La fromagerie d'Aurélie – Châteauroux

Plus d'une centaine de fromages différents affinés à la cave toute l'année sous vos pieds. Au lait de chèvre, de vache, de brebis, provenant de la région et d'ailleurs. Assortiment/composition de plateaux, dégustation, apéritif raclettes, etc. Produits laitiers : beurre Bordier, crème fraîche, fromage blanc, yaourt, lait cru, liqueur au lait de chèvre et de vache. Accompagnement des plateaux : miels locaux, chutneys, confitures, pains d'épices, etc.

More than a hundred different cheeses matured in the cellar under your feet all year round. With goat, cow and sheep milk, from the region and elsewhere Assortment/composition of trays, tasting, raclettes aperitif, etc. Dairy products: Bordier butter, fresh cream, cottage cheese, yoghurt, raw milk, goat's and cow's milk liqueur. Accompanying dishes: local honeys, chutneys, jams, gingerbread, etc.

Mehr als hundert verschiedene Käsesorten, die das ganze Jahr über im Keller unter Ihren Füßen reifen. Aus Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch, aus der Region und darüber hinaus Sortiment/Zusammenstellung von Platten, Verkostung, Raclette-Aperitif usw. Milchprodukte: Bordier-Butter, Crème fraîche, Quark, Joghurt, Rohmilch, Likör aus Ziegen- und Kuhmilch. Beilagen zu den Platten: lokale Honigsorten, Chutneys, Konfitüren, Lebkuchen usw.

Meer dan honderd verschillende kazen rijpen het hele jaar door in de kelder onder uw voeten. Gemaakt van geiten-, koeien- en schapenmelk, onder andere uit de regio Assortiment/samenstellen van schotels, proeverij, raclette aperitief, enz. Zuivelproducten: Bordier-boter, verse room, kwark, yoghurt, rauwe melk, geiten- en koemelklikeur. Bij de dienbladen: lokale honing, chutneys, jam, peperkoek, enz.

Más de cien quesos diferentes madurados en la bodega durante todo el año bajo sus pies. Elaborado con leche de cabra, vaca y oveja, de la región y de otros lugares Montaje/composición de platos, degustación, aperitivo de raclette, etc. Productos lácteos: mantequilla Bordier, nata fresca, requesón, yogur, leche cruda, licor de leche de cabra y de vaca. Acompañando a las bandejas: mieles locales, chutneys, mermeladas, pan de especias, etc.

Più di cento formaggi diversi stagionati in cantina tutto l'anno sotto i vostri piedi. Prodotto con latte di capra, di mucca e di pecora, proveniente dalla regione e non solo Assortimento/composizione di piatti, degustazione, aperitivo con raclette, ecc. Prodotti lattiero-caseari: burro Bordier, panna fresca, ricotta, yogurt, latte crudo, liquore di latte di capra e di mucca. Ad accompagnare i vassoi: mieli locali, chutney, marmellate, pan di zenzero, ecc.