"L'Ilôt" Bois Vert – Loireauxence

À l'Ilot au Bois Vert, Thomas s'occupe de son troupeau d'ovins de race Solognote et de la culture de céréales bio (blé, épeautre, sarrasin, seigle) qu'il transforme en pain. Julia, sa compagne, est bourrelière, et Magali, sa belle-sœur, cultive 5 ha de céréales qu'elle transforme en pâtes.

At Ilot au Bois Vert, Thomas looks after his flock of Solognot sheep and grows organic cereals (wheat, spelt, buckwheat, rye), which he transforms into bread. Julia, his partner, is a farmer, and Magali, his sister-in-law, grows 5 hectares of cereals, which she transforms into pasta.

Auf dem Ilot au Bois Vert kümmert sich Thomas um seine Schafherde der Rasse Solognote und den Anbau von Biogetreide (Weizen, Dinkel, Buchweizen, Roggen), das er zu Brot verarbeitet. Seine Lebensgefährtin Julia ist Sattlerin, und seine Schwägerin Magali baut auf 5 ha Getreide an, das sie zu Nudeln verarbeitet.

In Ilot au Bois Vert verzorgt Thomas zijn kudde Solognot schapen en verbouwt hij biologische granen (tarwe, spelt, boekweit en rogge), waar hij brood van maakt. Julia, zijn partner, is boerin en Magali, zijn schoonzus, verbouwt 5 hectare graan waar ze pasta van maakt.

En Ilot au Bois Vert, Thomas cuida de su rebaño de ovejas Solognot y cultiva cereales ecológicos (trigo, espelta, trigo sarraceno y centeno), que transforma en pan. Julia, su compañera, es agricultora, y Magali, su cuñada, cultiva 5 hectáreas de cereales, que transforma en pasta.

A Ilot au Bois Vert, Thomas si occupa del suo gregge di pecore Solognot e coltiva cereali biologici (grano, farro, grano saraceno e segale) che trasforma in pane. Julia, la sua compagna, è un'agricoltrice e Magali, sua cognata, coltiva 5 ettari di cereali che trasforma in pasta.