La Ferme du Brouquets – Bilhères

Située dans le petit village de Bilhères en Ossau, en Vallée d'Ossau, le ferme du Brouquets vous accueille tout au long de l'année pour vous faire découvrir ses fromages de brebis et ses conserves de viandes de la ferme. Venez découvrir notre ferme en agriculture paysanne ainsi que nos 180 brebis. Le fromage est vendu sur place : la tome de brebis, le petit Brouquets (fromage de brebis à pâte molle) et il y a aussi le greuil de décembre à fin juin (plutôt sur commande), du fromage blanc et de la faisselle au lait de brebis de décembre à juin. Pensez à prendre rendez-vous pour être sûr de nous trouver, nous ne sommes jamais très loin de la ferme mais régulièrement occupés. La Ferme du Brouquets fait aussi de la vente directe d’agneau de lait à commander à l'avance.

Located in the small hamlet of Bilhères en Ossau, in the Ossau Valley, welcome to discover our cheeses! We'll be happy to introduce you to our farm and our 150 ewes. Cheese is sold on site: tome de brebis, petit Brouquets (Camembert-style) and greuil on weekends from December to the end of June. You'll need to make an appointment to be sure of finding us, but we're never far from the farm. Ferme du Brouquets also sells suckling lamb, which you can order in advance.

Wir befinden uns in dem kleinen Weiler Bilhères en Ossau im Ossau-Tal. Seien Sie herzlich willkommen, um unsere Käsesorten kennenzulernen! Wir freuen uns darauf, Ihnen unseren Bauernhof mit bäuerlicher Landwirtschaft sowie unsere 150 Schafe vorzustellen. Der Käse wird vor Ort verkauft: Tome de brebis, Petit Brouquets (im Camembert-Stil) und es gibt auch Greuil an den Wochenenden von Dezember bis Ende Juni. Denken Sie daran, einen Termin zu vereinbaren, um sicherzugehen, dass Sie uns finden, aber wir sind nie weit von der Farm entfernt. Die Ferme du Brouquets verkauft auch direkt Milchlamm, das Sie vorbestellen können.

Gelegen in het kleine gehucht Bilhères en Ossau, in de Ossau vallei, welkom om onze kazen te ontdekken! We laten u graag onze boerderij en onze 150 ooien zien. De kaas wordt ter plaatse verkocht: tome de brebis, petit Brouquets (Camembert-stijl) en er is ook greuil in het weekend van december tot eind juni. Vergeet niet om een afspraak te maken om er zeker van te zijn dat je ons vindt, maar we zijn nooit ver van de boerderij. La Ferme du Brouquets verkoopt ook zuiglam, dat je van tevoren kunt bestellen.

Situados en la pequeña aldea de Bilhères en Ossau, en el valle de Ossau, ¡bienvenidos a descubrir nuestros quesos! Estaremos encantados de mostrarle nuestra granja y nuestras 150 ovejas. Los quesos se venden in situ: tome de brebis, petit Brouquets (estilo Camembert) y también hay greuil los fines de semana de diciembre a finales de junio. No olvide concertar una cita para estar seguro de encontrarnos, pero nunca estamos lejos de la granja. La Ferme du Brouquets también vende cordero lechal, que se puede encargar con antelación.

Situata nel piccolo villaggio di Bilhères en Ossau, in Val d'Ossau, la fattoria Brouquets vi accoglie tutto l'anno per farvi scoprire i suoi formaggi di latte di pecora e le conserve di carne della fattoria. Venite a scoprire la nostra fattoria e le nostre 180 pecore. I formaggi sono venduti in loco: tome de brebis, petit Brouquets (formaggio di latte di pecora a pasta molle), ma anche greuil da dicembre a fine giugno (su ordinazione), fromage blanc e faisselle di latte di pecora da dicembre a giugno. Non dimenticate di fissare un appuntamento per essere sicuri di trovarci: non siamo mai lontani dalla fattoria, ma siamo regolarmente occupati. La Ferme du Brouquets vende anche agnello da latte, che si può ordinare in anticipo.