Maison Kerréneur – Plouarzel

La Maison Kerréneur est avant tout une histoire de famille. Installée au cœur du bourg de Plouarzel, la boulangerie-pâtisserie est aujourd’hui tenue par Émilie et Quentin, frère et sœur, qui y travaillent aux côtés de leur mère. Quentin, boulanger passionné, a été élu Meilleur Apprenti de France en 2023 et a remporté le Premier Prix de la Coupe de France de Viennoiserie 2024. Ses petits pains et viennoiseries, réalisés avec soin, raviront les gourmands. Émilie, pâtissière, a fait ses premières armes chez Lallemand, la célèbre pâtisserie centenaire brestoise, où elle a découvert et affiné son savoir-faire. Animés par la même passion du bon et du fait maison, Émilie et Quentin proposent chaque jour des produits artisanaux de qualité, confectionnés avec le cœur. Aux beaux jours, laissez-vous tenter par une pause gourmande sur la petite terrasse ensoleillée, idéale pour savourer une douceur à la pause déjeuner ou à l’heure du goûter.

Maison Kerréneur is above all a family affair. Located in the heart of the village of Plouarzel, the bakery and patisserie is now run by Émilie and Quentin, brother and sister, who work alongside their mother. Quentin, a passionate baker, was elected Best Apprentice in France in 2023 and won First Prize in the Coupe de France de Viennoiserie 2024. His carefully crafted rolls and viennoiseries are sure to delight gourmets. Émilie, a pastry chef, began her career at Lallemand, the famous century-old pastry shop in Brest, where she discovered and honed her skills. Driven by the same passion for good food and homemade products, Émilie and Quentin offer quality, hand-crafted products every day. When the weather's fine, take a gourmet break on the small sunny terrace, ideal for enjoying a sweet treat at lunchtime or snack time.

Das Maison Kerréneur ist vor allem eine Familiengeschichte. Die Bäckerei und Konditorei im Herzen des Dorfes Plouarzel wird heute von Emilie und Quentin, Bruder und Schwester, geführt, die dort neben ihrer Mutter arbeiten. Quentin, ein leidenschaftlicher Bäcker, wurde 2023 zum besten Lehrling Frankreichs gewählt und gewann den ersten Preis beim Coupe de France de Viennoiserie 2024. Seine sorgfältig hergestellten Brötchen und Viennoiseries werden Feinschmecker begeistern. Die Konditorin Émilie hat ihre ersten Erfahrungen bei Lallemand, der berühmten hundertjährigen Konditorei in Brest, gesammelt, wo sie ihr Können entdeckt und verfeinert hat. Emilie und Quentin haben die gleiche Leidenschaft für gute und hausgemachte Produkte und bieten jeden Tag handwerklich hergestellte Qualitätsprodukte an, die mit viel Herzblut hergestellt werden. Bei schönem Wetter können Sie sich zu einer Schlemmerpause auf der kleinen Sonnenterrasse verführen lassen, die ideal für ein süßes Mittagessen oder einen Snack zwischendurch ist.

Maison Kerréneur is in de eerste plaats een familiezaak. De bakkerij en patisserie ligt in het hart van het dorp Plouarzel en wordt nu gerund door Émilie en Quentin, broer en zus, die naast hun moeder werken. Quentin, een gepassioneerde bakker, werd in 2023 uitgeroepen tot beste leerling in Frankrijk en won de eerste prijs in de Coupe de France de Viennoiserie 2024. Zijn zorgvuldig samengestelde broodjes en Weense gebakjes zullen fijnproevers zeker bekoren. Émilie, een patissier, begon haar carrière bij Lallemand, de beroemde eeuwenoude banketbakkerij in Brest, waar ze haar vaardigheden ontdekte en verfijnde. Gedreven door dezelfde passie voor lekker eten en zelfgemaakte producten, bieden Émilie en Quentin elke dag een reeks handgemaakte producten van hoge kwaliteit. Als het mooi weer is, neem dan een gastronomische pauze op het kleine zonnige terras, waar je kunt genieten van een zoete lekkernij tijdens de lunch of als tussendoortje.

La Maison Kerréneur es ante todo un negocio familiar. Situada en el corazón del pueblo de Plouarzel, la panadería y pastelería está dirigida actualmente por Émilie y Quentin, hermano y hermana, que trabajan junto a su madre. Quentin, panadero apasionado, fue elegido Mejor Aprendiz de Francia en 2023 y ganó el Primer Premio de la Coupe de France de Viennoiserie 2024. Sus panecillos y bollería cuidadosamente elaborados harán las delicias de los gourmets. Émilie, pastelera, comenzó su carrera en Lallemand, la famosa pastelería centenaria de Brest, donde descubrió y perfeccionó sus habilidades. Impulsados por la misma pasión por la buena mesa y los productos caseros, Émilie y Quentin ofrecen cada día una gama de productos artesanales de gran calidad. Cuando hace buen tiempo, ¿por qué no hacer una pausa gastronómica en la pequeña terraza soleada, donde podrá disfrutar de un dulce a la hora de comer o merendar?

La Maison Kerréneur è innanzitutto un affare di famiglia. Situata nel cuore del villaggio di Plouarzel, la panetteria e pasticceria è ora gestita da Émilie e Quentin, fratello e sorella, che lavorano a fianco della madre. Quentin, appassionato panettiere, è stato eletto miglior apprendista di Francia nel 2023 e ha vinto il primo premio della Coupe de France de Viennoiserie 2024. I suoi panini e i suoi pasticcini viennesi, preparati con cura, faranno la gioia dei buongustai. Émilie, pasticcera, ha iniziato la sua carriera presso Lallemand, la famosa pasticceria centenaria di Brest, dove ha scoperto e affinato le sue capacità. Spinti dalla stessa passione per il buon cibo e i prodotti fatti in casa, Émilie e Quentin offrono ogni giorno una gamma di prodotti artigianali di alta qualità. Quando il tempo è bello, perché non fare una pausa golosa sulla piccola terrazza soleggiata, dove si può gustare un dolce all'ora di pranzo o di merenda.