GAEC Ferme Miramon – Bedous

Notre troupeau se compose de 280 brebis laitières. Nous fabriquons du fromage au lait cru : tomme AOP Ossau Iraty fermier, Le Moussecq (pâte molle) et notre toute dernière spécialité : le Bleu. Yaourt et greuil complètent notre gamme de produits. Nous considérons que chacun de nos fromages a une âme et veillons à l'expression de leurs saveurs. Nous choisissons les meilleures conditions d'épanouissement pour qu'ils développent une harmonie de goûts qui fait leur typicité. Nous vous proposons de venir déguster nos produits et discuter de nos valeurs dans notre boutique paysanne à Bedous.

We consider that each of our cheeses has a soul and we take care of the expression of their flavors. We choose the best conditions for them to develop a harmony of tastes which makes their typicity. We make PDO Ossau-Iraty sheep's cheese, cow's cheese and mixed cheese, cow's and sheep's milk yoghurts We propose you a moment of discovery of our products and sharing of our values on our farm or in our country store. New : come and discover the Moussecq, a soft ewe's milk cheese !

Wir sind der Ansicht, dass jeder unserer Käse eine Seele hat, und achten darauf, dass sein Geschmack zum Ausdruck kommt. Wir wählen die besten Bedingungen für ihre Entfaltung, damit sie eine Harmonie der Geschmäcker entwickeln, die ihren typischen Charakter ausmacht. Wir stellen Tommes de Brebis AOP Ossau-Iraty fermier, Kuh- und Mischkäse sowie Joghurt aus Kuh- und Schafsmilch her Wir bieten Ihnen einen Moment, um unsere Produkte zu entdecken und unsere Werte auf unserem Bauernhof oder in unserem Bauernladen zu teilen. Neu: Entdecken Sie den Moussecq, einen Weichkäse aus Schafsmilch!

Wij geloven dat elk van onze kazen een ziel heeft en wij zorgen ervoor dat hun smaken tot uiting komen. Wij kiezen de beste omstandigheden voor hen om een harmonie van smaken te ontwikkelen die hen hun typische karakter geeft. Wij maken boerenyoghurt met BOB Ossau-Iraty, koeienyoghurt en gemengde tommes, koeienyoghurt en schapenyoghurt Wij nodigen u uit om onze producten te ontdekken en onze waarden te delen op onze boerderij of in onze landwinkel. Nieuw: kom de Moussecq ontdekken, een zachte kaas van schapenmelk!

Creemos que cada uno de nuestros quesos tiene un alma y nos ocupamos de que sus sabores se expresen. Elegimos las mejores condiciones para que desarrollen una armonía de sabores que les confiere su tipicidad. Elaboramos DOP Ossau-Iraty de granja, de vaca y mixto, yogures de leche de vaca y de oveja Le invitamos a descubrir nuestros productos y a compartir nuestros valores en nuestra granja o en nuestra tienda rural. Novedad: ¡venga a descubrir el Moussecq, un queso de leche de oveja blanda!

Abbiamo un gregge di 280 pecore da latte. Produciamo formaggi a latte crudo: tomme Ossau Iraty DOP di fattoria, Le Moussecq (formaggio a pasta molle) e la nostra ultima specialità: il Bleu. Yogurt e greuil completano la nostra gamma di prodotti. Crediamo che ognuno dei nostri formaggi abbia un'anima e ci preoccupiamo di garantire che i loro sapori siano pienamente espressi. Scegliamo le condizioni migliori per farli prosperare, in modo che sviluppino un'armonia di sapori che conferisce loro il loro carattere distintivo. Vi invitiamo a venire a degustare i nostri prodotti e a discutere dei nostri valori nel nostro negozio in fattoria a Bedous.