L'Atelier Dumoulin – Neuvic

Alicia DUMOULIN, par amour pour les bonnes choses et son terroir, a créé son entreprise L'Atelier Dumoulin en Novembre 2019 dans sa cuisine. Son activité ayant vite pris de l'ampleur, elle décide de déménager pour avoir un espace de travail plus grand et ainsi aménagé son laboratoire de pâtisserie où elle concocte pâtisseries, confiseries, chocolats et autres amuses-bouches sur mesure, le tout avec un maximum de produits locaux. Son prochain projet ? Aménager un véhicule qui lui permettra de faire les marchés et les salons plus facilement. En attendant la naissance de celui-ci, elle vous invite à découvrir son moelleux à la châtaigne à base de crème de châtaigne et de brisures de marrons glacés maisons. Un subtil mélange gourmand et réconfortant.

Alicia DUMOULIN, out of love for good things and her terroir, created her business L'Atelier Dumoulin in November 2019 in her kitchen. As her business quickly grew, she decided to move to a larger workspace and set up her pastry laboratory, where she concocts pastries, confectionery, chocolates and other custom-made appetizers, all using a maximum of local produce. Her next project? To fit out a vehicle that will enable her to visit markets and trade shows more easily. In the meantime, she invites you to discover her moelleux à la châtaigne made with chestnut cream and homemade chestnut chips. A subtle blend of gourmet goodness and comfort.

Alicia DUMOULIN hat aus Liebe zu den guten Dingen und ihrer Heimat im November 2019 in ihrer Küche ihr Unternehmen L'Atelier Dumoulin gegründet. Da ihr Geschäft schnell an Größe gewann, beschloss sie, umzuziehen, um einen größeren Arbeitsraum zu haben, und richtete so ihr Patisserielabor ein, in dem sie Patisserien, Süßigkeiten, Schokolade und andere Amuse-Bouches nach Maß zusammenstellt, alles mit einem Maximum an lokalen Produkten. Ihr nächstes Projekt? Ein Fahrzeug einzurichten, mit dem sie leichter auf Märkte und Messen fahren kann. Während sie auf dessen Geburt wartet, lädt sie Sie ein, ihren Moelleux à la châtaigne aus Kastaniencreme und Bruchstücken von hausgemachten glasierten Kastanien zu entdecken. Eine subtile Mischung aus Gaumenfreude und Wohlbefinden.

Alicia DUMOULIN richtte, vanuit haar liefde voor goede dingen en haar terroir, in november 2019 haar bedrijf L'Atelier Dumoulin op in haar keuken. Omdat haar zaak snel groeide, besloot ze naar een grotere werkruimte te verhuizen en haar patisserielaboratorium in te richten, waar ze gebak, suikerwerk, chocolade en andere hapjes op maat brouwt, allemaal met zoveel mogelijk lokale producten. Haar volgende project? Een voertuig uitrusten waarmee ze gemakkelijker markten en beurzen kan bezoeken. In de tussentijd nodigt ze je uit om haar zoete kastanjecake met kastanjecrème en zelfgemaakte geglaceerde kastanjechips te ontdekken. Een subtiele mix van heerlijkheid en comfort.

Alicia DUMOULIN, por amor a las cosas buenas y a su terruño, creó su empresa L'Atelier Dumoulin en noviembre de 2019 en su cocina. Como su negocio se expandió rápidamente, decidió mudarse a un espacio de trabajo más grande e instalar su laboratorio de pastelería, donde elabora pasteles personalizados, confitería, chocolates y otros aperitivos, todo ello utilizando tantos productos locales como sea posible. ¿Su próximo proyecto? Equipar un vehículo que le permita visitar más fácilmente mercados y ferias. Mientras tanto, le invita a descubrir su dulce tarta de castañas elaborada con crema de castañas y chips de castañas glaseadas caseras. Una sutil mezcla de delicia y comodidad.

Alicia DUMOULIN, dall'amore per le cose buone e il suo terroir, ha creato la sua attività L'Atelier Dumoulin nel novembre 2019 nella sua cucina. Con la rapida espansione della sua attività, ha deciso di trasferirsi in uno spazio di lavoro più grande e di allestire il suo laboratorio di pasticceria, dove crea dolci personalizzati, pasticceria, cioccolatini e altri stuzzichini, il tutto utilizzando il più possibile prodotti locali. Il suo prossimo progetto? Allestire un veicolo che le permetta di visitare più facilmente mercati e fiere. Nel frattempo, vi invita a scoprire la sua dolce torta di castagne preparata con crema di castagne e chips di castagne glassate fatte in casa. Un sottile connubio di squisitezza e comfort.