MON JARDIN DE VIGNES – Siran

Mon Jardin de Vignes est une exploitation vitivinicole en cave particulière situé dans le Minervois. Les vignes sont situées sur les Piedmonts de la Montagne Noire, dans un vallon isolé, merveilleux écrin de verdure et de biodiversité préservé, à proximité du village de SIRAN De ce terroir exceptionnel, Patrick le vigneron conduit ses vignes manuellement sans irrigation, le plus naturellement possible avec un enherbement spontané permanent Installé dans une ancienne cave de 1907, Patrick y élabore ses vins de manière artisanale. Envol est une cuvée de terroir un Minervois tout en puissance mais aussi en finesse avec des tanins assouplis Soif de vin, est une cuvée nature, sur le fruit et les épices qui appelle à la gourmandise Au caveau , Patrick vous fera découvrir avec plaisir se deux flacons.

Mon Jardin de Vignes is a private winery located in the Minervois. The vines are located on the foothills of the Montagne Noire, in an isolated valley, a wonderful green setting and preserved biodiversity, near the village of SIRAN From this exceptional terroir, Patrick the winegrower manages his vines manually without irrigation, as naturally as possible with a permanent spontaneous grassing Installed in an old cellar of 1907, Patrick elaborates his wines in a traditional way Envol is a cuvée of terroir, a Minervois with power but also finesse with softened tannins Soif de vin, is a natural wine, with fruit and spices that calls for greed At the cellar, Patrick will be pleased to show you these two bottles.

Mon Jardin de Vignes ist ein Weinbaubetrieb mit eigenem Weinkeller im Minervois. Die Weinberge befinden sich auf den Piedmonts de la Montagne Noire, in einem isolierten Tal, einem wunderbaren grünen Schmuckkästchen mit geschützter Biodiversität, in der Nähe des Dorfes SIRAN Von diesem außergewöhnlichen Terroir aus führt der Winzer Patrick seine Weinberge manuell ohne Bewässerung, so natürlich wie möglich mit einer permanenten spontanen Begrünung In einem alten Keller aus dem Jahr 1907 untergebracht, stellt Patrick dort seine Weine auf handwerkliche Weise her Envol ist eine Terroir-Cuvée ein Minervois mit viel Kraft, aber auch Finesse mit geschmeidigen Tanninen Soif de vin, ist eine naturbelassene Cuvée, die auf Frucht und Gewürzen basiert und zum Schlemmen einlädt Im Weinkeller wird Ihnen Patrick gerne diese beiden Flakons vorstellen.

Mon Jardin de Vignes is een particulier wijnhuis in de Minervois. De wijngaarden bevinden zich in de uitlopers van de Montagne Noire, in een geïsoleerde vallei, een prachtige omgeving van groen en behouden biodiversiteit, in de buurt van het dorp SIRAN Vanuit dit uitzonderlijke terroir beheert Patrick de wijnbouwer zijn wijnstokken handmatig zonder irrigatie, zo natuurlijk mogelijk met permanente spontane begrazing Geïnstalleerd in een oude kelder uit 1907, maakt Patrick zijn wijnen op traditionele wijze Envol is een terroirwijn, een Minervois met kracht maar ook finesse met verzachte tannines Soif de vin, is een natuurlijke wijn, met fruit en kruiden, die vraagt om gulzigheid In de kelder laat Patrick u graag deze twee flessen zien.

Mon Jardin de Vignes es una bodega privada situada en el Minervois. Los viñedos están situados en las estribaciones de la Montagne Noire, en un valle aislado, un maravilloso entorno de verdor y biodiversidad preservada, cerca del pueblo de SIRAN De este terruño excepcional, el viticultor Patrick gestiona sus viñas manualmente sin riego, de la forma más natural posible con un pasto espontáneo permanente Instalado en una antigua bodega de 1907, Patrick elabora sus vinos de forma tradicional Envol es un vino de terruño, un Minervois con potencia pero también con finura y taninos suavizados Soif de vin, es un vino natural, con fruta y especias, que pide avidez En la bodega, Patrick estará encantado de mostrarle estas dos botellas.

Mon Jardin de Vignes è un'azienda vinicola privata situata nel Minervois. Le vigne si trovano ai piedi della Montagne Noire, in una valle isolata, in un meraviglioso contesto di verde e biodiversità preservata, vicino al villaggio di SIRAN Da questo terroir eccezionale, il viticoltore Patrick gestisce le sue vigne manualmente senza irrigazione, nel modo più naturale possibile con un inerbimento spontaneo permanente Installato in un'antica cantina del 1907, Patrick produce i suoi vini in modo tradizionale Envol è un vino di territorio, un Minervois con potenza ma anche finezza, con tannini ammorbiditi Soif de vin, è un vino naturale, con frutta e spezie, che richiede ingordigia In cantina, Patrick sarà lieto di mostrarvi queste due bottiglie.