden, uitgebreid en werd het aanbod van wijnen aangevuld. In 2000 kwam Christophe BENOIT bij het Domaine na een "oeno viti" opleiding in Beaune, en de wijngaard groeide met 5,5 hectare. Vandaag heeft het 9ha en biedt het een zeer breed scala aan wijnen die de Jura voortbrengt door zijn verschillende druivenrassen en vooral unieke terroirs en rijping die alleen in onze wijngaard bestaan. Proeverij mogelijk in een 18e eeuwse gewelfde kelder.

Después de haber trabajado en varios ámbitos en el Jura, Paul BENOIT decidió crear su propia empresa en la comuna de Pupillin en 1976. Al principio, se cultivaban 3 hectáreas en diferentes terruños, luego, poco a poco, a medida que surgían las oportunidades, el viñedo crecía completando la gama de vinos ofrecidos. En el año 2000, Christophe BENOIT se incorporó al Domaine tras realizar un curso de formación de "oeno viti" en Beaune, y el viñedo creció en 5,5 hectáreas. Hoy en día cuenta con 9 hectáreas y ofrece una gama muy amplia de vinos que el Jura produce a través de sus diferentes variedades de uva y sobre todo terruños únicos, así como la maduración que sólo existe en nuestro viñedo. Posibilidad de degustación en una bodega abovedada del siglo XVIII.

Dopo aver lavorato in vari settori del Giura, nel 1976 Paul BENOIT ha deciso di mettersi in proprio nel comune di Pupillin. All'inizio erano coltivati 3 ettari su diversi terroir, poi a poco a poco, man mano che si presentavano le opportunità, il vigneto è cresciuto completando la gamma dei vini offerti. Nel 2000, Christophe BENOIT è entrato a far parte del Domaine dopo aver completato un corso di formazione "eno viti" a Beaune, e il vigneto è cresciuto di 5,5 ettari. Oggi dispone di 9 ettari e offre una gamma molto ampia di vini che il Giura produce attraverso le sue diverse varietà di uve e soprattutto terroir unici e maturazioni che esistono solo nel nostro vigneto. Degustazione possibile in una cantina a volta del XVIII secolo.