La Bastide Gourmande – Le Bas Ségala

Retrouvez les délices de notre gastronomie et découvrez nos spécialités : foie gras, confits, cous farcis… mais aussi nos charcuteries de porc (saucisse, saucisson, jambon) issues de nos élevages (plein air, céréales, mais) et élaborées dans le savoir-faire et la tradition familiale de notre Rouergue. 

La Bastide Gourmande brings together local gastronomy, tradition, culture and history. Discover our delicious duck specialities: foie gras, confits, stuffed neck, as well as our pork charcuterie products like cured hams and sausages, all from free range animals on our own farms, lovingly created with skill and in accordance with family tradition. 

Finden Sie die Köstlichkeiten unserer Gastronomie wieder und entdecken Sie unsere Spezialitäten: Foie gras, Confits, gefüllte Hälse… aber auch unsere Wurstwaren aus Schweinefleisch (Wurst, Salami, Schinken), die aus unseren Zuchtbetrieben stammen (Freilandhaltung, Getreide, Mais) und mit dem Know-how und der Familientradition unseres Rouergue hergestellt werden.

Herontdek de geneugten van onze gastronomie en ontdek onze specialiteiten: foie gras, confijt, gevulde nekken… maar ook onze charcuterie van varkensvlees (worst, salami, ham) afkomstig van onze eigen boerderijen (scharrel, granen, maïs) en gemaakt met behulp van de knowhow en familietraditie van onze Rouergue streek.

Redescubra las delicias de nuestra gastronomía y descubra nuestras especialidades: foie gras, confits, cuellos rellenos… así como nuestros embutidos de cerdo (salchichón, salami, jamón) procedentes de nuestras propias granjas (de cría al aire libre, cereales, maíz) y elaborados con el saber hacer y la tradición familiar de nuestra región de Rouergue.

Riscoprite le delizie della nostra gastronomia e scoprite le nostre specialità: foie gras, confit, colli ripieni… così come i nostri salumi (salsicce, salami, prosciutti) provenienti dai nostri allevamenti (all'aperto, cereali, mais) e realizzati grazie al know-how e alla tradizione familiare della nostra regione Rouergue.