Les Fromages de Sylvie – Coulonges-sur-l'Autize

Les fromages de Sylvie, c'est un travail d'équipe ! Nous élevons 150 chèvres alpines nourries avec les productions de notre exploitation. Nous transformons notre lait chaque jour, en Mothais-sur-feuille, lingot, chabi, carré, tomme (doublement médaillée au Salon de l'Agriculture à Pars)…, mais aussi en yaourt et crème dessert. Nous sommes présents aux halles de Niort les jeudis, samedis et dimanches matin. Nous vous accueillons également à la ferme, et, petite nouveauté ; nous proposons un service de "drive fermier" pour acheter nos produits à toute heure ! D'autres produits locaux et fromages sont présents dans la boutique à la ferme. Accueil camping car : 4 emplacements Vente à la ferme : du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 16h à 19h, le samedi matin de 9h à 12h et de 15h à 19h, le dimanche de 9h30 à 11h30.

Sylvie's cheeses. It is in the heart of the Autize valley, not far from Coulonges in the Deux-Sèvres, that Sylvie and Jean-François raise a herd of 80 dairy goats fed only by the vegetable productions harvested on their farm, according to the seasons: oats, barley, alfalfa, hay, cabbages,… Shop at the farm, open Monday 9 am / 12 pm and 4 pm / 6 pm and Tuesday to Friday 9 am / 12 pm and 4 pm / 7 pm, Saturday 10 am / 12 am and 4 pm / 7 pm. NIORT market: Thursday, Saturday and Sunday morning Brand and label : France Passion, Bienvenue à la Ferme

Die Käsesorten von Sylvie. Im Herzen des Autize-Tals, unweit von Coulonges im Departement Deux-Sèvres, halten Sylvie und Jean-François eine Herde von 80 Milchziegen, die ausschließlich mit Pflanzen ernährt werden, die sie je nach Jahreszeit auf ihrem Hof ernten: Hafer, Gerste, Luzerne, Heu, Kohl,…. Hofladen, Öffnungszeiten: montags 9.00 Uhr / 12.00 Uhr und 16.00 Uhr / 18.00 Uhr, dienstags bis freitags 9.00 Uhr / 12.00 Uhr und 16.00 Uhr / 19.00 Uhr, samstags 10.00 Uhr / 12.00 Uhr und 16.00 Uhr / 19.00 Uhr. Markt in NIORT: Donnerstag-, Samstag- und Sonntagmorgen Marke und Label: France Passion, Bienvenue à la Ferme (Willkommen auf dem Bauernhof)

Sylvie's kazen. In het hart van de Autize-vallei, niet ver van Coulonges in de Deux-Sèvres, houden Sylvie en Jean-François een kudde van 80 melkgeiten die uitsluitend worden gevoed met de gewassen die op hun boerderij worden geoogst, afhankelijk van het seizoen: haver, gerst, luzerne, hooi, kool, enz. Winkel op de boerderij, open maandag 9.00-12.00 uur en 16.00-18.00 uur en dinsdag t/m vrijdag 9.00-12.00 uur en 16.00-19.00 uur, zaterdag 10.00-12.00 uur en 16.00-19.00 uur. NIORT markt: donderdag, zaterdag en zondagochtend Merk en label: France Passion, Bienvenue à la Ferme

Los quesos de Sylvie. En el corazón del valle de Autize, no lejos de Coulonges, en las Deux-Sèvres, Sylvie y Jean-François crían un rebaño de 80 cabras lecheras que se alimentan exclusivamente de los cultivos que se recogen en su explotación, según las estaciones: avena, cebada, alfalfa, heno, coles, etc. Tienda en la granja, abierta el lunes a las 9:00 / 12:00 y a las 16:00 / 18:00 y de martes a viernes a las 9:00 / 12:00 y a las 16:00 / 19:00, el sábado a las 10:00 / 12:00 y a las 16:00 / 19:00. Mercado NIORT: jueves, sábado y domingo por la mañana Marca y etiqueta: France Passion, Bienvenue à la Ferme

I formaggi di Sylvie sono un lavoro di squadra! Alleviamo 150 capre alpine, alimentate con i prodotti della nostra fattoria. Lavoriamo il nostro latte ogni giorno, producendo Mothais-sur-feuille, lingot, chabi, carré, tomme (premiato due volte con una medaglia al Salon de l'Agriculture di Parigi), yogurt e crema da dessert. Siamo presenti al mercato di Niort il giovedì, il sabato e la domenica mattina. Vi diamo anche il benvenuto nella nostra fattoria e, come piccola novità, offriamo un servizio di "farm drive" per permettervi di acquistare i nostri prodotti in qualsiasi momento! Altri prodotti e formaggi locali sono disponibili nel negozio dell'azienda. Parcheggio camper: 4 piazzole Vendita in fattoria: dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 12 e dalle 16 alle 19, sabato mattina dalle 9 alle 12 e dalle 15 alle 19, domenica dalle 9.30 alle 11.30.