La Boutique de l'Escargot et de la Truffe Dijon – Dijon

Bienvenue dans notre épicerie fine, située dans la maison historique aux trois pignons, pour une expérience unique autour de nos deux trésors gastronomiques : les escargots de Bourgogne et la truffe de saison. Nous proposons des truffes fraîches à acheter au poids, accompagnées de conseils sur leur utilisation, conservation et des astuces de cuisine. Explorez également notre sélection de produits régionaux à base de truffe pour préparer des apéritifs et plats originaux. Côté escargots, nous vous offrons principalement des escargots de Bourgogne, provenant de l’entreprise Bourgogne Escargots, établie à Chevigny Saint Sauveur depuis des décennies. Choisissez parmi différents calibres et découvrez nos produits apéritifs sous forme de croustilles et mini-feuilletés, une manière originale de déguster nos escargots entre amis. Retrouvez également des escargots de la ferme de Fenay situé aux portes de Dijon. Pour les gourmands, dégustez sur place une assiette d’escargots ou des produits à la truffe accompagnée d’un verre de vin. Notre équipe conviviale et passionnée, experte en truffes et escargots, sera ravie de vous accueillir et de vous conseiller !

Welcome to our delicatessen, located in the historic three-gabled house, for a unique experience based around our two gastronomic treasures: Burgundy snails and seasonal truffles. We offer fresh truffles by weight, with advice on how to use them, how to store them and cooking tips. You can also explore our selection of regional truffle products to prepare original aperitifs and dishes. When it comes to snails, we mainly offer Burgundy snails from the Bourgogne Escargots company, which has been established in Chevigny Saint Sauveur for decades. Choose from different sizes and discover our aperitif products in the form of chips and mini-puff pastries, an original way to enjoy our snails with friends. You'll also find snails from the Fenay farm, just outside Dijon. Gourmets can enjoy a plate of snails or truffle products with a glass of wine. Our friendly and passionate team, experts in truffles and snails, will be delighted to welcome you and advise you!

Willkommen in unserem Feinkostladen, der sich in dem historischen Haus mit den drei Giebeln befindet, zu einem einzigartigen Erlebnis rund um unsere beiden gastronomischen Schätze: die Schnecken aus Burgund und die Trüffel der Saison. Wir bieten frische Trüffel an, die Sie nach Gewicht kaufen können, zusammen mit Ratschlägen zu Verwendung, Aufbewahrung und Kochtipps. Erkunden Sie auch unsere Auswahl an regionalen Trüffelprodukten, mit denen Sie originelle Aperitifs und Gerichte zubereiten können. Bei den Schnecken bieten wir Ihnen hauptsächlich Schnecken aus Burgund an, die von der Firma Bourgogne Escargots stammen, die seit Jahrzehnten in Chevigny Saint Sauveur ansässig ist. Wählen Sie zwischen verschiedenen Kalibern und entdecken Sie unsere Aperitifprodukte in Form von Chips und Mini-Feuilletés, eine originelle Art, unsere Schnecken mit Freunden zu genießen. Sie finden auch Schnecken vom Bauernhof Fenay vor den Toren Dijons. Feinschmecker können vor Ort einen Schneckenteller oder Trüffelprodukte mit einem Glas Wein genießen. Unser freundliches und leidenschaftliches Team, Experten für Trüffel und Schnecken, freut sich darauf, Sie zu begrüßen und zu beraten!

Welkom in onze delicatessenwinkel, gevestigd in het historische huis met drie puntgevels, voor een unieke ervaring rond onze twee gastronomische schatten: Bourgondische slakken en seizoentruffels. We bieden verse truffels per gewicht, met advies over hoe ze te gebruiken, hoe ze te bewaren en kooktips. U kunt ook onze selectie van regionale truffelproducten ontdekken om originele aperitieven en gerechten te bereiden. Wat slakken betreft, bieden we voornamelijk Bourgondische slakken van het bedrijf Bourgogne Escargots, dat al tientallen jaren gevestigd is in Chevigny Saint Sauveur. Kies uit verschillende formaten en ontdek onze aperitiefproducten in de vorm van chips en mini-bladerdeeg, een originele manier om met vrienden van onze slakken te genieten. Je vindt hier ook slakken van de boerderij Fenay, net buiten Dijon. Fijnproevers kunnen genieten van een bord slakken of truffelproducten met een glas wijn. Ons vriendelijke en gepassioneerde team, experts in truffels en slakken, zal je met plezier ontvangen en adviseren!

Bienvenido a nuestra charcutería, situada en la histórica casa de tres hastiales, para vivir una experiencia única en torno a nuestros dos tesoros gastronómicos: los caracoles de Borgoña y las trufas de temporada. Le ofrecemos trufas frescas al peso, con consejos sobre cómo utilizarlas, cómo conservarlas y trucos de cocina. También podrá explorar nuestra selección de productos regionales a base de trufa para preparar aperitivos y platos originales. En cuanto a los caracoles, le proponemos principalmente caracoles de Borgoña de la empresa Bourgogne Escargots, establecida en Chevigny Saint Sauveur desde hace décadas. Elija entre diferentes tamaños y descubra nuestros productos de aperitivo en forma de patatas fritas y mini hojaldres, una forma original de disfrutar de nuestros caracoles con los amigos. También encontrará caracoles de la granja Fenay, a las afueras de Dijon. Los gourmets podrán degustar un plato de caracoles o productos trufados con una copa de vino. Nuestro amable y apasionado equipo, experto en trufas y caracoles, estará encantado de recibirle y aconsejarle

Benvenuti nella nostra gastronomia, situata nella storica casa a tre capriate, per un'esperienza unica basata sui nostri due tesori gastronomici: le lumache di Borgogna e i tartufi di stagione. Offriamo tartufi freschi a peso, con consigli su come utilizzarli, come conservarli e suggerimenti per la cucina. Potrete inoltre esplorare la nostra selezione di prodotti regionali a base di tartufo per preparare aperitivi e piatti originali. Per quanto riguarda le lumache, proponiamo soprattutto quelle di Borgogna dell'azienda Bourgogne Escargots, che da decenni ha sede a Chevigny Saint Sauveur. Scegliete tra diversi formati e scoprite i nostri prodotti per l'aperitivo sotto forma di patatine e mini-pasticcini, un modo originale per gustare le nostre lumache con gli amici. Troverete anche le lumache della fattoria Fenay, alle porte di Digione. I buongustai potranno gustare un piatto di lumache o di prodotti al tartufo con un bicchiere di vino. Il nostro team amichevole e appassionato, esperto di tartufi e lumache, sarà lieto di accogliervi e consigliarvi!