Les caprices de Lescun – Lescun

Petite ferme d'une trentaine de chèvres des Pyrénées et d'une trentaine de brebis Béarnaises, dans le village grandiose du cirque de Lescun, tout le lait produit est trait à la main et transformé sur la ferme en fromages type lactiques et en tome de lait mixte. Les animaux profitent toute l'année de la montagne à l'extérieur et le fromage peut être dégusté sur place ou à emporter. Les visites sont en accès libre aux heures d'ouverture.

A small farm with around 30 Pyrenean goats and 30 Béarnaise ewes, in the magnificent village of Lescun cirque, all the milk produced is milked by hand and processed on the farm into lactic-type cheeses and mixed-milk tome. The animals enjoy the mountain outdoors all year round, and the cheese can be tasted on site or taken away. Visits are free during opening hours.

Kleiner Bauernhof mit etwa 30 Pyrenäenziegen und 30 Béarnaises-Schafen im grandiosen Dorf im Cirque de Lescun. Die gesamte produzierte Milch wird von Hand gemolken und auf dem Hof zu Käse vom Typ Milchsäurekäse und Tome aus gemischter Milch verarbeitet. Die Tiere genießen das ganze Jahr über die Bergwelt im Freien und der Käse kann vor Ort verkostet oder mitgenommen werden. Besuche sind während der Öffnungszeiten kostenlos.

Een kleine boerderij met een dertigtal Pyreneese geiten en een dertigtal Béarnaise ooien, in het indrukwekkende dorp van het keteldal van Lescun. Alle geproduceerde melk wordt met de hand gemolken en op de boerderij verwerkt tot melkachtige kazen en gemengde melktoem. De dieren genieten het hele jaar door van de berglucht en de kaas kan binnen worden gegeten of meegenomen. Bezoek is gratis tijdens de openingstijden.

Pequeña granja con una treintena de cabras pirenaicas y una treintena de ovejas bearnesas, en el imponente pueblo del circo de Lescun, toda la leche producida se ordeña a mano y se transforma en la granja en quesos de tipo láctico y de mezcla. Los animales disfrutan del aire libre de la montaña durante todo el año, y el queso se puede consumir en la granja o llevárselo. Las visitas son gratuitas durante el horario de apertura.

Piccola fattoria con una trentina di capre pirenaiche e una trentina di pecore béarnaise, nel magnifico villaggio del circo di Lescun, tutto il latte prodotto viene munto a mano e trasformato in azienda in formaggi di tipo lattico e in tome di latte misto. Gli animali si godono la montagna all'aperto tutto l'anno e il formaggio può essere consumato all'interno o portato via. Le visite sono gratuite durante gli orari di apertura.