Minoterie Lagarde – Objat

Créée en 1920, la Minoterie Lagarde est une entreprise familiale qui fabrique de la farine traditionnelle française. Depuis un siècle, elle cultive un réel savoir-faire de la minoterie. Classée au deuxième rang des entreprises meunières du Limousin, elle est une référence auprès des artisans boulangers/pâtissiers. Elle sélectionne parmi les meilleurs céréaliers, du seigle et du blé tendre afin de garantir une farine de haute qualité. Symbole de grande tradition minotière et du modernisme, elle offre à ses partenaires boulangers la régularité d’un savoir-faire et la qualité de ses farines de blé 100% corrézien. Reconnue par la Fédération de la Boulangerie, le Moulin Lagarde est fier de contribuer à l’élaboration de la Tourte Corrézienne.

Founded in 1920, Minoterie Lagarde is a family business producing traditional French flour. For over a century, it has cultivated a real expertise in flour milling. Ranked second among milling companies in the Limousin region, it is a benchmark for artisan bakers and confectioners. It selects rye and soft wheat from among the best cereals to guarantee high-quality flour. A symbol of great milling tradition and modernism, it offers its bakery partners the consistency of know-how and the quality of its 100% Correze wheat flours. Recognized by the French Bakery Federation, Moulin Lagarde is proud to contribute to the production of Tourte Corrézienne.

Die 1920 gegründete Minoterie Lagarde ist ein Familienunternehmen, das traditionelles französisches Mehl herstellt. Seit einem Jahrhundert pflegt sie ein echtes Know-how der Müllerei. Sie steht an zweiter Stelle der Mühlenbetriebe im Limousin und ist eine Referenz für handwerkliche Bäcker/Konditoren. Sie wählt aus den besten Getreidearten Roggen und Weichweizen aus, um ein qualitativ hochwertiges Mehl zu gewährleisten. Als Symbol der großen Bergbautradition und des Modernismus bietet sie ihren Bäckereipartnern die Regelmäßigkeit eines Know-hows und die Qualität ihrer Mehle aus Weizen, der zu 100 % aus der Region Corrèze stammt. Die Moulin Lagarde ist von der Fédération de la Boulangerie anerkannt und stolz darauf, zur Herstellung der Tourte Corrézienne beizutragen.

Minoterie Lagarde, opgericht in 1920, is een familiebedrijf dat traditioneel Frans meel maakt. Al een eeuw lang cultiveert het echte expertise in het malen van meel. Als tweede grootste maalderij in de Limousin is het een referentie voor ambachtelijke bakkers en banketbakkers. Het selecteert rogge en zachte tarwe van de beste graanvariëteiten om meel van hoge kwaliteit te garanderen. Als symbool van grootse maaltraditie en modernisme biedt het zijn bakkerijpartners de consistentie van zijn knowhow en de kwaliteit van zijn 100% Correze tarwemeel. Moulin Lagarde, erkend door de Fédération française de la bâche, is er trots op bij te dragen aan de productie van Tourte Corrézienne.

Fundada en 1920, la Minoterie Lagarde es una empresa familiar que fabrica harina tradicional francesa. Desde hace un siglo, ha cultivado un auténtico saber hacer en la molienda de harinas. Segunda empresa molinera de la región de Lemosín, es una referencia para los panaderos y pasteleros artesanos. Selecciona el centeno y el trigo blando entre las mejores variedades de cereales para garantizar una harina de alta calidad. Símbolo de gran tradición molinera y modernismo, ofrece a sus socios panaderos la constancia de su saber hacer y la calidad de sus harinas de trigo 100% Correze. Reconocido por la Federación Francesa de Panadería, Moulin Lagarde se enorgullece de contribuir a la producción de Tourte Corrézienne.

Fondata nel 1920, la Minoterie Lagarde è un'azienda familiare che produce farina tradizionale francese. Da un secolo coltiva una vera e propria competenza nella macinazione della farina. Seconda azienda molitoria della regione del Limousin, è un punto di riferimento per i panettieri e i pasticceri artigianali. Seleziona segale e grano tenero dalle migliori varietà di cereali per garantire una farina di alta qualità. Simbolo di grande tradizione molitoria e modernità, offre ai suoi partner panificatori la coerenza del suo know-how e la qualità delle sue farine di grano 100% Correze. Riconosciuto dalla Federazione Francese dei Panificatori, Moulin Lagarde è orgoglioso di contribuire alla produzione della Tourte Corrézienne.